A legjobb forró előételreceptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Nem számít, milyen gazdag és telt az ünnepi asztal, mindig legyen rajta meleg harapnivaló. Büfékbe különösen jók. Jók nassolni velük, miután a főbb meleg finomságokat már elfogyasztották.

A kemencében sült szendvicsek, a meleg töltött pita tekercsek, a kis sajtos és sonkás piték, valamint a töltött sült zöldségek jók az asztalra meleg előételként.

Forró mini pizza szendvicsek

Egy ilyen forró előétel ízével és aromájával fogja elkápráztatni a vendégeket. A pizza szerelmesei különösen élvezni fogják a szendvicseket.

A főzéshez szüksége lesz:

• 1 szeletelt fehér cipó;
• 80g piros kaliforniai paprika;
• 2 csirketojás;
• 100g kolbász;
• 80 g paradicsom;
• 70g kemény sajt;
• 35-45 ml majonéz.

Friss petrezselymet vagy kaprot is adhatunk a töltelékhez.

1. Minden zöldséget meg kell mosni, felaprítani és egy mélytányérban össze kell keverni.
2. A sajtot lereszeljük, a kolbászt pedig apró kockákra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a zöldségekhez.
3. A cipót megkenjük kevés majonézzel, a többit pedig a töltelékre tesszük.
4. Az elkészített massza legyenKenjünk vékonyan a kenyérszeletekre, és helyezzük a szendvicseket egy kevés olajjal kikent tepsire.
5. Melegítse elő a sütőt 160 fokra, és tegye bele a munkadarabot.

Sütjük az edényt 5-7 percig. Ezt követően, ha szükséges, ajánlatos minden szendvicsre egy kis szál kiválasztott zöldet tenni. Ehet egy ilyen finomságot melegen és hidegen is.

Paradicsom sajttal és fokhagymával

Ez a forró előétel különleges ízű, és nagyon gyorsan elkészíthető.

A főzéshez a következő összetevőkre van szükség:

• 3 paradicsom;
• 60 g sajt (brynza);
• 3 gerezd fokhagyma;
• 15 ml olívaolaj;
• 5g friss petrezselyem.

Sóra és törött fekete borsra is szüksége lesz a szükséges mennyiségben, hogy a megszokott ízt adhassa.

1. A paradicsomot meg kell mosni, kétfelé vágni, majd forró olajban mindkét oldalát kissé megsütni.
2. Szórjuk meg fűszerekkel.
3. A zöld és hámozott fokhagymagerezdeket fel kell vágni, és meg kell szórni ezzel a paradicsomkeverékkel.
4. A feta sajtot lereszeljük, rászórjuk a paradicsomra, és meglocsoljuk egy kis olajjal.
5. Az elkészített nassolnivalót ajánlatos 100 fokos sütőben (3-5 perc) készre tenni.

A finomságokat forrón kell az asztalra tálalni. Díszíthetjük friss salátával és kimagozott olajbogyóval.

Sonkás pite éssajt

Az ünnepi asztalra kerülő meleg falatok nagyon változatosak. Ha gyorsan el kell készítenie egy finom csemegét, akkor a gyors piték remek választás.

A főzéshez szüksége lesz:

• 2 vékony lavash;
• 110g sajt;
• 110g sonka.

Ha szükséges, a recept kiegészíthető friss fűszernövényekkel.

1. A sajtot lereszeljük.
2. Sonka kis kockákra vágva és sajttal keverve.
3. A pita kenyeret kétfelé vágjuk.
4. A tölteléket az egyik szélére fektetjük, majd a pita kenyeret „borítékba” csomagoljuk.

Ezt követően egy serpenyőben hevíts fel kevés olajat, és süsd aranybarnára mindkét oldalukat (kb. 2 perc).

Ezt az előételt szósszal (fokhagyma, tejszín, paradicsom) tálaljuk az asztalra.

Melegszendvicsek spratttal

Ez a forró ünnepi előétel mindössze 25 perc alatt elkészíthető.

Ehhez:

• 1 kis szeletelt cipó (fehér);
• 1-1, 5 doboz spratt olajban;
• 130g kemény sajt;
• 2 gerezd fokhagyma.

Az étel elkészítése a következő lépésről lépésre történik.

1. A kenyérszeleteket mindkét oldalukon felforrósított napraforgóolajban aranybarnára kell sütni.
2. A fokhagymát meghámozzuk és rádörzsöljük a sült darabokra.
3. A sajtot vékony szeletekre vágjuk, és kenyérre rakjuk.
4. Fölötte következiktegyünk 1 vagy 2 halat (mérettől függően).

A sütőt fel kell melegíteni 180 fokra, és 10-15 percre rá kell tenni egy tepsit szendvicsekkel. Az idő letelte után kivesszük és friss fűszernövényekkel díszítjük.

Mini tekercs sajttal, csirkével és gombával

Ezek a mini tekercsek nagyon ízletesek és kielégítőek. Már a lakoma közepén kell felszolgálni, amikor a vendégek újra éhesek lesznek.

A főzéshez a következőkre lesz szüksége:

• 2 lavash (vékony);
• 15 ml majonéz vagy fokhagymás szósz;
• 150g kemény sajt;
• 150 g főtt gomba;
• 200 g főtt fehér csirkehús.

Ha szükséges, használjon sót és fekete borsot (őrölt).

1. A sajtot lereszeljük, és egy mély tálba tesszük.
2. A kész csirkehúst rostokra kell osztani, és össze kell keverni sajttal.
3. A főtt gombát összetörjük és a többi hozzávalóval összekeverjük.
4. A végén mindent kiegészítünk mártással vagy majonézzel, ízlés szerint fűszerekkel.
5. A pita kenyeret sima felületre fektetjük, jól megkenjük az előkészített töltelékkel, majd szorosan becsomagoljuk.
6. Ezt követően a félkész terméket tekercsekre vágjuk, és egy tepsire fektetjük.

A sütőt 160 fokra előmelegítjük, és 3-5 percre egy tepsit tekercsekkel helyezünk bele. Ezt követően kiteríthetők egy edényre és tálalhatók.

Rózsaszín lazacos zsemle lavashban

Receptforró előétel rózsaszín lazaccal nagyon egyszerű.

Elkészítéséhez szüksége lesz:

• 2 doboz rózsaszín lazac saját levében konzervben;
• 2 lavash (vékony);
• 1 kis csokor vegyes kapor és petrezselyem;
• 50 ml majonéz;
• 100 g kemény sajt.

Sóra, fekete borsra (őrölt) és száraz aromás fűszernövényekre is szüksége lesz.

1. A halat az edényből át kell tenni egy mély tányérra, és villával jól felaprítani.
2. A zöldeket folyó vízben öblítsük le, vágjuk fel, majd tegyük át a halra.
3. Adjon hozzá egy kis részt majonézből és egy kevés rózsaszín lazac levét. Jól keverjük össze és fűszerezzük.
4. Terítsd ki a pita kenyeret az asztalra, kend meg a maradék majonézzel és tedd rá az elkészített tölteléket.
5. A sajtot lereszeljük, és a töltelék tetejére szórjuk.
6. Pita szorosan becsomagolja és kis tekercsekre vágja.
7. Sütőlapra kell fektetni, és be kell tenni a sütőbe.

A sütőben 160 fokos hőmérsékleten 10-13 percig sütjük az ételt. Ezt követően kivesszük és fokhagymás szósszal az asztalra tálaljuk.

Julienne tortában

Egy ilyen meleg snack elkészítéséhez szüksége lesz:

• 6-8 torta;
• 50g hagyma;
• 100g gomba (shiitake);
• 60 ml 10%-os zsírtartalmú tejszín;
• 50g kemény sajt;
• 10 ml olívaolaj.

Sóra és borsra (szegfűborsra) is szükség lesz a megszokott ízhez szükséges mennyiségben.

1. A gombát és a hagymát meg kell mosni, apróra vágni és olajon megpirítani.
2. Add hozzá a tejszínt és a fűszereket az előkészített zöldségekhez, majd melegítsd jól a keveréket.
3. A főtt julienne-t tortákba rakjuk, és a tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
4. A sütőt 180 fokra kell melegíteni, és 20 percre egy tepsit tortával kell beletenni.

Miután az étel megsült, ki kell venni és egy tányérra kell tenni a tálaláshoz. A Julienne tortát melegen kell enni.

Az ünnepi asztalra nem csak íz és illat, hanem megjelenés alapján is kell finomságokat választani. A fényképekkel ellátott forró előételek receptjei lehetővé teszik, hogy előre megnézze, hogyan fog kinézni az étel a végén.