Csemegekukorica saláta: sok recept, hozzávaló és főzési tipp

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A világos és lédús konzervkukorica szemek nagyon népszerűek a hazai kulináris szakemberek körében. Baromfihúshoz, kolbászhoz, zöldséghez, gombához, sajthoz és egyéb hozzávalókhoz passzolnak. Ezért különféle ünnepi és mindennapi ételek készítésére használják őket. Ez a cikk érdekes válogatást mutat be csemegekukorica saláta receptekből.

Friss zöldségekkel és rákrudakkal

Egy egyszerű, de nagyon laktató saláta tökéletesen illeszkedik a megszokott menübe. Kellemes édes íze van. A benne lévő uborka pedig extra frissességet ad neki. Az otthoni főzéshez szüksége lesz:

• 400 g rákrudak.
• 300 g uborka.
• 60 g orosz sajt.
• 1 húsos kaliforniai paprika.
• 1 fehér hagyma.
• 2 evőkanál. l. konzerv kukorica.
• Só és majonéz (opcionális).

Bármilyenegy tapasztalatlan háziasszony könnyedén elkészítheti ezt az elegáns réteges csemegekukorica salátát. A rudakat előre kivesszük a fagyasztóból, hogy felolvadjanak. Ezt követően kiengedik a gyári csomagolásból és közepes méretű darabokra vágják. A megmosott zöldségeket megtisztítjuk minden feleslegestől, és feldaraboljuk, anélkül, hogy egymással keverednének.

Amint minden készen áll, kezdheti is a saláta formázását. Egy lapos tányér aljára felváltva hagymát, rákrudat és uborkát rakunk. Mindezt megsózzuk és majonézes hálóval lefedjük. A rendelkezésre álló kukorica egy részét, a reszelt sajtot és az édes konzerv gabona maradványait elosztják a tetején. A kész salátát újra megkenjük vásárolt szósszal, paprikacsíkokkal díszítjük, és rövid időre hűtőbe tesszük.

Csirkével és gombával

Kifejezetten a baromfihús és a gomba szerelmeseinek találták ki az alábbiakban tárgy alt receptet. A csemegekukorica, csirke és gomba salátája nagyon finom és illatos. A hozzá adott majonéz pedig további jóllakottságot ad. Ahhoz, hogy szeretteinek elkészítse, feltétlenül szüksége lesz:

• 300 g gomba.
• 300g friss csirke filé.
• 2 sárgarépa.
• 2 főtt tojás.
• 1 fehér hagyma.
• 1 doboz csemegekukorica.
• Só, olaj és ivóvíz.

A saláta főzését csirkével és csemegekukoricával a filé feldolgozásával javasoljuk. Megmossuk, mérsékelten sós vízben felforraljuk, lehűtjük és feldaraboljuk. A következő szakaszban a húst kiegészítjükapróra vágott tojás és gomba sült hagymával és sárgarépával. A kész salátát kukoricaszemekkel keverjük össze, és majonézzel ízesítjük.

Avokádóval és csirkével

Ez a szokatlan saláta konzerv csemegekukoricával minden lakomának remek dísze lesz. A hétköznapi és egzotikus termékek érdekes kombinációja, ami azt jelenti, hogy mindenkinek ízleni fog, aki szereti az eredeti ételeket. A saját konyhájában való elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 g csirkefilé.
• 2 avokádó.
• 2 burgonya.
• 1 narancs.
• 1 doboz csemegekukorica.
• 1 evőkanál l. jó bor.
• Konyhai só és víz.

A burgonyát és a csirkét külön-külön puhára főzzük, lehűtjük és kockákra vágjuk. Ezt követően avokádószeletekkel, narancsszeletekkel és kukoricaszemekkel egészítik ki. Mindezt megsózzuk, borral meglocsoljuk és óvatosan összekeverjük.

Olívával és kínai káposztával

Ez a könnyen elkészíthető csemegekukorica saláta könnyű ebédet kínál. Sikeresen kombinálja a friss és a konzerv zöldségeket. Főtt tojás és fehér baromfihús pedig különleges tápértékkel kerül hozzá. Háztartásának etetéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 200 g csirkefilé.
• 200 g kínai kel.
• 80g olajbogyó.
• 1 doboz csemegekukorica.
• 4 koktélparadicsom.
• 3 tojás.
• Só, gyógynövények, víz és majonéz.

A csirkét és a tojást különböző serpenyőkben megfőzzük és lehűtjük. A teljesen lehűtött termékeket élesre vágjukkéssel, tetejére felaprított káposzta, paradicsomnegyedek, olajbogyó és csemegekukorica. Az utolsó szakaszban mindezt megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, megsózzuk és majonézzel ízesítjük.

Almával és füstölt csirkével

Ez a gyorsan elkészíthető csemegekukorica saláta ízben és aromában gazdag. Az összetételében jelenlévő alma pedig kellemes savanyúságot ad neki. A saját készítéshez a következőkre lesz szüksége:

• 200g füstölt csirke.
• 2 édes-savanyú alma.
• 4 főtt tojás.
• 1 doboz csemegekukorica.
• Majonéz (opcionális).

A megmosott és meghámozott almát durva reszelővel megdolgozzuk, és apróra vágott tojással összekeverjük. Mindezt füstölt baromfihús darabokkal és kukoricaszemekkel egészítik ki. A kész salátát majonézzel ízesítjük, összekeverjük és tálaljuk.

Zöldségekkel és tésztával

Ez a kaliforniai paprikából, kukoricából és madárfiléből álló kiadós saláta biztosan elnyeri a majonézzel díszített, tápláló ételek szerelmeseit. Az otthoni elkészítéshez szüksége lesz:

• 200g tészta.
• 200 g csirkefilé.
• 1 húsos kaliforniai paprika.
• 1 doboz csemegekukorica.
• 4 evőkanál. l. majonéz.
• 2 evőkanál. l. olívaolaj.
• Só és víz.

A tésztát mérsékelten sós forrásban lévő vízben megfőzzük, szűrőedénybe tesszük, és egy mély salátástálba öntjük. Ezt követően olívaolajjal ízesítik és kukoricaszemekkel egészítik ki. Oda küldikédes paprika, főtt filé darabok és majonéz. Mindent jól összekeverünk és tálalunk.

Tésztával és sonkával

Ezt az egyszerű konzerv csemegekukorica salátát olasz szakácsok találták ki, és népszerű a kiadós ételek szerelmesei körében. A saját készítéshez a következőkre lesz szüksége:

• 300g sonka.
• 400g tészta.
• 300 g csemegekukorica.
• 200 g kemény sajt.
• 2 húsos kaliforniai paprika.
• 2 piros paradicsom.
• Só, majonéz és víz.

A tésztát forrásban lévő sós vízben megfőzzük, szűrőedénybe öntjük és egy nagy tálba öntjük. Reszelt sajtot, apróra vágott paprikát, apróra vágott sonkát, kaliforniai paprikaszeleteket, paradicsomszeleteket és csemegekukoricát is küldenek oda. A kész salátát majonézzel ízesítjük és óvatosan összekeverjük.

sonkával és zöldségekkel

Ez a könnyű vitaminizált saláta csemegekukoricával harmonikusan illeszkedik a kolbászimádók étlapjába. A benne található sonkát sikeresen kombinálják friss és konzerv zöldségekkel, növelve ízét és tápértékét.

Szükséged lesz:

• 150 g kaliforniai paprika.
• 350 g sonka.
• 100g konzerv zöldborsó.
• 100 g csemegekukorica.
• 1 hagyma.
• 1 evőkanál l. ecet.
• 4 evőkanál. l. növényi olaj.
• Só, fűszerek és jégsaláta.

A szeletelt sonkát borsóval, kukoricával,szelet édes paprika és apróra vágott hagyma. Mindezt megsózzuk, ecettel és növényi olajjal ízesítjük, majd óvatosan összekeverjük, és salátalevelekkel bélelt lapos tányérra terítjük.

Uborkával és ecetes gombával

Ez az ízletes és nagyon érdekes csemegekukorica saláta nem marad észrevétlen a kulináris élvezetek szerelmesei számára. Viszonylag egyszerű összetétele ellenére képes felvenni a versenyt bonyolultabb társaival, és akár ki is kényszerítheti őket az étlapról. Ha saját maga is kipróbálja, a következőkre lesz szüksége:

• 200 g pácolt csiperkegomba.
• 200 g csemegekukorica.
• ½ nagy uborka.
• Só, gyógynövények és növényi olaj.

Mivel a fenti komponensek egyike sem igényel előzetes hőkezelést, az egész folyamat nem vesz igénybe sok időt. A szeletelt gombát egyszerűen kombinálják kukoricaszemekkel, uborkaszeletekkel és apróra vágott fűszernövényekkel. Mindezt megsózzuk és leöntjük növényi olajjal.

Rákrudakkal és ananászokkal

Ezt az érdekes ételt nem csak kellemes íze, hanem esztétikus megjelenése is jellemzi. A csemegekukoricából és rákrudacskákból reprezentatív réteges saláta elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

• 100 g kemény sajt.
• 400 g ananászkonzerv.
• 400 g rákrudak.
• 1 doboz csemegekukorica.
• 4 főtt tojás.
• Majonéz (opcionális).

A kemény tojást meghámozzuk és feldaraboljuk. Az így feldolgozott termék egy részét ráterítiklapos tányérra, és a tetejére szeletelt ananászt teszünk. A tetejére rákrudat, sajtforgácsot, kukorica- és tojásmaradványokat osztanak szét. Minden réteget meg kell kenni majonézzel, és az elkészült salátát nem kell sokáig befőzni a hűtőszekrényben.

Tonhalral

Akinek elege van a kukoricás salátából, rákrudakkal és édes paprikával, annak azt tanácsoljuk, hogy próbálja ki a halkonzervet és ecetes uborkát.

Készítse elő a következő összetevőket:

• 4 főtt tojás.
• 1 hagyma.
• 4 savanyúság.
• 1 doboz tonhal.
• 200 g csemegekukorica.
• Só és majonéz.

A hámozott tojást éles késsel felaprítjuk, és apróra vágott hagymával összekeverjük. Mindezt halpürével, uborkaszeletekkel és kukoricaszemekkel egészítik ki. A kész salátát sózzuk és majonézzel ízesítjük. Tálalás előtt egy gyönyörű tálba tesszük, és saját belátása szerint díszítjük.

Babboskonzervvel

Ez a csemegekukoricából, hüvelyesekből és zöldségekből álló, ragyogó saláta vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és kellemesen frissítő ízű.

Szükséged lesz:

• 1 kaliforniai paprika (lehetőleg piros).
• 2 paradicsom.
• 1 lilahagyma.
• 1 bab és csemegekukorica doboz.
• Só, gyógynövények, limelé és növényi olaj.

Az előre meghámozott és megmosott hagymát vékony félkarikára vágjuk, és borscsíkokkal ésparadicsom szeleteket. Mindezt babbal és kukoricaszemekkel egészítjük ki, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel és meglocsoljuk lime levével. A kész salátát enyhén megsózzuk, és leöntjük növényi olajjal.

Uborkával és káposztával

Ez a zöldségekkel dúsított saláta mindenkinek tetszeni fog, aki törődik saját alakjával. Viszonylag alacsony kalóriatartalmú és egyszerű, egészséges összetételű.

Vegye a következő elemeket:

• 100 g csemegekukorica.
• 70 g zsírszegény tejföl.
• 2 friss uborka.
• ½ egy villa fehér káposzta.
• Konyhai só és bármilyen zöldség.

Jobb a folyamatot a káposzta feldolgozásával kezdeni. Megszabadítjuk a felső levelektől, megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, egy nagy tálba öntjük, megsózzuk, és kézzel enyhén összegyúrjuk. Ezt követően kukoricaszemekkel és uborkával apróra vágott fűszernövényekkel egészítjük ki. Az így elkészített salátát tejföllel ízesítjük és óvatosan összekeverjük.

Rizzsel és rákrudakkal

E kiadós étel receptjét sok tapaszt alt háziasszony jól ismeri. A lejátszáshoz a következőkre lesz szüksége:

• 200g rizs.
• 400 g rákrudak.
• 350 g csemegekukorica.
• 5 tojás.
• Majonéz, víz és só.

Az előmosott rizst forrásban lévő sós vízben megfőzzük, teljesen lehűtjük és egy nagy tálba öntjük. Oda küldik a kukoricaszemeket és a felolvasztott rákrudakat is. Mindezt főzve, finomra egészítjük kiapróra vágott tojás, só és majonéz. Az így elkészített salátát gondosan összekeverjük és tálaljuk.

Csirkével és chipsszel

Ezt a szokatlanul megtervezett salátát „napraforgóként” ismerik. A nem szabványos tálalás miatt akár ünnepi asztalra is elkészíthető.

Szükséged lesz:

• 300 g csirkefilé.
• 200 g pácolt csiperkegomba.
• 300 g csemegekukorica.
• 3 főtt tojás.
• 1 csomag chips.
• 15 olajbogyó (opcionális).
• 2 főtt sárgarépa.
• 1 lilahagyma.
• Só, majonéz és növényi olaj.

A megmosott, szárított és apróra vágott csirkét főzésig sütjük, lehűtjük és egy lapos tányér aljára terítjük. Az apróra vágott gombát, a felaprított tojást, a reszelt sárgarépát, az apróra vágott hagymát és a kukoricaszemeket felváltva elosztjuk a tetején. Mindegyik réteget majonézzel kell bevonni. A saláta tetejét opcionálisan fél olajbogyóval díszítjük, és chipseket helyezünk köré, hogy a szirmok illúzióját keltsük.

Rákrúddal és almával

Ez a rendkívüli csemegekukorica saláta nyugodtan beilleszthető bármely ünnepi menübe. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 250 g csirkefilé.
• 150 g rákrudak.
• 150 g csemegekukorica.
• 200 g majonéz.
• 3 alma.
• 1 uborka.
• 1 teáskanál cukor.
• Konyhai só, gyógynövények és növényi olaj.

Először is meg kell csinálnunk a csirkét. Nekimossuk, szárítjuk, felvágjuk, főzésig sütjük és kihűtjük. A következő szakaszban az így feldolgozott filét almaszeletekkel, rákrudakkal, uborkával és kukoricaszemekkel egészítik ki. Mindezt megsózzuk, megszórjuk cukorral, majonézzel ízesítjük és óvatosan összekeverjük. Tálalás előtt a salátát friss fűszernövényekkel díszítjük.

Kivivel és kínai káposztával

Erre az egzotikus kalóriaszegény salátára biztosan emlékezni fog mindenki, akinek fontos saját alakja harmóniája.

Hozzávalók:

• 300 g csirkemell (bőr és csont nélkül).
• 150 g konzerv borsó.
• 150 g csemegekukorica.
• 50 ml olívaolaj.
• 1 kis kínai káposzta.
• 1 kivi.
• 2 mandarin.
• ¼ ananász.
• 1 teáskanál citromlé.
• Konyhai só, szűrt víz és bazsalikom.

Először is gondoskodnod kell a csirkéről. A filét csap alatt leöblítjük és sós forrásban lévő vízben megfőzzük. Amikor teljesen kész, kivesszük a húslevesből, lehűtjük, tetszőleges darabokra vágjuk, és egy mély edénybe öntjük. Kiwi szeleteket, ananászt, vékonyra vágott káposztát, zöldborsót és kukoricaszemet is oda küldenek. Mindezt megsózzuk, megszórjuk apróra vágott bazsalikommal, és leöntjük citrusléből, olívaolajból és mandarinpépből álló szósszal. Az így elkészített salátát óvatosan összekeverjük és azonnal tálaljuk.