2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokféleképpen lehet csirkét sütni lassú tűzhelyen. Ma a legegyszerűbb és legszokatlanabb módszert fogjuk megvizsgálni, amely egy egész madártetem és lédús, érett gyümölcs felhasználását jelenti.
Lassú tűzhelyen sült csirke: egy finom recept
Szükséges hozzávalók:
- nagy friss birsalma - 1 db;
- hűtött egész csirke - 1 db;
- kis fokhagyma - 2 gerezd;
- almazöld - 1 db;
- pirospaprika - 2 csipet;
- szárított bazsalikom - 1 nagy kanál;
- kis jódozott só - kiskanál;
- közepes zsírtartalmú majonéz - 2 nagy kanál;
- friss méz - 15 g.
Húsfeldolgozási folyamat
Mielőtt csirkét sütne lassútűzhelyen, egészben és sérülésmentesen vásárolja meg, kívül-belül alaposan mossa meg, majd vágja le az összes felesleges elemet (farok, szárnyvégek, nyak stb.).
Gyümölcsfeldolgozási folyamat
A lassú tűzhelyen sült csirke (egészben) sokkal lédúsabb ésmég kielégítőbb, ha először érett gyümölccsel töltik meg. Ehhez ajánlatos birsalmát és édes almát használni. Ezeket meg kell mosni, negyedekre kell vágni, és minden magot, szárat és kemény részt el kell távolítani.
Pác készítés
Ahhoz, hogy a csirkét finoman sütjük lassú tűzhelyen, illatos szószban kell tartani több órán keresztül. Elkészítéséhez egy kis tálat kell venni, jódozott sót, közepes zsírtartalmú majonézt, friss lime- vagy hajdinamézet, reszelt fokhagymát, szárított bazsalikomot és pirospaprikát tenni. Minden fűszert és terméket össze kell keverni egy kiskanállal, majd folytassa az edény közvetlen formázásával.
Csirke töltelék
Mielőtt a madártetemet friss gyümölccsel töltjük, alaposan be kell vonni az előzőleg elkészített szósszal. Ezt kívül és belül is meg kell tenni. Ezután a hasított alsócombokat a lehető legtávolabbra kell tolni, majd bele kell tenni a negyedekre vágott gyümölcsöt. A nagyobb íz érdekében előzetesen mézzel bevonhatók. Ezt követően a csirkébe érdemes fogpiszkálóval beszúrni a lyukat, hogy a hús forgatásakor ne essen ki a gyümölcs.
Hőkezelés
A csirke lassú tűzhelyen történő sütéséhez az edény felületét nem kell olajjal vagy zsírral megkenni. Húsleves hozzáadása sem éri meg, mivel azt a saját levében kell főzni. Így a gyümölccsel töltött tetemet óvatosan egy edénybe kell helyezni, szükség esetén meghajlítva a combját és a szárnyait. Célszerű a madarat sütési módban főzni. Először is pontosan 30 percre kell beállítani a multicookert, majd ez idő elteltével ki kell nyitni a készüléket, fordítani a hasított testet a másik oldalra, és pontosan ugyanígy sütni még fél óráig.
Hogyan tálaljuk fel vacsorára
60 perc elteltével a gyümölccsel töltött csirkének teljesen átsültnek és enyhén aranybarnának kell lennie. Óvatosan ki kell venni a tálból, és egészben egy nagy tányérra kell helyezni. Tálaljon egy ilyen ételt, lehetőleg forrón, búzakenyérrel és egy köret gyümölcsökkel, amelyeket a hasított testbe helyeztek.
Ajánlott:
Hogyan süssünk csirkét burgonyával lassú tűzhelyen?
Csirke burgonyával lassú tűzhelyen nagyon könnyen elkészíthető. Az étel nagyon kielégítő és illatos lesz. Családi vacsorákra, vendéglátásra jó főzni. A rokonok és a barátok értékelni fogják az ilyen csemegét, mert finomabb és lágyabb, mint a sütőben főtt hús és burgonya
Hogyan süssünk kenyeret lassú tűzhelyen egyszerűen és ízletesen?
Otthon kenyeret sütni azt jelenti, hogy valami szentet viszel a konyhádba. A boltban vásárolt ételek soha nem hasonlíthatók a házi készítésűekhez. Az illatos, illatos kenyérnek, amelyet saját kezűleg készítettünk, megvan a maga sajátos élőenergiája
Hogyan süssünk sütőtököt mézzel a sütőben, lassú tűzhelyen és mikrohullámú sütőben?
Ma, amikor a legfinomabb ételeket lehet otthon elkészíteni, sok egyszerű recept háttérbe szorul, sőt feledésbe merül. Például, ha korábban, október beköszöntével bevett dolog volt a tök sütés mézzel, most már egyre ritkábban. De ez az étel nem csak megjelenésével fog tetszeni, hanem kellemes utóízt is hagy
Sütjük a csirkét lassú tűzhelyen. Lépésről lépésre recept
A sült csirke egy olyan étel, amely az ünnepi asztalokon és a hétköznapokon vacsora közben is megtalálható. Valószínűleg bármelyik háziasszony hallotta vagy ismeri a hagyományos sütőben való elkészítésének receptjét. És mi a helyzet a multicookerrel, amely ma nagyon népszerűvé vált az ízletes és egészséges ételek szerelmesei körében? Egy lassú tűzhelyen sült egész csirke valóság! Ehhez szüksége lesz egy kis időre, csirkére, lassú tűzhelyre és a főzéshez szükséges összetevőkre
Hogyan süssünk almát lassú tűzhelyen: négy egyszerű recept
A sült alma az egyik legegészségesebb desszert. Terhes nőknek, egy év alatti gyermekeknek és elhízottaknak is ajánlott táplálékként. Természetesen sokan szeretnének almát sütni lassú tűzhelyen. A cikk 4 receptet kínál különféle ízlésekhez
