Mi az a nektár – gyümölcslé vagy gyümölcslé? Mi az egyes italok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma a csomagolt gyümölcslevek rendkívül népszerűek a vásárlók körében. A szupermarketek polcain különféle méretű, élénk, többszínű csomagokat találhat mindenféle gyümölcslével. De ezeken az italokon kívül az üzletekben lehet látni kartonzacskókat is, amelyeken az áll, hogy "nektár".

Sok vásárló, aki nem tudja, hogy a nektár nem egyenlő a lével, megveszi és felhasználja, azt gondolva, hogy vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat kap vele. De valójában ez egy teljesen más termék, nagyon homályosan emlékeztet a gyümölcslére.

Mi az a nektár

A nektár gyümölcslé alapú ital. De itt csak 25-50%. A fennmaradó komponensek víz, bogyó- vagy gyümölcspüré, cukor és citromsav. Itt figyelembe kell venni azt a tényt, hogy az olyan gyümölcsökből, mint például a kivi, a sárgabarack vagy a banán, csökkent lédússáguk miatt szinte lehetetlen száz százalékos gyümölcslevet készíteni. Egyes gyümölcslevek íze általában nem létezik. Például lehetetlen hígítatlan állapotban meginni egy ribizli it alt, mivel azhihetetlenül fanyar íze van. Ezért ebben az esetben a nektár a legjobb választás.

A nektár változó mennyiségű gyümölcslevet tartalmazó termék. Százaléka az ital készítéséhez használt gyümölcs fajtájától függ. Tehát a banán, lime, mindenféle ribizli, édes alma, papaya, citrom, maracuja és guava nektárjának legalább 25% gyümölcslevet kell tartalmaznia. Ha a nektárok szilvából, áfonyából, kökényből vagy berkenyebogyóból készülnek, akkor legalább 30%-os levének kell lennie.

Az eper-, kajszi-, eper-, málnás-, áfonyás- és cseresznyeitaloknak legalább 40%-os gyümölcslevet kell tartalmazniuk. Az őszibaracknektárnak legalább 45% gyümölcslevet kell tartalmaznia. A birsból, cukrozatlan almából, ananászból, citrusfélékből (kivéve lime és citrom) és körtéből származó nektárok 50%-os létartalmát mutatják ki.

A nektár hasznos tulajdonságai

Ne gondolja, hogy a nektár nagyon egészségtelen ital. Ennek is megvannak a maga előnyei, és mindenképpen be kell építeni az étrendedbe. Tehát a nektár jó hatással van a bőr állapotára. Mivel a nektárok A-vitamint tartalmaznak, a bőr kiváló állapotú lesz - a zsíros fény és az egyéb problémák megszűnnek.

A gyümölcslevekhez hasonlóan a nektár is szabályozza a vércukorszintet. Ezen italok részeként PP elemeket jegyeznek fel, amelyek jótékony hatással vannak a cukorbeállításra. Ezenkívül a fenti folyadékok használata megakadályozza bizonyos betegségek kialakulását - a folyadékokban lévő E-vitamin hozzájárul a szív kiváló működéséhez, és ezáltal számosezzel a szervvel kapcsolatos betegségek. A nektárok pozitív hatással vannak az erőre és a csontok növekedésére is.

Minden, amit a gyümölcslevekről tudni kell

Ha a nektárral minden többé-kevésbé tiszta, akkor most meg kell találni, mi az a természetes lé. Nem az a lé természetes, amit a boltokban kartondobozban árulnak, hanem az, amit otthon, közvetlenül felhasználás előtt készítenek el. A natúr gyümölcslevek vagy friss gyümölcslevek olyan italok, amelyeket zöldségből vagy gyümölcsből préselnek ki, és összetételükben nem tartalmaznak semmilyen vegyszert vagy tartósítószert. Ezek hasznos összetevőkkel gazdagított, mindennapi használatra ajánlott, környezetbarát termékek.

A természetes gyümölcslevek, akárcsak a nektárok, otthon is elkészíthetők. Használat előtt meg kell főzni. Lehetetlen, hogy egy frissen facsart ital sokáig „tétlen maradjon”. Ebben az esetben elveszíti hasznos tulajdonságait. Az egyetlen kivétel a cukorrépa összetétele. Tekintettel arra, hogy egy ilyen termék roncsoló hatású összetevőkkel van dúsítva, főzés után jobb, ha néhány óráig hűtőszekrényben tárolja.

A természetes gyümölcslevek fogyasztásának szabályai

Annak érdekében, hogy a természetes gyümölcslé a lehető legtöbb hasznot hozza, néhány ajánlást betartva kell inni:

1. Használd jobb fél órával étkezés előtt. Mivel az ital meglehetősen gyorsan felszívódik éhgyomorra, azonnal behatolbiokémiai folyamatok.
2. Evés után jobb tartózkodni az ilyen gyümölcslevek ivásától. Élelmiszerrel keverve nagy mennyiségű gáz felszabadulását idézik elő a belekben.
3. A gyümölcsből vagy zöldségből származó természetes folyadékot a legjobb szívószálon keresztül inni. A termék használata után pedig ajánlatos a szájat vízzel kiöblíteni.
4. A zöldségleveket (az egyetlen kivétel a paradicsomlé) kis adagokban kell inni, a céklás it alt pedig általában a legjobb először vízzel hígítani.

Igyál gyümölcslével

Szintén izolált a gyümölcslé tartalmú ital, amely mindössze 10-40%-ban természetes gyümölcslevet tartalmaz. Az ilyen készítményekhez általában cukrot, citromsavat, mesterséges aromákat, cukorhelyettesítőket, színezékeket, pépstabilizátorokat és egyéb élelmiszer-adalékanyagokat adnak hozzá. Ha ez egy zöldséglé tartalmú készítmény, akkor még mindig tartalmaz gyógynövényeket, fűszereket, borsot és ecetet. Ezekben az italokban nincs vitamin. De meg tudják oltani a szomjat.