Mit lehet túróból főzni: néhány egyszerű recept

Mit lehet túróból főzni: néhány egyszerű recept
Mit lehet túróból főzni: néhány egyszerű recept
Anonim

A túró egyedülálló és egészséges erjesztett tejtermék. Lehet lágy vagy szemcsés, nyájas, sós vagy édes.

Főzzük túróval
Főzzük túróval

Mit lehet túróból főzni?

A túró tökéletes sütéshez: a túrós tészta, a túrós töltelék mazsolával, dióval, gyümölcsökkel, zöldségekkel vagy gombával mindig elképesztően finom lesz. A túró ideális desszert gyümölcsökkel, tápláló vagy diétás reggelivel – minden a túró zsírtartalmától és az elkészítési módtól függ.

A tapaszt alt háziasszonyok nem is gondolnak arra, hogy mit lehet túróból főzni: az egyszerű rakotttól a remek desszertig mindent.

Mit lehet túróból főzni
Mit lehet túróból főzni

Túrós süti "disznók"

A gyerekeket nem csak a vicces disznóarcok, hanem a finom ízek is elragadtatják, amelyek még a legigényesebbeket is elragadjákgyerekek. Hogyan készítsünk túrós sütiket gyorsan, ízletesen és szórakoztatóan, most megtudjuk.

A főzéshez szükségünk van: 200 g margarin sütéshez vagy friss vaj, 200 g házi túró, 400 g szitált búzaliszt, fél teáskanál oltott szóda, 120 g cukor, mák.

Lágy margarinnal vagy vajjal bedörzsöljük cukorral és túróval, hozzáadjuk a szódát, hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát. Formázzunk a túrós tésztából disznópofa formájú gömbölyű sütiket, készítsünk mákból szemet és malacot.

A kekszeket körülbelül 15 percig sütjük körülbelül 190-200 fokos hőmérsékleten.

Indiai édességek "Rasgulla" - újabb válasz arra a kérdésre, hogy mit lehet túróból elkészíteni. Egzotikus csemege az édesség szerelmeseinek.

Egy édes csoda elkészítéséhez szükségünk lesz: egy liter közepes zsírtartalmú tejre, 2 evőkanál friss citromlé, 150 g cukor, 350 ml meleg víz. Házi túrót készítünk, amit az indiaiak "paneer"-nek hívnak: egy liter tejet felforralunk, lekapcsoljuk, lassan citromlevet öntünk bele, összekeverjük és várunk néhány percet. Az elválasztott alvadékot sajtruhán keresztül leszűrjük a savóból, folyó vízzel leöblítjük, kinyomkodjuk.

A kész panelt deszkára tesszük, jól összegyúrjuk, amíg homogén masszát nem kapunk, majd 2 cm átmérőjű kis golyókra vágjuk.150 g cukrot feloldunk 300 g vízben, felforraljuk, felforraljuk. 5-7 percig. A főzés során a golyók másfél-kétszeresére nőnek, legyen köztük távolság.

Mártsa a golyókat a kész forró szirupba,12-15 percig főzzük. A serpenyőt lezárjuk, hideg vízbe tesszük és egy napig állni hagyjuk - ezalatt a túrógolyók sziruppal telítődnek. Használhat bogyós vagy gyümölcsszörpöt, ekkor a sirályok élénk színt és aromát kapnak.

Hogyan készítsünk túrós sütit
Hogyan készítsünk túrós sütit

Gombóc "Lattyúk"

Mit lehet főzni túróból sok idő ráfordítása nélkül? A Lazy galuska könnyű és ízletes étel, tökéletes reggelire.

A lusta galuskához egy kiló túró, pár tojás és körülbelül egy pohár liszt kell. Túróból, lisztből és tojásból tésztát gyúrunk. Ne legyen meredek, kevés liszt kell, különben nem érződik a túró íze. A tésztát kis 1,5 cm átmérőjű golyókra vágjuk.

Forraljuk fel a vizet, tegyük bele a golyókat, és főzzük, amíg duplájára nem nő. Tányérra tesszük, olvasztott vajat, sós tejfölt vagy joghurtot öntünk rá.

Ajánlott: