Baton kenyérsütőgépben – a legfinomabb és legegyszerűbb receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mint tudod, a kenyér mindennek a feje. Szinte minden asztalon van. De a pékáruk gazdagsága és sokfélesége ellenére a házi készítésű sütemények a legfinomabbak. Főleg most, hogy óriási a választék a kenyérsütőkből egy ilyen foglalkozáshoz. Tanuljunk meg néhány finom és egyszerű cipóreceptet.

Tejcipó

Ahhoz, hogy kenyérsütőgépben cipót süthessünk, a következő termékekre van szükségünk:

1. Víz – 50 milliliter.
2. Tej - 100 milliliter.
3. Éesztő – másfél teáskanál.
4. Vaj – 30 gramm.
5. Só - fél teáskanál.
6. Liszt – 250 gramm.
7. Tojássárgája - a cipó kikenéséhez.

A kenyérsütőgépben elkészíthető cipó receptje nagyon egyszerű, a főzési mód pedig még egyszerűbb:

1. Töltsön vizet tejjel a készülék vödörébe, öntsön sót, tegyen szobahőmérsékleten apróra vágott vajat.
2. Ezután hozzáadjuk a szitált lisztet és az élesztőt.
3. Állítsa be a "tészta" módot (ez körülbelül másfélóra), és várja meg, amíg a készülék összegyúrja, és megkel.
4. Ezután oszd ketté a házi tejes cipó tésztáját, és formálj belőle ovális formát. A kés tompa oldalával vigyen fel néhány csíkot a cipó tetejére.
5. Most tegyük át a nyersdarabokat egy tepsibe, kenjük meg minden oldalukat felvert sárgájával, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe.
6. A sütési idő 20-30 perc.

Vekni ízű kenyér kenyérsütőgépben

Hogyan főzzünk cipót kenyérsütőgépben? Sokféle kenyérsütő létezik, de meg kell jegyezni, hogy a redmondi kenyérsütőgép vezető pozíciót foglal el. A vásárlói vélemények szerint ez a legjobb és legkönnyebben használható. Ennek a technikának köszönhetően bármilyen péksüteményt elkészíthet. De más technikák is alkalmasak erre az esetre. Nézzük a következő receptet:

1. Víz – 260 milliliter.
2. Liszt – 520 gramm.
3. Vaj – 40 gramm.
4. Só – másfél teáskanál.
5. Cukor – két evőkanál.
6. Gyorsan ható száraz élesztő – másfél teáskanál.

Egy kenyérsütőgépben a következőképpen kell elkészíteni:

1. Töltsön vizet a kenyérsütőgép vödrébe, adjon hozzá lágy vajat, adjon hozzá sót, kristálycukrot, szitált lisztet és élesztőt.
2. Ezután válassza ki a módot – „Alap”, „Speciális” vagy „Orosz szakács”. Most nyomja meg a "Start" gombot.
3. Három és fél óra múlva elkészül a cipóízű kenyér.
4. Azonnal húzza ki a cipót, ésvárja meg a teljes lehűlést. Ha azt szeretné, hogy a héja puha legyen, takarja le egy törülközővel, ha inkább ropogós, akkor hagyja fedetlenül.

Kefir cipó

A kefires kenyér kenyérsütőgépben való elkészítéséhez a következő termékekre van szükségünk:

1. Kefir - 250 milliliter.
2. Búzaliszt – 500 gramm.
3. Cukor – két teáskanál.
4. Só - egy teáskanál.
5. Vaj – 40 gramm.
6. Egy sárgája – a cipó bevonásához.
7. Növényi olaj – egy teáskanál a cipók kikenéséhez.

A főzési mód:

1. Töltsön szobahőmérsékleten kefirt a kenyérsütőgép kapacitásába, adjon hozzá élesztőt, kristálycukrot, sót.
2. A lisztet a tetejére szitáljuk, és beleöntjük az olvasztott vajat.
3. Ezután állítsa be a "tészta" módot.
4. Miután a tészta elkészült, formáljunk belőle cipót, és hagyjuk kelni.
5. Most állítsa be az "Alap" opciót, kenje meg felvert sárgájával, válassza ki a héj vastagságát, valamint a kívánt színt, és várja meg, amíg a cipó elkészül.
6. Amikor a kenyér elkészült a kenyérsütőben, vegye ki a készülékből, kenje be növényi olajjal, és várja meg, amíg kihűl.

Sütés mazsolával és mákkal

Ez a finom cipó nagyszerű reggeli lehetőség. Vegye ki ezeket az összetevőket:

1. Tej - 200 milliliter.
2. Vaj – 50 gramm.
3. A tojás egy darab.
4. Só és kurkuma a kés hegyén.
5. Cukor – három evőkanál.
6. Vanillin – ízlés szerint.
7. Száraz instant élesztő – két teáskanál.
8. Mák és mazsola – ízlés szerint.

Kövesse az alábbi lépéseket:

1. A tej és a vaj megolvasztja és felmelegíti a mikrohullámú sütőben.
2. Ezt a keveréket öntsük a kenyérsütő edényébe.
3. Ha kicsit kihűlt a massza, törjünk bele egy csirke tojást, adjuk hozzá az átszitált lisztet, vaníliát, kristálycukrot, sót, élesztőt, mazsolát, mákot és egy kis kurkumát, hogy színt adjon a cipónak.
4. Most állítsa az üzemmódot "Tészta"-ra, és várja meg, amíg kijön a buja tészta.
5. Ezután oszd két részre a tésztát, és formálj belőle cipót.
6. Helyezze be a nyersdarabokat a kenyérsütőgép vödrébe. Takard le egy törülközővel, és hagyd kelni még egy órát.
7. Ezután kapcsolja be a "Sütés" opciót, és várja meg a készenléti jelzést.

Mustáros cipó

Mindenki kedvenc mustáros cipójának elkészítéséhez készítse elő a következő összetevőket:

1. Mustár – egy teáskanál.
2. Kefir - 270 milliliter.
3. Majonéz – négy evőkanál.
4. Búzaliszt – fél kilogramm.
5. élesztő – hét gramm.
6. A tojás egy darab.
7. Só - egy teáskanál.
8. Hámozott magok – szóráshoz.

Főzési mód:

1. Töltsön kefirt, majonézt, mustárt a kenyérsütőgép táljába, adjon hozzá sót, szitált lisztet és élesztőt.
2. Állítsa be az üzemmódot„Főtészta”, és várjon.
3. Miután kivettük a tésztát, tetszőleges edénybe tesszük, és meleg helyre tesszük kelni egy órára.
4. Ezután cipót formázunk, kivágjuk, felvert tojással megkenjük, megszórjuk magokkal és vagy fél órára a sütőbe tesszük 180 fokra, vagy a kenyérsütő gép táljába és sütjük "Sütés" módban.

Megjegyzés a háziasszonyoknak

Rengeteg recept létezik egy hosszú kenyér elkészítésére. De ha finom péksüteményeket szeretne, kövesse az alábbi egyszerű tippeket:

1. Reggeli édes cipóhoz csak prémium búzalisztet használjon.
2. Mielőtt a tésztát gyúrja, szitálja át a lisztet, hogy oxigénnel telítse. Akkor a süteményei könnyűek és levegősek lesznek.
3. Töltelékként használhat mákot, mazsolát, diót, szezámmagot, magvakat. Amit szeretsz.
4. Ha édesebb cipót szeretnél, akkor adj hozzá több cukrot.
5. Jobb az instant száraz élesztő használata.

Ezekkel a tippekkel mindig elkészíthet egy finom házi cipót.