Csirke tésztában. Gyors és ízletes

Csirke tésztában. Gyors és ízletes
Csirke tésztában. Gyors és ízletes
Anonim

Hogyan főzzük a csirkét úgy, hogy illatos és lédús legyen? Csak válassza ki a megfelelő receptet. A tésztában lévő csirke pont ilyen lesz. És ha fűszereket használ a főzéshez, akkor szokatlanul illatos lesz. Egy ilyen étel nem csak forrón kerülhet az asztalra. A rántott csirke még hidegen is jó. Uzsonnaként piknikre vihető.

Csirke tésztában
Csirke tésztában

Ehhez az ételhez jobb a csirkefilét használni. Akkor nem kell időt vesztegetni a csontok szétválasztására. Vágja a húst apró, körülbelül három centiméteres kockákra. Nem szükséges arra törekedni, hogy egyenletesek legyenek. Nem olyan fontos. Ezután szórjuk meg sóval és borssal. Vegyünk 3 gerezd fokhagymát, és nyomjuk ki egy présen keresztül. Ezután csirkefilé darabokkal bedörzsöljük őket. Most hagynia kell a csirkét 15 percig, hogy bepácolódjon. Ez idő alatt tésztát főzhet. Vegyünk egy tojást, és verjük egy kicsit egy csészébe. Adjunk hozzá három evőkanál jó lisztet. Megszórjuk egy csipet sóval és curryvel. Annak érdekében, hogy megkapjagyönyörű szín, csak tedd a curryt a kés hegyére, és az ízhez fél teáskanál kell.

Most vegyen egy mély edényt, és öntsön bele olajat. A tésztában lévő csirkét nagy mennyiségű zsírban kisütjük. Az olajnak fel kell forrnia. Külön öntsön zsemlemorzsát egy tányérba.

Csirke sajtos tésztában
Csirke sajtos tésztában

Minden csirkedarabot mártson az elkészített tésztába, majd a zsemlemorzsába. Ezután tegyük forró olajba. Amikor minden oldaluk megsült, papírtörlőn kiszaggatjuk. Ez általában körülbelül 10-15 percet vesz igénybe. A tésztában lévő csirke kész.

A receptek eltérhetnek a tésztaválasztástól. Előállítása során különféle összetevőket használnak. A sajtos tésztában lévő csirkét egy kicsit másképp főzzük. A különbség pontosan a tészta receptjében rejlik. Elkészítéséhez verjük fel a tojást. Ezután keverjük össze a liszttel. Adjunk hozzá egy kis sót és fűszereket. Három sajtot egy reszelőn, és öntsük az elkészített keverékbe. Mindent jól összekeverünk. Ezt követően a csirkedarabokat a tésztába mártjuk, és forró zsírban kisütjük. A tojást és a lisztet külön is összekeverhetjük, a sajtot külön tányérra reszelhetjük. Ezután mártsuk a csirkét a tojásba, majd forgassuk bele a sajtba. Ezután mártsuk meg ismét a tojásba. Ezen manipulációk után azonnal mártsa a csirkedarabot forró olajba, és süsse puhára.

Csirke sörtésztában
Csirke sörtésztában

A tészta szellősebbé tétele érdekében sört adnak hozzá. Ehhez vegyünk egy tojást, és kicsit verjük fel. Most adjunk hozzá 50 ml világos sört. Az egészet jól keverjük össze, és adjunk hozzá hármatevőkanál lisztet. Csirkefilét darabokra vágva, megszórjuk borssal, sóval, fűszerekkel ízlés szerint. Ezután tésztába mártjuk, és kisütjük. Csirke sörtésztában zöldségekkel, fűszernövényekkel vagy bármilyen körettel tálalva. Önálló ételként is szolgálhat.

A csirkemellet tésztában, karaj formájában is megsüthetjük. Le kell verni őket celofánba csomagolva, nagyon óvatosan. Ezután adjunk hozzá fűszereket és sót. Apróra vágott zöldeket (például bazsalikomot) is szórhatunk a tésztába. A darabokat a kapott masszába mártjuk, és forró zsírban gyorsan kisütjük. A tésztában lévő csirke gyorsan és egyszerűen elkészíthető.

Ajánlott: