2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ha jön a nyár, ideje kihasználni a természet fűszeres ajándékait – olyan gyógynövényeket, mint a citromfű vagy a menta. Hiszen friss mentából könnyedén készíthetsz finom eredeti, smaragd színű, kifinomult illatú it alt, főleg ha nem lehet mentalikőrt vásárolni.
Sok recept létezik ennek az alkoholos italnak az elkészítésére, de a lényege ettől nem változik. A mentalikőr csak két fő összetevőből áll - gyógynövény-tinktúrából és cukorszirupból. Ez a cikk egy ital elkészítésének két módját ismerteti.
Házi készítésű mentalikőr. 1. főzési mód
Az ital elkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- 1 liter vodka;
- 2 csésze cukor;
- 1 pohár víz;
- 6 szál frissen szedett menta.
Először ki kell venni egy tégelyt, mentaszálakat kell bele tenni, vodkával felönteni, és szoros fedéllel le kell zárni. Az edényt két hétig sötét és lehetőleg hűvös helyiségben kell kivenni. Két hét elteltével a vodkát szűrni és szűrni kell. Ezután vízből és cukorból szirupot kell készíteni, majd szűrni kell, és meg kell várni, amíg szobahőmérsékletre hűl. Azutánszükséges menta vodkába önteni és az it alt alaposan összekeverni. Hagyja az it alt hatni egy hónapig.
Házi készítésű mentalikőr. 2. főzési mód
Egy alkoholos ital második módon történő elkészítése kevesebb időt és némileg eltérő arányokat vesz igénybe:
- ½ l vodka;
- 400 g cukor;
- 400 ml víz;
- 5 szál frissen szedett menta.
A mentát apró darabokra kell vágni, és fel kell önteni vodkával. A keveréket egy hétig sötét és meleg helyre kell tenni. Ezután el kell készítenie a szirupot: vágjunk le 2 szál mentát, öntsük fel a megadott mennyiségű vizet, forraljuk fel, csökkentsük a hőt és öntsünk kristálycukrot a vízbe. Forraljuk egy percig. Ezután a szobahőmérsékletre hűlt szirupot és vodkát is leszűrjük, mindkét folyadékot óvatosan összekeverjük. A kapott it alt három hétig kell infundálni. Kifejezett menta íze van. Igazi ínyenceknek.
A mentalikőr felszolgálása nemcsak nagyszerű ital. Sok édes csemege, például sütemények, fagyl alt, pudingok és egyebek összetevője is. Ezenkívül a koktélszeszeket széles körben használják alapként. Ez lehet egy egyszerű Chocolate Mint koktél, ahol 50 ml tejet shakerben keverünk össze 20 ml mentával és 20 ml csokilikőrrel, vagy egy réteges koktél, például a Black Dragon. Az elkészítéséhez 20 ml skót whiskyre, 20 ml mentára és 20 ml-re van szüksége.kávé likőr. Először óvatosan öntsünk a pohárba mentát, majd kávélikőröket, végül öntsünk egy réteg whiskyt. Díszítésként akaszthat ananász-, lime-, citromszeleteket vagy tehet egy cseresznyét a tartály szélére.
A mentalikőrös koktélok készítésekor azonban nyugodtan kísérletezhet, és saját ízlése szerint választhatja ki a hiányzó hozzávalókat. Csodálatos aromája, finom íze és smaragd színe csak kiemeli az ital többi összetevőjének előnyeit.
Ajánlott:
Susit főzünk lazaccal saját kezűleg
A japán konyha szilárdan beépült az életünkbe. A sushit mindenhol árulják, és valamikor az ilyen ételek érdekességnek számítottak. Mostantól egyszerűen házhozszállítással is megrendelheti őket, és élvezheti a rizs és a friss hal szokatlan ízét. De főzhetsz sushit magad is, főleg, hogy olyan egyszerű. Figyelmébe ajánljuk a lazacos nigiri sushi receptjét
Hogyan díszítsünk zselés húst az újévre saját kezűleg (fotó)
Az ételnek nem csak ízletesnek és egészségesnek kell lennie, hanem gyönyörűen tálalni is, eredetileg megtervezettnek – senki sem fog vitatkozni egy ilyen szabállyal, igaz? Ezért sok háziasszony az ünnepi események előtt hosszan és komolyan gondolkodik, hogy különleges ételt főzzön
Hogyan készítsünk sütőport tésztához saját kezűleg?
A tésztához sütőpor szükséges a levegős, szájban olvadó sütéshez. A boltban speciális sütőport vásárolhat. Még jobb, ha készítsd el a sütőport
Hogyan készítsünk nyalókát saját kezűleg? Receptek és főzési árnyalatok
A modern világban nem nehéz édes és színes nyalókat saját kezűleg elkészíteni. Ehhez minimális mennyiségű termékre és egy kis időre van szüksége. Egy ilyen finomság biztosan örömet okoz gyermekeinek. Ezen kívül barkácsoló nyalókát is lehet készíteni a gyerekek ünnepére
Csokoládé saját kezűleg. Hogyan készítsünk csokoládét kakaóból
Lehetetlen nem szeretni a csokoládét! Ez a finom desszert nem csak a kis édesszájúak szívét hódította meg. Még azok az emberek sem tagadhatják meg maguktól ezt a kis gyengeséget, akik ebben az életben éltek
