2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mit főzhetsz csirkeszívből? Valójában sokan igazságtalanul nem veszik fel ezt az összetevőt a napi menüjükbe. De tényleg hasznos és ízletes termék. Ezen kívül vannak egyszerű receptek, amelyek gyorsan, sok idő ráfordítása nélkül elkészíthetők. A belsőség is hasznos, gyorsan megfő. Ritka használata miatt pedig szinte mindenki szereti.
Pörkölt szívek tejfölös szószban
Ez a hagymás és sárgarépás csirkeszív recept jó, mert nem csak húsétel lesz belőle, hanem finom tejfölös szósz is. Csak főzni kell egy köretet, például tésztát. Ehhez az ételhez a következőket kell venni:
- 600 gramm szív;
- fél pohár sűrű tejföl;
- három evőkanál illatmentes növényi olaj;
- hagymafej;
- egy sárgarépa;
- babérlevél;
- pár szem bors;
- só ízlés szerint;
- néhány friss fűszernövény a díszítéshez.
Az ételen kicsit változtathatsz is, ha hagyma helyett a póréhagyma fehér részét választod. Ekkor egy kicsit lágyabb lesz az étel, mert a hagyma teljesen feloldódik, csak az aromája és a lédússága marad meg.
Lédús szívek főzése
Mit főzhetsz csirkeszívből? Nagyszerű lehetőség a párolt zöldségek mártással. Először tisztítsa meg a zöldségeket. A sárgarépát finom reszelőn megdörzsöljük, a hagymát lehetőleg apró kockákra vágjuk.
Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk rá kevés növényi olajat, pirítsuk meg rajta a hagymát három percig, időnként megkeverve. Miután a zöldség átkerült a serpenyőbe. A sárgarépát a maradék olajon megpirítjuk, szó szerint pár percig, szintén kevergetve. Add hozzá a sárgarépát a hagymához.
Most öntsön olajat a serpenyőbe, küldje el a megmosott szíveket. Körülbelül öt percig sütjük, majd ezt az összetevőt áttesszük a serpenyőbe.
A tejfölt egy serpenyőben felforrósítjuk, majd felöntjük fél pohár vízzel. Ebbe a szószba öntsük a szívvel ellátott zöldségeket. Sózzuk, tegyünk fűszereket, fedjük le a csirkeszíveket tejföllel. Pároljuk az edényt körülbelül harminc percig. A kész ételt megszórjuk friss fűszernövényekkel, előzetesen apróra vágva. Bármilyen körethez tálaljuk.
Szívek csiperkegombával: ízletes és kielégítő
Ez a serpenyős csirkeszív recept egy nagyon ízletes ételt készít, amelyet mindenki szeret. Minden a fűszerekről szól. Mertpárolt szívek sampinyonnal és szósszal főzéséhez a következő összetevőket kell venni:
- két hagyma;
- kétszáz gramm tejföl;
- 600 gramm szív;
- 300 gramm gomba;
- egy teáskanál só;
- annyi curry;
- csokor kapor;
- egy kis növényi olaj a sütéshez.
A csirkeszív gombás változatához hozzáadhat őrölt fekete borsot vagy szárított fűszernövényeket is. Az íze más lesz, de nem rosszabb.
Finom gombás étel
Először is a fő összetevőt alaposan megmossuk, megszárítjuk, majd félbe vágjuk. A gombát is megmossuk, szeletekre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, közepes méretű kockákra vágjuk.
Melegítsen egy kis növényi olajat egy serpenyőben. Terítsük szét a szíveket, nagy lángon süssük aranybarnára. Általában körülbelül tíz percig tart. Rendszeresen keverje meg, hogy megakadályozza az összetevő megégését.
Az olajat külön serpenyőben is felmelegítjük. A gombát szétterítjük, nagy lángon öt percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a hagymát, összekeverjük és ugyanennyi ideig pirítjuk.
Adjunk hozzá sót és curryt a szívekhez, keverjük össze alaposan. Ezután hozzáadjuk a sült gombát és a hagymát, a tejfölt. Fedjük le fedővel, és pároljuk a csirkeszíveket zöldségekkel alacsony lángon további hét percig. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott kaprot. Annak ellenére, hogy az összetevőket serpenyőben főzik, puha csirkeszíveket kapnak, amelyeket minden családtag étvággyal eszik. A currynek köszönhetően a szósz sárgássá válik, aragyogó aroma.
Szívek érett paradicsommal
Mit főzhetsz csirkeszívből, ha nincs otthon tejföl? Nem kevésbé ízletes lehetőség - paradicsommal. Ehhez az ételhez a következő összetevőket kell venni:
- nagy hagymafej;
- egy sárgarépa;
- nagy paradicsom;
- 800 gramm csirkeszív;
- só ízlés szerint;
- egy kis fokhagyma és fűszerek.
Egy kis lisztet is érdemes venni, hogy sűrűbb legyen a szósz. Ha azonban nem szeretné nehezebbé tenni az ételt, elutasíthatja ezt az összetevőt.
Egy egyszerű étel elkészítésének folyamata
A szíveket megmossuk, egy fazék vízbe küldjük, és puhára főzzük. Annak érdekében, hogy finomabbak legyenek, főzés közben babérlevelet, sót, borsot kell hozzáadni a húsleveshez. Miután a szívet kivettük, lehűtöttük, darabokra vágtuk.
A zöldségeket megtisztítják. A sárgarépát durva reszelőn megdörzsöljük, a hagymát kockákra vágjuk.
Egy serpenyőben felhevítenek egy kis olajat, elküldik a zöldségeket és a szívdarabokat. Sült. Amikor a hozzávalók rózsásak, hozzáadjuk a nagy darabokra vágott paradicsomot. A fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és a paradicsomhoz adjuk. Pároljuk lassú tűzön körülbelül öt percig.
Körülbelül fél pohár szívlevest öntsünk egy másik serpenyőbe, keverjük hozzá a lisztet, és forraljuk fel. Lépj be a szívekbe. Fedő alatt pároljuk a hozzávalókat, amíg meg nem fő. Ha úgy tűnik, hogy a víz elpárolgott, és a hozzávalók még nem készültek el, akkor öntsön még egy kis húslevest. hogyanlátod, az ilyen csirkeszíveket egyszerűen elkészítik. Bármilyen tésztaféle köret mellé finom.
Finom és eredeti saláta
Mit főzhetsz csirkeszívből uzsonnára? Finom és gyönyörű saláta! Nagyon egyszerűnek bizonyul, de a szíveknek köszönhetően eredeti. Az ilyen típusú snackhez a következő összetevőket kell venni:
- 150 gramm kemény sajt;
- 500 gramm szív;
- négy tojás;
- hagymafej, lehetőleg kicsi;
- csokor zöld;
- 30 gramm ecet;
- só ízlés szerint;
- három evőkanál majonéz salátaöntethez.
A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és 15 percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Ekkor készítse el a pácot. Keverjük össze az ecetet és körülbelül fél pohár vizet. Öntsük le a forrásban lévő vizet a hagymáról, öntsük harminc percig páclével, majd nyomjuk össze a darabokat, és küldjük egy szűrőedénybe. Ilyen egyszerű lépések után a salátában lévő hagyma lédús lesz, de nem keserű.
A csirkeszíveket megmossák, megtisztítják az erektől. Sós vízben puhára főzzük, körülbelül harminc percig tart. Hűtse le az összetevőt közvetlenül a húslevesben.
Sajtpor durva reszelőn. Főtt tojás kockákra vágva. A zöldeket finomra vágjuk. Vegyen kapor és petrezselyem keveréket. A szíveket negyedekre vágjuk. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük majonézzel. Sózzuk, ha szükséges. Ez a saláta nagyon kielégítőnek bizonyult, ugyanakkor egyszerű és ízletes.
Eredeti Olivier saláta
Ez a saláta ennek ellenéreami egy hagyományos étel variációja, az eredetinek bizonyul. Minden a megfelelő összetevőkön múlik. Neki a következőket kell vennie:
- 300 gramm szív;
- 200 gramm burgonya;
- 200 gramm friss zöldborsó;
- négy tojás;
- 250 gramm friss uborka;
- só ízlés szerint;
- majonéz az öntethez.
Ez a saláta a konzerv zöldségeket frissre cseréli, ami új ízt ad a salátának, lágy és lédús.
A tojást és a burgonyát készre főzzük. A borsót két percig főzzük, majd hideg vízzel felöntjük. Az uborkát kockákra vágjuk, elég finomra.
A szíveket alaposan megmossuk, a felesleges zsírt, a csatornákat levágjuk. Sós vízben főzzük főni, lehűtjük. Ezután vágja ugyanolyan kockákra, mint az uborkát.
A tojást és a burgonyát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Minden összetevőt összekeverünk és összekeverünk. Majonézzel, sóval ízesítjük. Tálalás előtt húsz percig pihentetjük a hűtőben, hogy átázzanak a hozzávalók.
Csirkeszívek lassú tűzhelyen
A lassú tűzhely tulajdonosai a puha csirkeszívből készült ételeket is élvezhetik. Ebben a receptben általában majonézt használnak, ezért óvatosan kell bánni a sóval. Ehhez a recepthez a következőket kell venni:
- 500 gramm szív;
- két közepes méretű paradicsom;
- hagymafej;
- két evőkanál majonéz;
- fűszerek és só ízlés szerint;
- növényi olaj sütéshez.
Töltsön olajat a multicooker tálba, adjon hozzá szívecskéket. Tizenöt sütjükperc az azonos nevű műsorban. Ugyanakkor az utolsó öt percben - zárt fedéllel.
A hagymát meghámozzuk, karikára vágjuk. A paradicsomot karikákra vágjuk. A szívecskéket megszórjuk fűszerekkel, használhatunk curryt, fűszereket húshoz vagy csirkehúshoz. A tetejére egy réteg hagymát, majd paradicsomot helyezünk. Ugyanabban a módban pároljuk tíz percig. Bevezetjük a majonézt, az összes hozzávalót összekeverjük. Hagyja az "Oltás" üzemmódot további harminc percig. Rizzsel, tésztával vagy burgonyapürével tálaljuk.
A csirkeszív nagyon sok étel ízletes összetevője. Például sok salátában helyettesítheti őket hús alapanyagokkal. Még a hagyományos Olivier salátának is egészen más íze lesz. A szíveket különböző szószokkal is párolják. A legegyszerűbb megoldás tejföllel vagy majonézzel. Használhat friss paradicsomot is. Ez lehetővé teszi, hogy azonnal finom mártást kapjon, és már csak egy köretet kell elkészítenie.
Ajánlott:
Mennyire kell süllőt főzni és mit lehet főzni belőle?
A sügér nagyon hasznos, tápláló és ízletes hal, amely folyókban, tavakban és tengerekben egyaránt él. A termék kalóriatartalma mindössze 82 kcal. Tartalmaz A-, B-, C-, E- és D-vitamint, valamint kalciumot, foszfort, vasat, káliumot, magnéziumot és így tovább
Mit főzzünk friss uborkából télre, kivéve a salátákat? Mit lehet főzni friss uborkából és paradicsomból vacsorára: receptek
Az uborka és a paradicsom számunkra nagyon ismerős zöldség. De mit kell főzni ezekből a termékekből, hogy meglepje magát és szeretteit?
Mit lehet túróból főzni: néhány egyszerű recept
A túró egyedülálló és egészséges erjesztett tejtermék. Lehet lágy vagy szemcsés, nyájas, sós vagy édes. Mit lehet főzni túróból? A túró tökéletes sütéshez: a túrós tészta, a túrós töltelék mazsolával, dióval, gyümölcsökkel, zöldségekkel vagy gombával mindig elképesztően finom lesz. A túróból a tökéletes desszert gyümölcsöt, tápláló vagy diétás reggelit kap - minden a túró zsírtartalmától és az elkészítési módtól függ
Mit lehet főzni krumpliból? Mit kell gyorsan főzni burgonyából? Mit főzzek burgonyából és darált húsból?
Sok háziasszony nap mint nap gondolkodik azon, mit lehet főzni krumpliból. És ebben nincs semmi meglepő. Végül is a bemutatott zöldség viszonylag olcsó, és nagy kereslet van hazánkban. Ezenkívül az ilyen gumókból készült ételek mindig ízletesek és kielégítőek. Ezért ma úgy döntöttünk, hogy elmondjuk, hogyan és mit főzhetsz burgonyából otthon
Mit lehet főzni borsóból? egyszerű receptek
A szárazbab az egyik legolcsóbb élelmiszer. Szinte minden élelmiszerboltban kaphatóak. Milyen finom, változatos és egyszerű borsóételeket tudsz elkészíteni? Ezek a levesek, burgonyapüré, rakott, krokett, szelet, piték és még sok más. Néhány receptet ajánlunk a legnépszerűbb ételekhez
