2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Mi az a harusame tészta? Ez a termék vezető helyet foglal el a japán lakosság körében a legnépszerűbb tésztafajták listáján.
A harusame tészta vékony és szinte átlátszó csíkok, hasonlóak a spagettihez. A termék kötelező összetevője a burgonyakeményítő. Mungababkeményítőt is tartalmaz.
A harusame tészta nagyon hasonlít a funchose vagy a rizstésztához. De az azonos megjelenés ellenére ezek a termékek összetételükben és ízükben teljesen eltérőek.
Mit főzhetek?
A harusame tészta nagyon könnyen és egyszerűen elkészíthető. Mint sok tészta, az ilyen terméket kiváló köretnek tekintik. Hús-, zöldség-, szárnyas- vagy tengeri ételekhez tálaljuk.
Ennek az összetevőnek az íze nagyon eredeti. Szójaszósszal kombinálva azonban kifinomultabbá válik.
Azt is meg kell jegyezni, hogy a harusame-t nagyon gyakran használják mindenféle keleti étel elkészítésekor, amelyet nem csak a háziasszonyok, hanem Vietnam, Japán, Kína, Indonézia és Thaiföld tapaszt alt szakácsai is szívesen készítenek.
Harusame tészta recept csirkével
Vansokféle étel, amelyet az asztalnál is fel lehet tálalni, harusame köret mellett. Vessünk egy pillantást a legnépszerűbb ebédre, amelynek elkészítése nem tart sokáig.
Tehát egy finom és kiadós keleti fogás sietve elkészítéséhez szüksége van:
- hűtött csirkefilé - körülbelül 500 g;
- friss sárgarépa nem túl nagy - 1 db;
- hagyma - 1 fej;
- harusame tészta – néhány zacskó (opcionális);
- babkonzerv (paradicsompürében) - 400 g;
- növényi olaj - sütéshez használható;
- szójaszósz - ízlés szerint;
- só, thai fűszerezés, csípős paprika - ízlés szerint.
Gulyásfőzési folyamat
A csirkefilé gulyás könnyen és egyszerűen elkészíthető. Először alaposan öblítse le a húst, majd vágja le az összes ehetetlen elemet, és vágja közepes kockákra. Ezután el kell kezdenie a zöldségek feldolgozását.
A friss sárgarépát és a hagymát meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk.
A fő komponensek elkészítése után megkezdődik a hőkezelés. Ehhez a növényi olajat nagyon erősen felmelegítjük egy serpenyőben. Filédarabokat helyezünk bele, és három percig alaposan megsütjük.
Csökkentse a hőt, adjon hagymát és sárgarépát az ételekhez. Az összetevők összekeverése után körülbelül 10 percig főzzük. Ugyanakkor az összes komponens folyamatosan zavarja a kanál működését.
Amint a csirke és a zöldségek kissé megpuhultak, hozzáadjuksó, thai fűszerezés és erős bors. Ezenkívül az összetevők konzervbabot paradicsompürében helyeznek el. Az összetevők összekeverése után körülbelül ¼ órán át pároljuk őket a fedél alatt. Ez idő alatt minden terméknek teljesen meg kell főznie.
A tűzhely kikapcsolása előtt az illatos gulyáshoz szójaszószt kell adni. Különleges ízt ad a vacsorának.
Harusame tészta: hogyan kell főzni?
Mielőtt felforralunk egy japán tésztaterméket, kivesszük a csomagolásból, egy mély tálba tesszük és felöntjük hideg vízzel. Egy idő után a tésztát szűrőedénybe dobják, majd forrásban lévő és enyhén sós vízbe küldik. Ebben a formában a harusamét három percig főzzük.
Utolsó szakasz
Amint a japán üvegtészta megpuhul, ismét egy szűrőedénybe dobja. Miután a tésztát minden nedvességtől megfosztottuk, előfőzött gulyásba fektetjük, és alaposan összekeverjük.
Vacsorára tálaljuk
A kész csirkét és harusame tésztát melegen tálaljuk vacsorára. Kívánatos kenyér nélkül, de friss zöldségekkel és fűszernövényekkel használni.
Ajánlott:
Búza tészta: csábító receptek. Búza tészta csirkével és zöldségekkel
Az emberek a tésztát valami hétköznapi dolognak tekintik, amit akkor készítenek el, amikor nincs idő valami érdekesebbre. Eközben a búzatészta egzotikus és nagyon ízletes ételek alapjává válhat, ha megfelelő recepteket használ, és nem lusta megvalósítani őket. Az ázsiai és az olasz konyha bennük a leggazdagabb. Javaslataik között vannak bonyolult, bonyolult alapanyagokat igénylő ételek, és egészen egyszerűek is, amelyekhez nem kell ritka alapanyagokat keresni
A tészta tészta vagy szósz? Miért tészta a tészta?
Mi az a tészta: tészta, szósz vagy mindkettő? Ebben a cikkben megpróbálunk választ adni erre a kérdésre. Mesélünk a tészta eredetéről és a világ körüli diadalmas menetelésükről Amerika felfedezése és a spagettigép feltalálása után
Miből készül a kávé? Hol készül a kávé? Instant kávé gyártás
A kávéfajták sajátos szűksége ellenére a tenyésztők számos fajtát nemesítettek ebből a finom, élénkítő reggeli italból. Felfedezésének történetét legendák övezik. Az út, amelyet Etiópiából az európai ínyencek asztaláig bejárt, hosszú volt és veszéllyel járt. Nézzük meg, miből készül a kávé, és milyen technológiai folyamaton mennek keresztül a vörös szemek, hogy illatos, gyönyörű habú fekete itallá váljanak
Miből készül a búzadara? Milyen gabonából készül a búzadara
Tudod, miből készül a búzadara? Ezt a cikket ennek a "kenyér" gabonának szentelték. Sok érdekes információt fogsz megtudni, és az olvasás előnyei nyilvánvalóak lesznek
Hogyan készül a konyak? Miből készül a konyak?
A jó konyakot minden társadalomban értékelik. Egyedi íze és kellemes illata van. Az ital nem tűri a kapkodást és a kapkodást. Időbe telik, hogy kipróbáld. Egyik alkoholos ital sem kelt akkora csodálatot és tiszteletet, mint egy régi, jól érett konyak. Miből és hogyan készült ez a csoda? A kérdések megválaszolásához el kell merülnie a múltba
