A legfinomabb és legegyszerűbb sütemény otthon: főzési jellemzők, receptek és vélemények

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egy ünnepi napon minden háziasszony eredeti ételekkel és édes desszertekkel szeretne kedveskedni családjának. Ebben a cikkben ízletes házi süteményrecepteket talál, amelyeket könnyedén felhasználhat konyhájában.

Napóleon torta: hozzávalók

Ezt a gyengéd, légies desszertet gyermekkoruk óta sokan szeretik. Szervezzen ünnepet szeretteinek, és örvendeztesse meg őket egy finom csemegével. A teszthez:

• Egy pohár tej.
• Öt csésze fehér liszt.
• 400 gramm margarin.

A krémhez a következőkre lesz szüksége:

• Két csésze cukor.
• 250 gramm vaj.
• Három tojássárgája.
• Fél pohár cukor.
• Két pohár tej.
• Három púpozott evőkanál liszt.

Recept

További információ arról, hogyan készíthet otthon finom tortát:

1. Először töltse ki a tesztet. Ehhez a deszkára szitáljuk a lisztet, margarint teszünk rá, és az ételt morzsára aprítjuk. Ezután öntsön egy pohár tejet a munkadarabra, és gyorsan gyúrja össze a tésztát. Zsírosnak, ragadósnak kell lenniekezek és tábla.
2. Ossza fel a munkadarabot 14 részre. Mindegyiket vékony rétegre tekerjük. Az elsőt tepsire tesszük, egyenletes kört kivágunk belőle, és villával több helyen megszurkáljuk. Süssük meg a tortát, majd ismételjük meg ezt a műveletet más rétegekkel is.
3. Süssük puhára a tésztadarabokat. Amikor kihűltek, morzsoljuk össze őket.
4. Ezek után készítsük el a krémet. Három sárgáját három evőkanál cukorral pépesítjük, és a lisztet a keverékhez adjuk. A kapott masszát kevés tejjel hígítjuk. Forraljuk fel a maradék tejet, és keverjük össze az alappal.
5. A cukrot és a vajat keverőgéppel habosra keverjük. Fokozatosan adjuk hozzájuk a pudingot, anélkül, hogy abbahagynánk a keverést.
6. Vékony krémréteggel megkenjük a tortákat. Helyezze őket egymásra. Díszítsd a torta felületét és oldalát morzsával.

Fedje le a desszertet egy deszkával, és helyezzen rá egy súlyt (mint egy vízforraló). Tedd a süteményt a hűtőbe egy éjszakára, reggel pedig vedd ki és távolítsd el a nyomást. A tejszínt és a morzsát elsimítjuk. A süteményt forró italokkal tálaljuk.

Egyszerű palacsintatorta

Ez a recept segít, ha nincs időd egy összetett finomság elkészítésére. Termékek:

• Búzaliszt – 350 gramm.
• Forrásban lévő víz - 300 ml.
• Növényi olaj - három evőkanál.
• Cukor – másfél pohár.
• Vaníliás cukor - fél teáskanál.
• Tojássárgája - négy darab.
• Tej – két pohár.

Készül a legfinomabb, sajátos palacsintából készült süteménynagyon egyszerű:

1. Adjon három evőkanál cukrot és növényi olajat a vízhez. Forraljuk fel a keveréket. Azonnal levesszük a serpenyőt a tűzhelyről, és hozzáadjuk a lisztet. Óvatosan keverje össze a tésztát egy kanállal, majd a kezével.
2. A sárgáját a cukorral és a vaníliával pépesítjük. Adjunk hozzá néhány evőkanál lisztet a termékekhez. A tejet felmelegítjük, és beleöntjük a sárgás keveréket. Várja meg, amíg a krém besűrűsödik, mielőtt leveszi a tűzről.
3. A tésztát több részre osztjuk, kinyújtjuk és száraz serpenyőben kisütjük.

A tortákat megkenjük krémmel, és állni hagyjuk. A felületet porcukorral díszítjük.

Madártejes torta

A páratlan ízű, finom desszert felejthetetlen benyomást tesz vendégeire. Ehhez a tortához a következő hozzávalókra lesz szüksége:

• Liszt – egy csésze tésztához és egy evőkanál tejszínhez.
• Cukor – két csésze a krémhez, egy csésze a tésztához és fél csésze a mázhoz.
• Tojás – négy a tésztához és tíz a krémhez.
• Zselatin - 40 gramm.
• Tej – egy csésze tésztához és három evőkanál cukormázhoz.
• Vaj – 300 gramm krémhez és 50 gramm mázhoz.
• Vaníliás cukor – egy csomag.
• Kakaó – öt evőkanál.
• Víz a zselatin hígításához - 150 ml.

Egy egyszerű és finom sütemény a következőképpen készül:

1. Először is készítse elő a kekszet. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és a kakaóval. Ez körülbelül tíz percig tart. Ezután adjunk hozzá lisztet a keverékhez. keverjük megtermékeket, a kapott masszát öntsük formába, és süssük készre az alapot a sütőben.
2. Hűtsük le a kekszet és vágjuk hosszában két részre.
3. A zselatint felöntjük meleg vízzel.
4. Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
5. A sárgáját verjük fel egy csésze cukorral, adjunk hozzá tejet és lisztet. Tegye a keveréket vízfürdőbe, és forralja fel.
6. A meleg vajat felverjük, majd egy-egy kanállal adjuk hozzá a vaníliás cukrot és a pudingot, anélkül, hogy folyamatosan kevergetnénk a kapott keveréket.
7. A zselatint keverjük össze, és szűrjük le, ha szükséges.
8. A kihűlt fehérjéket egy második pohár cukorral verje stabil csúcsokká. Öntsünk bele zselatint, és keverjük össze újra az egészet.
9. Össze össze mindkét keveréket (az olajat fokozatosan kell hozzáadni a fehérjéhez).
10. Az egyik tortát levehető formába helyezzük, rákenjük a krémet és befedjük a keksz második részével. Helyezze a tortát a hűtőszekrénybe, és várja meg, amíg a réteg teljesen megkeményedik.

Óvatosan vegye ki a kész desszertet a formából, és vonja be csokoládémázzal.

Egyszerű és finom sütemény serpenyőben

Az eredeti desszert nagyon finom, és szó szerint elolvad a szájban. Elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Egy doboz sűrített tej.
• Három csirke tojás – kettő tejszínben és egy tésztában.
• 450 gramm liszt a tésztához és két kanál tejszínhez.
• Tej – 500 ml.
• Cukor – egy pohár.
• Vaníliás cukor – egy tasak.
• Vaj –200 gramm.
• Dió – egy pohár.

Egy egyszerű és finom sütemény otthon is így fogunk főzni:

1. Először is meg kell főzni a tejszínt. Ehhez öntsön tejet egy serpenyőbe, és keverje össze két tojással. Adjunk hozzá egy kanál lisztet és egy pohár cukrot. Habverővel verjük fel az ételt, és tegyük a tűzre az edényeket. A tejszínt addig főzzük, amíg besűrűsödik, majd adjuk hozzá a vajat. Keverje újra, vegye le a tűzről, és fedje le.
2. Ezt követően kezdheti el a tészta elkészítését. Öntsük a sűrített tejet egy mély tálba, és adjuk hozzá a tojást. A termékeket alaposan keverjük össze, adjunk hozzá oltott szódát és lisztet. Gyúrjuk meg a tésztát, és osszuk nyolc egyenlő részre.
3. Minden lapot kinyújtunk, villával több helyen megszurkáljuk, és serpenyőben kisütjük. Egy sütemény elkészítése szó szerint néhány percet vesz igénybe.
4. Vágjon ki azonos méretű köröket az üres részekből, és vágja fel a maradékokat.

A süteményeket forró tejszínnel kenjük meg, a desszert felületét morzsával és apróra vágott dióval díszítjük. Hagyja ázni a tortát két órán keresztül, mielőtt az asztalra tenné.

Könnyű és finom keksztorta

Készítse ezt a desszertet esti teához vagy ünnepi asztalhoz. Szükséges termékek:

• Nyolc csirke tojás.
• Egy pohár búzaliszt.
• Egy pohár cukor.
• Két csomag túró.
• Két kanál zselatin.

A torta finom és nagyon könnyen elkészíthető így:

1. Áztasd be a zselatint fél pohár meleg vízbe, majd melegítsd felvízfürdőben.
2. Keverje össze alaposan a cukrot és a túrót. A kapott masszához adjuk a feloldott zselatint és tegyük hűtőbe.
3. Verjük fel a tojásfehérjét és egy fél csésze cukrot. A cukor második részét elkeverjük a sárgájával és pár evőkanál liszttel. Keverjük össze a két keveréket, öntsük a tésztát egy formába, és süssünk kekszet.
4. Vágja két részre a torta kihűlt alapot.
5. Ha szereted, hűtött tejszínt keverhetsz reszelt csokoládéval.

Kiterítsd ki a süteményeket, rakd egymásra, és tetszőleges feltéttel díszítsd a desszert felületét.

Piskóta "Nagyon finom"

Íme egy recept egy nagyon egyszerű és finom házi készítésű desszerthez. Hozzávalók:

• Cukor – másfél pohár.
• Csirke tojás - négy darab.
• Liszt – egy pohár.
• Sütőpor - egy teáskanál.
• Csipet só.
• Tejföl - másfél pohár.
• Banán – négy darab.
• Csokoládé – 100 gramm.

Piskóta "Nagyon finom" így fogjuk főzni:

1. A tojást, a sót és a cukrot mixerrel felverjük (kb. nyolc perc). Adjuk hozzá a sütőport és az átszitált lisztet a keverékhez. Egy kanállal keverjük össze az ételt. Helyezze a tésztát egy formába, és küldje lassú tűzhelybe vagy sütőbe sütni.
2. Vágd le a kész keksz tetejét, távolítsd el a közepét és szaggasd szét kézzel.
3. Hámozzon meg két banánt, vágja szeletekre, és helyezze a tortára.
4. A cukrot, a tejfölt, a kekszmorzsát és a maradék banánt összekeverjük. Az alapra tesszük a tölteléket, és leöntjük olvasztott lévelcsokoládé.

Díszítse a desszertet néhány színes szórással, és hagyja ázni néhány órán keresztül.

Desszert "Nosztalgia"

Ha nincs ideje egy komplex csemege elkészítésére, használja receptünket. Ez csak egy nagyon finom sütemény, ami minimális számú hozzávalóból készül:

• Vaj – 400 gramm.
• Két csirke tojás.
• Liszt – 700 gramm.
• Sűrített tej – másfél doboz.
• Dió ízlés szerint.
• Só és szóda – fél teáskanál.

Hogyan készítsd el a legfinomabb tortát? A desszert receptjét alább olvashatja:

1. Üsd fel a tojásokat egy pohárba, és enyhén verd fel villával. Adjunk hozzá forr alt vizet, adjunk hozzá sót és szódát.
2. A vajat villával összegyúrjuk (puhának kell lennie), és beleöntjük a pohár tartalmát.
3. Szűrje le a lisztet, és keverje össze az elkészített keverékkel.
4. Gyúrjunk rugalmas tésztát, majd csomagoljuk fóliába, és hagyjuk állni negyed óráig.
5. A megadott idő letelte után ossza fel a munkadarabot kilenc részre. Tekerje meg mindegyiket sodrófával.
6. Tegye az első tortát egy tepsire, és vágjon ki belőle egy kívánt méretű kört. Késsel készítsünk néhány szúrást, és süssük meg a tortát. Tegye ugyanezt a többi üres mezővel is.
7. A kész süteményeket tegyük egy edényre, és azonnal kenjük meg sűrített tejjel. Szórja meg az egyik közepes süteményt apróra vágott dióval.

Szórja meg a desszert oldalát és tetejét tésztadarabokból készült morzsával(azokat is készre kell sütni).

Vélemények

A tapaszt alt háziasszonyok ismerik a finom sütemények elkészítésének titkát. A házi készítésű desszertek sokkal puhábbak és levegősebbek, mint a boltiak. A kézművesek azt mondják, hogy nagyon fontos a legjobb minőségű friss termékek használata. Azt mondják, hogy a rokonokat, barátokat ünnepnapokon mindig egy édesanya, feleség vagy nagymama gondoskodó kezei által készített finomságra várnak.

Következtetés

Hogyan kell főzni a legfinomabb tortát, talán minden háziasszony tudja. Azonban egyikük sem utasítja el az új, bevált recepteket. Ezért reméljük, hogy utasításainkat nem hagyják figyelmen kívül. Ünnepnapokon vagy vasárnaponként egyszerű és finom desszertekkel örvendeztetheti meg szeretteit.