Finom nyelvsaláta recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Sok nyelves salátarecept létezik fényképpel. Némelyiküket csak marhahúsból, másik részét sertéshúsból nyerik. Általában véve ennek az összetevőnek a használata változatossá teszi az étlapot. A nyelvfőzés is elég érdekes folyamat, amiről nem sokan tudnak.

A nyelves saláták remek alternatívája lehet az amúgy is unalmas recepteknek. Ezért biztonságosan használhatja a cikkben feltüntetett főzési lehetőségeket. Mindegyik eredeti és ízletes. Sokan egészen könnyűek és frissek. És néhány ízletes. Tehát a férfiak nagyon szeretik a babot vagy a csirkét. A lányok főételként is használhatják.

Marhanyelv: alapvető tulajdonságok

A nyelves saláták receptjéhez azonban főként marhabelsőt használnak. Ez annak köszönhető, hogy nem tartalmaz annyi zsírt, mint a sertéshús. Ebben az esetben egy ilyen termék fehérjének tekinthető. Az ínyencek igazi finomságnak tartják a marhanyelvet, és nem csak salátákban, hanem főételként is használják.

A nyelv összetétele is érdekes. Tehát szinte az összes B-vitamin megtalálható benne, ami lehetővé teszi, hogy olyan emberek is használják, akiknek a munkája stresszhez kapcsolódik. Továbbá a folsav jelenléte arra utal, hogy a nők a terhesség alatt ésszoptatás alatt a termék fogyasztása javasolt.

A nyelves (marhahúsos) salátareceptek is alkalmasak cukorbetegek számára. Ez a termék cinktartalmának köszönhető. Ezenkívül ennek az elemnek köszönhetően bőrproblémák, valamint különféle testkiütések esetén is használják.

Diósaláta: élelmiszerboltok listája

Ez az egyik legegyszerűbb és legízletesebb nyelvsaláta recept. Nagyon gyorsan készül. Ahhoz, hogy e recept szerint finom salátát készítsen, nincs szüksége sok összetevőre. A következő terméklistára lesz szüksége:

• 500 gramm marhanyelv.
• Egy nagy hagyma.
• Néhány gerezd fokhagyma.
• Növényi olaj sütéshez.
• Friss fűszernövények, például koriander
• 150 gramm reszelt sajt.
• Egy pohár héjas dió.
• Majonéz vagy tejföl az öntethez.
• Só és egyéb fűszerek ízlés szerint.

Igény esetén majonéz és tejföl keverékét is használhatjuk az öntethez.

Nyelvsaláta: recept fotóval

Először is fel kell forralnia a fő összetevőt, vagyis a marhanyelvet. Hideg vízzel leöntjük úgy, hogy teljesen befedje a terméket, és feltesszük a tűzhelyre. Ezt az összetevőt körülbelül három órán át főzzük. A vízszintet rendszeresen ellenőrizni kell. A vízhez tehetünk sót, borsot. Amikor a nyelv villával könnyen átszúrható, kivehetjük a serpenyőből, kihűtjük, majd eltávolítjuk róla a bőrt. Vágja a belsőséget kockákra.

A növényi olajat egy serpenyőben felmelegítjük. A hagymát meghámozzuk és vékony félkarikára vágjuk, majd puhára sütjük. Tegye papírtörlőre, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. A diót késsel összetörjük, nagy darabok maradnak. Vagyis ehhez a nyelves saláta recepthez nem kell a diót porrá alakítani.

Most már összekeverheti az összes hozzávalót, megszórhatja reszelt sajttal és ízesítheti majonézzel vagy tejföllel. A tetejét koriander ágakkal díszítjük. A zöldeket egyszerűen durvára is lehet vágni. Tálaláskor konzervborsót is használhat, hogy az étel fényes legyen.

Friss saláta uborkával és nyelvvel

Ez a lehetőség nagyon jó nyáron, mivel lédús és friss lesz. Az elkészítéséhez pedig a következő összetevőkre lesz szüksége:

• 400 gramm főtt nyelv;
• 4 főtt tojás;
• 300 gramm friss uborka;
• 250 gramm borsókonzerv.

Ez a sertésnyelvsaláta receptje ugyanolyan jó, mint a marhanyelvsaláta. Ha szükséges, változtathatunk az összetevők mennyiségén, például a borsó vagy a hús hozzávalók mennyiségének csökkentésével. Öltöztesd ezt a salátát bármilyen krémes szósszal. Használhat majonézt vagy tejfölt is.

Salátafőzés lépésről lépésre

Jobb az összes hozzávalót felvágni, miután teljesen kihűlt. A tojásról és a főtt nyelvről beszélünk. Ez utóbbit jobb vékony csíkokra vágni, sokkal érdekesebbnek tűnik. AzonosAz uborkát ugyanígy vágjuk. Ha friss, nem keserű, akkor a bőrrel együtt is használhatjuk. Ellenkező esetben az uborkát meghámozzák. Az azonos módon szeletelve mindig jól mutat salátákban.

A salátához való tojást lehet finomra reszelni vagy kellően durvára vágni. Minden a szakács ízlésétől függ. A zöldborsót is felbontjuk, a folyadékot lecsepegtetjük, a többi hozzávalóhoz adjuk, mindent összekeverünk, szósszal ízesítjük. Ha szükséges, hozzáadhat sót és kedvenc fűszereit.

Saláta ecetes gombával

Talán ez az egyik legfinomabb nyelves saláta recept. A lényeg az, hogy nem igényel sok időt a főzéshez, nem számítva a fő összetevő főzését. A következő termékeket vették rá:

• Egy közepes méretű nyelv.
• Egy izzó.
• Üveg ecetes csiperkegomba.
• Vaj – egy darab.
• Majonéz.
• Só és fűszerek.

Először a nyelvet megfőzzük. Ha kihűlt meghámozzuk és kockákra vágjuk. Az olajat egy serpenyőben felolvasztjuk. A hagymát kockákra vágjuk és minden oldalról megpirítjuk. Ezután a folyadékot lecsöpögtetjük a gombás üvegből. Ha a gombát apróra vágjuk, ugyanabban a formában hagyjuk. Egészben szeletekre vágva. Keverjük össze az összes hozzávalót, azaz a nyelvet, a hagymát, a gombát. Mindent lekenünk majonézzel. Kívánság szerint tálaláskor a salátát diódarabokkal díszíthetjük.

Bab-tojás saláta

Ez a nyelvsaláta recept nagyon kielégítő. Akár főételként is használható. A főzéshez a következőket kell venni:

• fejíj;
• körülbelül 500 gramm főtt nyelv;
• babkonzerv;
• közepes sárgarépa;
• 3 kis ecetes uborka;
• annyi tojás;
• majonéz.

Ez a saláta olyan, mint a híres Olivier variációja. Csak hús helyett - nyelv. A borsót babra cseréljük. De ezek az egyszerű helyettesítések lehetővé teszik egy új és kielégítő étel elkészítését. Az egyszerű nyelves saláták gyakran nagyon finomak is. Szóval mindenképp megér egy próbát.

Olivier analógjának előkészítése: opciók

A legegyszerűbb megoldás, ha a sárgarépát, a nyelvet és a tojást megfőzzük, az összes hozzávalót feldaraboljuk, és összekeverjük. Ennek az ízletes marhanyelvsaláta receptnek azonban van egy finomabb változata is.

Ehhez növényi olajra van szüksége. A finomabb, krémesebb íz kedvelői használhatják a krémet. Egy serpenyőben fel kell melegíteni. A sárgarépát durva reszelőn dörzsöljük. Hagyma - kockákra vágva. Először a hagymát a serpenyőbe küldjük, enyhén megpirítjuk, hogy színe megváltozzon. Aztán sárgarépát tettek ide. Puhára kell sütni. A sütési idő a darabok vastagságától függ.

Ezután ezeket az összetevőket le kell hűteni. A már megfőtt és meghámozott nyelvet apró darabokra kell vágni. Tegye ugyanezt az uborkával is. Nyiss ki egy babkonzervet. Használhat vöröset és fehéret is. A babot azonban a saját levében érdemes választani, nem a paradicsomban. A folyadékot lecsepegtetjük, és magukat a hüvelyeseket hideg vízzel mossuk. Hagyja lefolyni a folyadékot. Keverjük össze az összes hozzávalót ésmajd felöntjük majonézzel. Sokak számára ez a nyelvsaláta recept a legfinomabb.

Kétféle hús kombinációja

Ez a saláta nem csak nyelvet, hanem csirkemellet is tartalmaz. A zöldségeknek köszönhetően pedig nem csak kielégítő, hanem friss is. Szükséged lesz:

• egy főtt csirkemell;
• körülbelül 500 gramm főtt nyelv;
• egy kaliforniai paprika bármilyen színű vagy paradicsomból;
• egy pár friss uborka;
• friss zöldek;
• gerezd fokhagyma;
• majonéz.

A húst csíkokra vágjuk. Az uborkát ugyanígy, miután lehúztuk a héjáról. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A bolgár borsot megtisztítják a magoktól, kockákra vágják. A zöldeket durvára vágjuk. Az összes hozzávalót lemérjük és majonézzel ízesítjük. Ez a nyelves saláta recept kiegészíthető kimagozott olajbogyóval, ha karikákra vágjuk. Keverhetők más hozzávalókkal vagy dekorációként is használhatók.

Az egyszerű nyelves saláta receptek a kulcsa a finom ebédnek. Nagyon hasznosak is, mivel ez a termék kiváló fehérjeforrás, valamint számos vitamin. Például folsav.

A saláta közvetlen elkészítése előtt a nyelvet fel kell forralni. Érdemes megjegyezni, hogy főzés előtt alaposan meg kell mosni, és főzés után - távolítsa el a bőrt róla. A marhanyelv legalább három órát vesz igénybe. A sertéshús gyorsabban megsül - körülbelül másfél-két óra. A fűszereket pedig legjobb fél órával a főzés előtt hozzáadni. Így a kész nyelv a maximális ízt ésíz.

A nyelv jól passzol a friss és ecetes zöldségekhez, például az uborkához. Ráadásul kaliforniai paprikával kombinálva is tökéletes. Készíthet azonban kielégítőbb variációkat, például csirkemellel vagy babkonzervvel. Mindenesetre a marha- vagy sertésnyelv használata nagyszerű módja az étlap változatosabbá tételének.