2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A nagy és a desszert szokatlan arány. A modern háziasszonyok általában vajat vagy margarint adnak a péksüteményekhez. Javasoljuk, hogy próbálja ki a hagyományos recepteket és készítsen sertészsíros sütiket. Puha és omlós lesz. Számos receptet kínálunk.
Hogyan főzzünk zsírt. Mérföldkövek
A félkész terméket zsírból történő kiolvasztással állítják elő. Hagyományosan zsigeri és szubkután zsírt használnak. Gyakran vágásokat használnak. A sajátos aroma jelenléte miatt a zsigeri zsírt külön dolgozzák fel.
A disznózsír előállítása egyszerű, de felelősségteljes folyamat. A legfontosabb dolog az összes szabály és fő szakasz betartása. Ellenkező esetben a sertészsír süti kemény lesz, és nem esik szét.
Először a nyersanyagokat megtisztítják a húsrétegektől, vértől és minden szennyeződéstől. Ezután a félkész terméket tizenkét órán át sós vízben kell áztatnia. Ügyeljen arra, hogy többször cserélje ki a vizet.
Vágja fel a kész félkész terméket apró darabokra, tegye egy kis tűzre, és indítsa el az olvasztási folyamatot. Az olvasztott zsírt gézzel leszűrjük, üvegekbe töltjük, szorosanzárja le a fedelet és tárolja hűvös helyen.
Recept zsíros sütihez édességgel
A tojást lereszeljük fél pohár cukorral. A masszát fel kell verni, hogy bolyhos fehér habot kapjunk, és a térfogatnak háromszorosára kell nőnie. Fokozatosan adjunk hozzá két csésze lisztet és másfél kiskanál sütőport. A disznózsírt felolvasztjuk. Hat nagy evőkanál zsírra lesz szüksége. Keverj össze mindent. A tésztának homogénnek és rugalmasnak kell lennie. Zsákba tesszük és fél órára hűtőbe tesszük. Kivesszük és kis golyókra osztjuk. Mindegyikből formázzunk egy kis zsíros sütit. A fotóval ellátott recept bemutatja, hogyan kell díszíteni őket.
A legegyszerűbb módja a felületre terített cukorkák felhasználása.
Szendvicssüti
Vágjon fel egy csomag margarint apró darabokra. A zsírhoz adjunk egy nagy kanál narancshéjat, egy zacskó vanillint és egy pohár cukrot. Mindent alaposan összekeverünk. Egy kis kanál szódát ecettel oltsunk el, és adjuk a tésztához. Öntsünk bele egy kis csomag folyékony tejfölt és hatvan gramm disznózsírt. Egy külön tálban verjük habosra a tojást és a sót. Mindent összekeverünk és jól összegyúrjuk. Elkezdjük hozzáadni a lisztet. Összesen hétszázötven grammra van szükség. A tésztát kézzel gyúrjuk simára. Nem szabad a kezedhez ragadnia. Hagyja a tésztát néhány órára a hűtőszekrényben. Ezután osszuk fel részekre, és készítsünk mindegyikből lapos sütiket. Süssük húsz percig, és hűtsük le.
Csinálfehérje krém. Két sütit összekötünk vele. Vigyen fel egy háló csokoládémázat minden termékre. Nagyon finom desszert lett belőle.
Sütemény zsíron. Recept fotóval
Fél pohár cukrot verj fel egy tojással. Adjunk hozzá négy nagy evőkanál kakaóport. Turmixgép segítségével mindent alaposan összekeverünk. Öt nagy kanál puha disznózsírt kockákra vágva. Beletesszük a tésztába, és alaposan összegyúrjuk. Nem lehetnek csomók. Nyomjunk ki egy kis kanál szódát, és öntsük a tésztába. Kezdje el fokozatosan hozzáadni a szitált lisztet. Összesen körülbelül két pohárra lesz szüksége. Az omlós tészta tésztát alaposan összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk, és harminc percig a hűtőben pihentetjük. Ennek köszönhetően plasztikusabb és egységesebb lesz. Ezután kis golyókra osztjuk, és mindegyikből sütiket formázunk.
A csokis kekszeket sertészsíron ajánlott tizenöt percig sütni. Felszolgálható.
Cookie-k "Csillagok"
A félkész termék bármilyen arányban felhasználható. Még tojás nélkül is készíthet zsíros sütiket. A recept egyszerű.
Kétszáz gramm disznózsírt fél pohár cukorral keverve. Adjunk hozzá két csésze lisztet, vaníliát és egy kis sót. Alaposan összekeverjük és vékonyra kinyújtjuk. Formák segítségével csillagokat formázunk, tepsire tesszük, villával megszurkáljuk, megszórjuk cukorral, és a sütőben körülbelül tizenöt percig sütjük. Az optimális hőmérséklet száznyolcvan fok.
Minden keksz disznózsírrallehűtjük és bevonjuk mázzal. Díszítsd színes szórással.
Akkumulátorok zsíron fehérjekrémmel és friss bogyós gyümölcsökkel
Szitáljon át két púpozott csésze lisztet, és adjon hozzá egy kevés sót. Kétszáz gramm meleg disznózsír apróra vágva. Az egészet késsel felaprítjuk, hogy apró morzsát kapjunk. Adjunk hozzá két sárgáját, és gyorsan formázzuk meg a tésztát. Formázz belőle golyót, és tedd a hűtőbe fél órára.
Ezután nyújtsd ki a tésztát. A réteg vastagsága nem haladhatja meg a 4 mm-t. A tésztát karikára vágjuk. A formákat kenjük ki vajjal. Készíts zsíros sütit. A képen látható, milyen vastagnak kell lennie a tésztának. A felesleget le kell vágni.
Több helyen átszúrjuk a termékeket, szárazborsóval töltjük. Ellenkező esetben a tészta sütés közben felpuffad. A termékek elkészítése körülbelül tizenöt percet vesz igénybe. A hőmérsékletet kétszáz fokig ajánlott beállítani. Lehűtjük a kosarakat, kiöntjük a borsót, és óvatosan húzzuk ki az üres formákat. Töltsük meg fehérjekrémmel, és díszítsük friss bogyós gyümölcsökkel.
Befejezésül a következőket kell megjegyezni.
A Large nagyon hasznos termék. Három lényeges elemet tartalmaz. Kolinról, E-vitaminról és szelénről beszélünk. Sőt, az első elem benne a legtöbb. A kolinnak köszönhetően javul a zsír- és fehérjeanyagcsere, megelőzhető az érelmeszesedés kialakulása, javul a szív munkája. A máj megfelelő működéséhez elengedhetetlen. Az E-vitamin nélkülözhetetlen a szövetek regenerálódásához. Ezért néha vaj vagy margarin helyett ajánlottsütéskor használjon zsírt.
Ajánlott:
Az élesztőtészta készítésének biztonságos módja. Könnyű és finom sütemény
Az élesztős tészta más. Ez az elkészítési módtól függ, amelyből csak kettő van: párolt és páratlan. A különbség itt a hozzáadott muffin mennyiségében van. Ezek tojások, zsírok stb. Ezekből a termékekből kevesebb kerül a tészta nélküli tésztához. És általában olyan termékeket készítenek belőle, mint a kenyér, sütemények, cukrozatlan piték stb
Curry por: íz, típus, osztályozás, előnyök és ártalmak, finom receptek és fűszeres fotók
A curry egy indiai fűszer. Több összetevőt tartalmaz. A curryvel számos étel elkészíthető
Finom sütemény készítése sárgabarackkal
A sütemény az az ínyenc étel, amelyet könnyű egyedül is elkészíteni. Több tortából és egy rétegként funkcionáló krémből áll. Gyakran különféle gyümölcsöket vagy bogyókat adnak hozzá ehhez a termékhez. Kiderül, hogy egy nagyon eredeti sütemény kajszibarackkal, amelyet nagyon könnyű főzni
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Finom hagymás palacsinta: fogyni finom. Nagyböjti receptek
A hagymás palacsinta a szemnek és a gyomornak is tetszeni fog, rendkívül olcsó lesz, nem sok időt vesz igénybe az elkészítése, és semmilyen módon nem befolyásolja a derék méretét
