2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az egyik finom és nagyon kielégítő étel a tojásos szelet. Bármilyen receptet választhat. Az ilyen szeleteket halból és húsból is készítik. A többi összetevő általában ugyanaz. Ezek a hagyma, fokhagyma, áztatott fehér kenyérmorzsa, tojás és kedvenc fűszerei. Számos főzési lehetőséget kínálunk.
Sütőben tojásos szelet receptje
Ezt az ételt minőségi sertéshúsból ajánljuk.
Egy fél kiló húst három hagymával többször forgassunk át egy húsdarálón, helyezzünk rá egy finom rácsot. Só, bors. Kétszáz gramm fehér zsemlemorzsát áztassunk tejben, csavarjuk ki a felesleges folyadékot, és adjuk a darált húshoz. Az egészet alaposan összekeverjük két tojással, és fél órát állni hagyjuk. Ekkor puhára főtt tojást főzünk, óvatosan meghámozzuk. Darált húsból vékony kalácsokat készítünk, és elsimítjuk. Tegyünk a közepébe egy tojást, formázzuk meg a termékeket és forgassuk lisztbe. A szeleteket bő zsiradékon minden oldalukon kisütjük. Arra kell törekedni, hogy a tojás ne törjön szét, és a további hőkezelés során fokozatosan süljön meg. Helyezze át a termékeket egy sütőlapra, és küldje el a sütőbe sütni. Nagyon kielégítő és ízletes szelet lesz belőle tojással. Asztalra tálalható. Ideális köret ehhez az ételhez a friss zöldségek: hagyma, kaliforniai paprika és uborka.
Eredeti fehér hal zrazy
Egy finom vacsora elkészítéséhez készíthet szeleteket tojással. A recept egyszerű.
Főzz meg öt tojást, hámozd meg és vágd két darabra. Ötszáz gramm fehér halat turmixgépben őrölni három hagymával. A félkész terméket hűtve, nem fagyasztva ajánlott bevenni.
Vágj fel egy csokor kaprot és petrezselymet. Sózzuk a darált és adjunk hozzá borsot. Tehetjük bele a beáztatott fehér kenyérmorzsát és egy tojást. A darált húst összekeverjük a fűszernövényekkel, és két részre osztjuk. Mindegyikből lapos ovális tortát készítünk, a tojások felét belefektetjük, hogy egy vonalat formázzon. A tetejére szórhatjuk kedvenc fűszereinket. Minden részből hosszú vastag szeletet kell készíteni egy tojással. A felületet megkenjük nyers tojással, és a sütőben harminc percig sütjük. Ezután lehűtjük és vékony szeletekre vágjuk. Az étel melegen és hidegen is tálalható.
Kotlet "telíthető"
Ehhez az ételhez többféle húsra lesz szükség.
Az ideális arány háromszáz gramm csirkefilé és kétszáz gramm sertésnyak. A húst egy nagy hagymával többször megforgatjuk egy nagy rácson keresztül. A darált húst sózzuk, picit borsozzuk, és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát. A szelet belsejében egy tojással nagyon finom leszillatos, ha ebben a szakaszban sült hagymakockákat teszünk. A darált húst összegyúrjuk, hogy az állaga homogén és sima legyen.
Főzzön meg és hámozzon meg néhány tojást. Most elkezdjük szeleteket formálni. Darált húsból készítsen nagy süteményeket, a közepébe tegyünk egy egész tojást, szórjuk meg a grill- és penésztermékek fűszereivel. Zsemlemorzsába forgatjuk és megsütjük. Javasoljuk, hogy először erős tüzet rakjunk, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg a szeleteken. Ezután csökkentsük, fedjük le a serpenyőt, és főzzük fél órán keresztül. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan fordítsa meg a szeleteket. Forrón tálaljuk ketchuppal és friss hagymás bögrével.
Fürjtojással marhahús belsejében készült szelet receptje
Ez az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A lényeg, hogy lédús és jó minőségű húst válassz.
Ötszáz gramm marhahúst és két nagy hagymát finom rácson ledarálunk. Ezt az eljárást ajánlatos többször megismételni. Sózzuk és borsozzuk. Fürjtojás főtt és meghámozva. Darált húsból kis süteményeket készítünk. Megszórjuk őket darált fokhagymával. Mindegyik közepére tegyünk egy-egy tojást, és formáljunk belőle golyókat. A termékeket zsemlemorzsába forgatjuk, és kisütjük. Gondoskodni kell arról, hogy minden tojásos szelet egyenletesen megsüljön. Ehhez folyamatosan meg kell fordítani őket. Amikor a termékek készen vannak, húzzuk ki őket, és tegyük papírtörlőre néhány percre. Ez a felesleges zsír eltávolítása érdekében ajánlott. Az ételt fel kell tálalniazonnal forró. A szelet kívül ropogós, belül lédús.
Ajánlott:
Rizzsel és tojással töltött tintahal: receptek és főzési jellemzők
Nem titok, hogy a tenger gyümölcsei a könnyen emészthető fehérjék legjobb forrása és az emberi szervezet számára hasznos anyagok tárháza. Ásványi sók, jód, folsav - ez nem egy teljes lista arról, hogy miben gazdagok a kagylók. Ugyanakkor minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak, aminek köszönhetően a tenger gyümölcsei tiszteletbeli helyet nyertek az egészségükkel és szépségükkel foglalkozó emberek étrendjében
Kruton főzése tejjel és tojással: receptek
A krutont könnyű elkészíteni. Minden olyan embertől beszerezhető, aki tudja, hogyan kell bekapcsolni a tűzhelyet, és képes feltörni néhány tojást. A krutonok hozzávalóit nem is kell külön megvásárolni a boltból, hiszen a legtöbb embernek mindig van otthon olyan alapterméke, mint a tej, kenyér, tojás
Leves zöldborsóval és tojással: főzési receptek
A zöldborsós és tojásos leves isteni ajándék azoknak, akiknek gyorsan el kell készíteniük egy finom első fogást. Előnyei ezzel nem érnek véget: egyrészt a legegyszerűbb összetevőkből nagyon kevés kell, másrészt könnyű és egészséges, harmadrészt pedig a gyerekek és a felnőttek is nagyon szeretik. Most pedig térjünk át a receptekre
Csirke tejfölben lassú tűzhelyben - gyengédség és íz rövid időn belül
Csirke tejfölben lassú tűzhelyben olyan finomra sikeredett, hogy sok háziasszony újévi étlapján szerepel ez az étel. Sok előnye van. Az étel legtöbb összetevője megfizethető és könnyen elkészíthető. A csirkét bármilyen formában, probléma nélkül tálalhatjuk
Cuscake-k belül töltelékkel: recept, hozzávalók, díszítés
A töltelékkel ellátott cupcake receptek nagyon népszerűek lettek a házi cukrászok körében. Ezek a pár falatnyi mini sütemények nagyon kényelmesek enni. Ezenkívül nagyon étvágygerjesztőnek tűnnek, és a különféle töltelékek és krémek lehetővé teszik, hogy egy teljes cukorkát készítsen belőlük egy gyerek- vagy leánybúcsúra
