Egzotikus feijoa: egy tengerentúli vendég kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai

Tartalomjegyzék:

Egzotikus feijoa: egy tengerentúli vendég kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai
Egzotikus feijoa: egy tengerentúli vendég kalóriatartalma és hasznos tulajdonságai
Anonim

November végén a téli gyümölcsök úgymond megjelennek a szupermarketek polcain. És ha a legtöbbjük, például a gránátalma, a mandarin vagy a datolyaszilva nagyon ismerős és szeretett, akkor a feijoa egzotikus név alatti kis sötétzöld sűrű gyümölcs továbbra is kellő figyelem nélkül marad. És még hiába is, mert elsősorban a karcsú alkat tulajdonosainak kell, hiszen a feijoa alacsony kalóriatartalmú, és nagyon sok hasznos nyomelem és vitamin van benne.

feijoa kalória
feijoa kalória

A feijoa hasznos összetétele

Először is, ez az egyetlen olyan gyümölcs, amelynek összetételében hatalmas mennyiségű jód van, aminek mennyisége csak a tenger gyümölcseihez hasonlítható. Továbbá meg kell jegyezni a magas vastartalmat és a B-vitamin szinte teljes kiterjedt csoportját, a rézről és a cinkről nem is beszélve. Ez az összetétel különösen vonzóvá teszi az emésztési munkában bekövetkező különféle eltérések esetén. Az immunrendszer erősítésére is használják akut beriberi esetén és különféle diéták során (mivel a feijoa kalóriatartalma mindössze 49 kcal 100 g gyümölcsönként).

Hogyaneszik feijoát?

Ebben a szakaszban általában van némi ellentmondás a gyümölcs hasznossága és íze, pontosabban a héja íze között. Általánosan elfogadott, hogy a feijoát teljesen, a héjával együtt fogyasztják, amely nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek sejtszinten meghosszabbíthatják a fiatalságot. Maga a héja azonban kifejezetten fanyar ízű, amit nem mindenki szeret, ezért sokan inkább a meghámozott gyümölcsöt fogyasztják. És hogy a legtöbbet hozza ki belőle, szárítás után használhatja a héját a tea aromás adalékaként.

A feijoát emellett aktívan használják főzéshez, nyers lekvárt, kompótot, gyümölcssalátákat, túródesszerteket készítenek belőle. A sütéshez is elég érdekes töltelék.

feijoa kalória
feijoa kalória

Feijoa kezelés

Készítse el a turmixgépben 2:1 arányban összetört gyümölcsökből és cukorból keveréket, és tárolja a hűtőszekrényben. Ez a massza kiváló megelőző és terápiás szer megfázás, magas vérnyomás, érelmeszesedés esetén. De a szív- és érrendszer számára a friss jobb, azonban a gyümölcsöknek nagyon éretteknek kell lenniük. Ha diétázik, feltétlenül vegyen be a friss feijoát az étrendbe: egy pohár ilyen ital kalóriatartalma 38 kcal. A pajzsmirigy-problémák elkerülése érdekében a legjobb, ha naponta 3 nagy gyümölcsöt enni a héjával együtt.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő feijoát?

Az érett gyümölcs egységes sötétzöld színű, zárványok és foltok nélkül. Ősûrû, mégis puha tapintású (ebben nagyon hasonlít a kivire, és ugyanúgy kell választani), és az eper és a kivi keverékének finom aromáját árasztja. Vágáskor a feijoa pép inkább zseléhez hasonlít – ugyanolyan átlátszó és rugalmas. Ha azonban túl kemény gyümölcsöt vásároltak, amelynek nincs szaga, és fehér húsa van, akkor ez csak egy éretlen feijoa (a figyelmébe ajánlott fotók egyértelműen mutatják ezt). Ne feledje, hogy még sokan megkockáztatják, hogy éretlen terméket vásároljanak, mivel ezt a gyümölcsöt még zölden szüretelik és szállítják. Ebben az esetben csak hagyni kell egy kis időt az érésre (ebben kicsit hasonlít a banánra).

Feijoa és diéták

feijoa fotó
feijoa fotó

A leggazdagabb összetétel miatt a feijoa nélkülözhetetlen a napi menüben. Ennek a gyümölcsnek a kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy még azok számára is bekerüljön az étrendbe, akik kénytelenek betartani a szigorú alacsony kalóriatartalmú étrendet. És a legfinomabb talán a túrós desszert, amely nemcsak hogy nem ad hozzá plusz fontokat, hanem lehetővé teszi, hogy élvezze az alacsony zsírtartalmú túró és az érett egzotikus gyümölcsökből készült burgonyapüré kiváló ízkombinációját. A Feijoa befőtt a böjti napokon nagyon hasznos italnak számít, melynek kalóriatartalmát már a különféle diéták leglelkesebb követői sem veszik figyelembe, hiszen borostyánzöld színe és a friss eper finom illata senkit sem hagy közömbösen.

Ajánlott: