Lencse hússal lassú tűzhelyen. Receptek és főzési titkok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ha változatos köreteket szeretne, próbálja ki a lencsét. Sok hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz a szervezet számára. A lencse könnyen és gyorsan elkészíthető. Ezenkívül a lencsét bármilyen hússal és minden zöldséggel kombinálják. Nézzünk meg néhány lassú tűzhelyen készült ételt.

Lencse hússal a "Redmond" multicookerben

Ez az étel nemcsak a rokonoknak fog tetszeni, hanem az ünnepi asztal fő dísze is lehet. Szükségünk lesz:

• Marhahús - 400 g
• Kupats - 4 db.
• Bacon – 300 g
• Lencse – 600g
• Hagyma és sárgarépa – egyenként 2 közepes.
• Fokhagyma - 4 gerezd.
• Só, őrölt fekete bors, fűszerek, babérlevél – saját ízlés szerint.
• Víz - 1,5 l.

A lencse hússal történő főzésének algoritmusa lassú tűzhelyen a következő:

1. Jól öblítsd le a lencsét, ezt többször is.
2. Hagyma, sárgarépa, marhahús és szalonnanagy kockákra vágva.
3. A fokhagymát késsel apróra vágjuk.
4. Tegyél szeletelt termékeket, kupát, lencsét, sót, borsot, add hozzá kedvenc fűszereidet, babérlevelet és önts 700 ml vizet a multicooker tálba.
5. Csukja be a fedelet és a gőzkieresztő szelepet. Kapcsolja be a "Sütés" funkciót, és állítsa az időt "Kicsi"-re.
6. A program végén nyomja meg a "Mégse" gombot, engedje ki a gőzt a készülékből.
7. Vegye ki a kupát a multicookerből, hogy ne főjön túl, öntse hozzá a maradék vizet, ismételje meg újra a "Sütés" módot ("Kis" idő).
8. A program vége után engedje ki a gőzt, nyissa ki a fedelet, tegyen kupaty-t, fokhagymát az edénybe, keverje össze.

Lencse sertéshússal és káposztával

A lencse húsos lassú tűzhelyen történő főzéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

• Sertés - 1 kg.
• Fehér káposzta - 300g
• Lencse – 2 csésze.
• Hagyma és sárgarépa – 3 db
• Növényi olaj - 3 evőkanál.
• Víz – 3 csésze.
• Só, bors, fűszerek – saját ízlés szerint.

Húsos lencse főzésének receptje lassú tűzhelyen:

1. Öblítse le többször a lencsét.
2. Vágja fel a sertéshúst nagy darabokra, és mártsa a multicooker tálba növényi olajjal. Állítsa be a "Sütés" opciót. Só és bors.
3. A hagymát kockákra vágjuk, a sárgarépát lereszeljük, a káposztát felaprítjuk és a húsra küldjük. Minden összetevő jókeverjük.
4. Most adjunk hozzá lencsét a masszához, és töltsük fel mindent vízzel. Adjon hozzá még sót, fűszereket és borsot, ha szükséges.
5. Állítsa a készüléket "Pilaf" vagy "Hajdina" üzemmódba, zárja le a fedelet, és főzze a program végéig. Körülbelül egy óra múlva elkészül a lencse hússal a lassúfőzőben.

Recept gombával

A következő összetevőkre lesz szüksége:

• Lencse – 200g
• Sertés - 300 g
• Campinjonás gomba - 200g
• hagyma – 1 fej.
• Só, bors, fűszernövények – saját ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Víz – 400 ml.

Hogyan főzzünk lencsét hússal lassú tűzhelyen és gombával? Nagyon egyszerű, csak kövesse az alábbi lépéseket:

1. Hús, gomba és hagyma véletlenszerű sorrendben vágva.
2. Töltsön olajat a multicooker edényébe, tegye bele az apróra vágott ételt. Kapcsolja be a "Sütés" opciót, és várja meg, amíg a gombából származó összes folyadék elpárolog. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe.
3. Most küldünk lencsét húsra és gombára, mindent megtöltünk vízzel, sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint adjunk hozzá zöldeket, keverjük össze.
4. Átkapcsoljuk a készüléket "Hajdina" módba, lecsukjuk a fedelet és megvárjuk a program végét.

Vörös lencse hússal lassú tűzhelyen

Készítse elő a következő termékkészletet:

• Csirkefilé - 300 g
• Vörös lencse – 1 csésze.
• Ketchup és tejföl – 3 evőkanál mindegyik.
• Sárgarépa és hagyma – 1-1.
• Só, fűszerek, bors – saját ízlés szerint.
• Víz vagy zöldségalaplé – 2 csésze

Lencse hússal elkészítése lassú tűzhelyen a következőképpen:

1. Öblítse le a lencsét.
2. Hús kockákra vágva.
3. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát félkarikára vágjuk.
4. Tegye az összes terméket a multicooker tálba.
5. Vízben keverd össze a tejfölt ketchuppal, öntsd fel az edény tartalmát ezzel a szósszal.
6. Ezután sózzon és borsozzon mindent, ha kívánja, adjon hozzá kedvenc fűszereit, keverje össze, zárja le a fedelet, és állítsa be a "Pörkölt" módot fél órára.

Lencseleves

Ez a fajta bab hihetetlenül finom levest készít. Az elkészítéséhez szükségünk van:

• Vörös lencse - 150 g
• Sárgarépa, hagyma, paradicsom – egyenként 1.
• Víz - 1 l.
• Csirkehús - 200g
• Fokhagyma – két gerezd.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Napraforgóolaj - 2 evőkanál.
• Friss menta darált - 1 evőkanál.
• Tejföl - 2 evőkanál.
• Kömény - 1 teáskanál.
• Só, őrölt bors – saját ízlés szerint.

Húsos lencseleves lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez kövesse az alábbi lépéseket:

1. Öblítse le többször a lencsét.
2. A hagymát, a paradicsomot és a sárgarépát vágd apró kockákra.
3. A fokhagymát apróra vágjuk.
4. Töltsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá fokhagymát, sárgarépát, hagymát, köményt és pirítsamód "sütés" körülbelül két percig.
5. Ezután tedd bele a feldarabolt húst, és süsd körülbelül öt percig.
6. Most küldjük oda a paradicsomot, keverjük össze, pároljuk további öt percig.
7. Ezek után adjunk hozzá lencsét, adjunk hozzá paradicsompürét, sózzuk, borsozzuk, öntsük fel vízzel és adjunk hozzá apróra vágott mentát.
8. Csukja le a fedelet, kapcsolja a készüléket "Pörkölt" opcióra, és 30 perc múlva kész is a leves.
9. A jelzés után ne nyissa ki a fedelet, hagyja az edényt még 10 percig főzni. A kész ételt tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés a háziasszonyoknak

Ha egy lencsés ételt húsos lassú tűzhelyen szeretne tökéletessé tenni, kövesse az alábbi egyszerű tippeket:

• A főzés megkezdése előtt öblítse le többször a terméket folyó vízben.
• A lencse nem igényel előzetes áztatást. Ezzel sok időt takaríthat meg.
• Bármilyen hús (sertés, marha, bárány, lóhús) tökéletesen passzol ezekkel a hüvelyesekkel.
• Ha lencsét gombával szeretnél főzni, akkor jobb, ha csiperkegombát veszel. Ezeket a gombákat nem kell először megfőzni.
• A lencse gyorsan, körülbelül 15 perc alatt megsül.

Próbálja ki a fenti ételeket, és ne féljen saját eredeti receptjeit kitalálni.