2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A "jó olcsó bor" kifejezés megmosolyogtathat, de valójában ez nem mítosz, van ilyen fogalom. Itt akár az ellenkezője is kiderülhet, amikor egy drága terméket vásárolva nem a legjobb minőséget kaphatja.
Ennek az isteni italnak a választékának gazdagsága mellett nagyon nehéz lehet dönteni, ha pedig nem értesz hozzá jól, akkor egyáltalán nem. Először is el kell mondani, hogy a 400 rubel alatti ár már nem túl jó minőséget jelez, és egy termék olcsóbb vásárlása azt jelenti, hogy teljesen kizárja a „jó” fogalmát
Mire való
A fajta és az ár attól is függ, hogy milyen eseményt előz meg a vásárlás, mert a könnyű asztali bor például semmiképpen sem alkalmas egy romantikus randevúzásra, ahogy arra sem, hogy valakinek ajándékozzuk. De egy pohár ilyen it alt étkezés előtt vagy közben inni az teljesen más kérdés. Amikor életed legfontosabb találkozójára kell készülnöd, vagy egy gyönyörű ajándékot kell készítened, egy egészen más borkategória jön szóba. Különleges alkalmakra érdemesebb egy jó, olcsó félédes bort vásárolni, ezt az it alt kedvelők többsége kedveli. Vörösbor tálalható húshoz, halhoz illmadár - fehér.
Egy kicsit a csomagolásról
A minőségi bort nehéz palackokba töltik, amelyekben a vállak valamivel szélesebbek, mint az alja, az alján pedig egy mélyedés található. De ez nem jelenti azt, hogy a közönséges palackokban ne lenne jó termék. Éppen ellenkezőleg, a jó, olcsó bort éppen ilyen tartályban árulják. De a palack bonyolult formáját valószínűleg nem túl jó minőségű termékekhez hozták létre, hogy valahogy felhívják a vásárló figyelmét. Közvetlen fogyasztásra szánt bor vásárlásakor ne használjon kartoncsomagolást. Az ilyen termékek csak olyan ételek készítésére alkalmasak, amelyekhez ilyen típusú alkoholt kell hozzáadni.
Ha korábban a parafa alapján lehetett megítélni a bor minőségét, most ez már nem annyira releváns, mert egyes európai országokban a fiatal borok csomagolására szolgáló csavaros kupak egyfajta trend lett.
Melyik üzletben vásároljunk
Még ha úgy döntesz is, hogy egy jó olcsó bort veszel egy egyszerű vacsorához, akkor is menj el egy szaküzletbe, ahol a termék megfelelő tárolásának minden feltétele adott. A közönséges szupermarketekben még a hőmérsékleti rendszer is befolyásolhatja az ital minőségét, különösen, ha hosszú ideig állt a polcon. Azokban az üzletekben, amelyek ezt a terméket árusítják, minden palacknak hűvös és sötét helyiségben kell lennie, és csak feküdnie kell, nem kell állnia. Az ilyen létesítményekben általában olyan szakemberek dolgoznak, akik mindig segítenek a helyes választásban.
Nézd meg a címkét
Bea hosszú exponálású palackok nem lehetnek újak, mintha a címke most jött volna le a futószalagról. Ha igen, akkor valószínűleg a bor hamisítvány. És természetesen a minőségi termékeket tartalmazó címkéken nem lehetnek helyesírási hibák és rossz, elmosódott festék. Kivételt képeznek a kiárusítások, ahol lehet találni egy jó olcsó bort szakadt vagy piszkos címkével, ezért került oda.
Egy jó olcsó száraz bornak 9-14% ABV-nak kell lennie, és szinte nem tartalmazhat cukrot. Mindezeket a paramétereket fel kell tüntetni a címkén, mint minden más borfajtánál. Ha jó, olcsó félédes bort szeretne vásárolni, akkor a cukortartalom nem haladhatja meg a 13% -ot, az erőssége pedig a 15% -ot. Ha azt jelzik, hogy a cukortartalom 16-32%, az erőssége pedig 13-16%, akkor desszert édes vagy likőrbor van.
Mit kell követelni?
Egy jó gyártónak egyáltalán nincs oka eltitkolni a nevét. Ezért ha a címkén nem szerepel, hogy ki készítette a terméket, akkor ne vásárolja meg.
A natúr bor csomagolásán mindig fel van írva az évjárat. Ha nem talál ilyen információt, bor helyett vegyi koncentrátumot vásárolhat.
Nagyon jó, ha fel van tüntetve, hogy melyik szőlőfajtából készül a bor. Senki nem fogja azt írni, hogy a termékek nem a legjobb alapanyagokból készülnek. Ezt az információt a legjobb esetben valahogy így takarják: "A legjobb szőlőfajtákat használták fel." Valójában aliga legjobb és talán nem is szőlő.
A bortermelés alapanyagát termő régió nevét minden olyan termelő feltünteti, aki büszke termékei minőségére.
Talán ez az információ nem releváns az olcsó borok esetében, de az érlelési idő feltüntetése is fontos részlet.
Jó olcsó vörösbor
A vörösborok a fehérborokkal ellentétben fanyarabbak, mert több tannint tartalmaznak. Íze teltebb és bársonyosabb. Ezért a borkedvelők inkább a vörös fajtákat részesítik előnyben. A hosszú érlelési idejű szüreti bor nem lehet olcsó, ezért érdemes megnézni a körülbelül egy évig érlelt átlagos borokat.
Fontos részlet: az óvilág országaiban, például Franciaországban, Olaszországban vagy Spanyolországban termelt borok drágábbak. Ezért érdemesebb olyan gyártókat nézni, mint Ausztrália, Új-Zéland, Chile. A fent meghatározott árkategóriába tartozó krími, grúz és abház vörösborok minőségében sem rosszabbak a külföldieknél.
Jó, olcsó vörös félédes bor - kindzmarauli badagoni (grúz bor). "Saperavi" szőlőfajta.
Medici Ermete, Lambrusco dell ` Az Emilia Rosso IGT egy kiváló olasz bor, amelyet Lambusco szőlőből készítenek. Az olasz borok minőségét a címkéken található jelölések jelzik: DOC (Denominazione di origine controllata) és DOCG (…e garantita).
Ne vegyél vörösbortNémetországban vagy Magyarországon készült. Ezek az országok a fehérborok előállítására specializálódtak, amiben jók.
Fehérbor kiválasztása
A legjobb fehérborok Németországból származnak. Ha jó, olcsó száraz fehérbort szeretne vásárolni, akkor a legjobb, ha a német termelőket nézi. A rizlinget az országban termelt legjobb fehérbornak tartják. Az ezen a néven előállított borok szárazak, félédesek és édesek. A száraz bort tartalmazó címkén Trocken felirat lesz. Az azonos nevű bort egyébként más országokban is gyártják. És ha az ilyen márkájú német bort nehezebb megtalálni, akkor az elzászi bor sokkal gyakrabban található a polcokon, és minőségében nem rosszabb, mint a német bor.
A másik jó fehérbor a francia Sauternes. Ez a bor lehet érlelt és egészen fiatal is. Természetesen a fiatal bor olcsóbb, erre van szükségünk.
Általános ajánlások
Az olcsó jó bor kiválasztásának megkísérlésekor néhány általános szabályt kell kiemelnie, amelyek közül az első a következő lesz: az olcsó nem a legolcsóbbat jelenti. A kezdeti árkategória körülbelül 400 rubel. A sokba kerülő bort persze nem árulják dobozban, ha nem 10 literes.
- Ha szupermarketben vásárol bort, próbálja meg oda vinni, ahol kevesebb a fény, mind a szoláris, mind a mesterséges.
- Ne kergesd az üveg szépségét, nem érte jöttél, hanem amiértmi van belül. Olvassa el figyelmesen a címkét, minden hasznos információt tartalmaz.
- Ha a bor jobb, ha száraz vagy édes. A félédes bort nem a legjobb minőségű alapanyagokból készítik, és más országokban, Oroszországgal ellentétben, nagyon keveset isznak.
- A fehér és vörös mellett van rozé bor is, ami nálunk nem annyira elterjedt.
Természetesen nem minden jó, olcsó bor neve szerepel fent, ez csak néhány a lehetséges lehetőségek közül.
Ajánlott:
Mivel isznak félédes bort? Milyen félédes bort válasszunk?
A bor az istenek nektárja, az az ital, amely egész életünkön át elkísér bennünket. Egyes országokban a kultúra eleme. Már az ókorban is azt hitték, hogy a szőlőbor napfényes ital. Hiszen a szőlő, amelyből készült, összegyűjti és elnyeli a napsugarakat, energiát halmoz fel bogyóiban, majd átadja az embereknek. Ezért teljesen helyes azt feltételezni, hogy mindent, ami fényes és csodálatos a természet adta ennek az italnak, és a rossz és sötét (ugyanaz az alkohol) - az emberek
Hogyan válasszunk jó bort
Oroszország egyáltalán nem bortermelő ország. A vodkában erősek vagyunk, de a gyengébb alkoholos italaink túlnyomó része importból származik. A bort mentalitásunkban a kivételes elitizmus bizonyos glóriája övezi, és gyakran nyaralni vagy külföldi üzleti útra indulva barátok, rokonok kérik, hogy vigyenek magukkal ajándékba egy üveg „valami… jót”. Ön beleegyezik, de miután belép a leghétköznapibb üzletbe, elveszett. Mit válassz több száz termék közül?
Hogyan készítsünk grillezést? Hogyan válasszunk húst grillezéshez? Hogyan készítsünk barbecue szószt
Ahhoz, hogy a grill igazán finom legyen, tudnia kell megfelelően elkészíteni. A világ különböző népeinek konyhájában sokféle recept létezik, de amint a gyakorlat azt mutatja, a legfinomabb a kaukázusi barbecue volt és marad. Hogyan készítsünk grillezést? Mik ennek a folyamatnak a finomságai? Melyik a legjobb szósz a füstölt húsokhoz? Minderről - bővebben
Hogyan válasszunk félédes vörösbort? Milyen márkából érdemes vörös félédes bort venni?
A vörösbor minden tekintetben a tökéletesség megtestesítője. Kiváló íz, gazdag szín, különleges bársonyos íz és nemes aroma - ez az ital mindenkit meghódított felülmúlhatatlan tulajdonságaival. Hogyan válasszunk félédes vörösbort? Mire kell mindenekelőtt figyelni? Ezekre és sok kérdésre már most választ kaphatunk
Üldék a borban – jó vagy rossz? Hogyan válasszunk jó bort? természetes bor
A bor közönséges szőlőlé erjesztésével nyert termék. Így mondják a borászok és a borászok. A történészek az emberiség történetének egyik legrégebbi italának tartják. A borkészítés képessége az ókoriak egyik első szerzeménye. Amikor sok ezer évvel ezelőtt a szőlőből kinyert lé egy kancsóban erjedt, ezzel kezdődött a borászat korszaka
