2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A városból csak a nyári hónapokban mehet ki illatos kebabért, de egész évben szeretne finom sertéshúst enni. Van kiút - sült sertésszelet. Ízletes és étvágygerjesztő étel ünnepi asztalra és egy hétköznapi családi vacsorára. Kísérletezzen néhány bevált recepttel, és találja meg a saját módját, hogyan főzzön finom sertésszeleteket a sütőben.
Sertéshús zöldségekkel
A ropogós héjú piros karaj és a köretnek szánt zöldségek sokak számára tetszenek. A receptben javasolt termékekből négy adag fog készülni. Vegyünk hatszáz gramm bélszínt, néhány evőkanál friss fűszernövényt, szárított majoránnát és kakukkfüvet, szárított fokhagymát, sót, néhány burgonyát, háromszáz gramm gombát, paprikát, hagymát, nagy paradicsomot, olívaolajat. Ahhoz, hogy a sertésszelet jól átsüljön a sütőben, sütés előtt melegítsük elő a sütőt 210 fokra. A zöldségeket: a burgonyagumókat negyedekre, a paprikacsíkokat, a gombát félbe, a paradicsomot és a hagymát kockákra vágjuk. A disznóbélszínt négy egyenlő részre vágjuk, leverjük, és fűszerekkel és gyógynövényekkel bedörzsöljük. Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, és rárakjuk a sertésszeleteket. Zöldségek és gombákösszekeverjük, tepsire terítjük és negyed óráig sütjük. Az első tizenöt percben a hőmérsékletnek 210 fokon kell maradnia, a hátralévő fél órában pedig 190-re csökkenthető. Egy ilyen sütőben lévő sertésszelet még azok számára is kiváló étel lesz, akiknek nincs sok idejük. főzni, mert egyből kiderül egy finom köret, amely nem igényel hozzáadásokat. Kívánság szerint csak ketchupot vagy más szószt adhat hozzá.
Sajtos sertésszelet a sütőben
Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz fél kilogramm sertésszűzre, három vöröshagymára, kemény sajtra, őrölt borsra, sóra, száz gramm majonézre és sütőolajra. A bélszínt vékony tányérokra vágjuk, leverjük, sózzuk, borsozzuk. Fél órára a hűtőben pihentetjük. A hagymát karikákra vágjuk, a sajtot durvára reszeljük. Egy tepsit vagy tepsit kenjünk ki olajjal, rakjuk ki a majonézzel kikent szeleteket. A hagymakarikákat a hús tetejére fektetjük, és megszórjuk reszelt sajttal. 25 percig sütjük 180 fokon. Tálalja a kész karajt kedvenc köretével: burgonyapürével, főtt rizzsel vagy zöldségekkel.
Sertésszelet sütőben fokhagymával
Vegyünk egy kilogramm sertésborsot, négyszáz gramm sajtot, háromszázötven gramm majonézt, tizenkét gerezd fokhagymát, bazsalikomot, őrölt borsot, sót, olajat. Öblítse le és szárítsa meg a sertésdarabot egy szalvétával, vágja körülbelül két centiméter vastag darabokra. Mindkét oldalát felverjük és sóval bedörzsöljük. A fokhagymát fokhagymanyomóval ledaráljuk, borsozzuk, finom reszelőn lereszeljüksajt. Egy tepsit kenjünk ki olajjal, és helyezzük oda a karajokat, mindegyiket megkenjük fokhagymával, leöntjük majonézzel, megszórjuk sajttal és 220 fokra előmelegített sütőben megsütjük. A főzés körülbelül fél órát vesz igénybe. A sütőben lévő fűszeres sertésszelet különösen vonzó lesz a fűszeres ételek szerelmeseinek. Tálaljuk enyhe burgonyapürével, hogy kiemelje a fokhagyma ízét.
Ajánlott:
Tökéletes vasárnapi villásreggelihez: cukkinis rántott fokhagymával és sajttal
Hétvégén próbáljon meg finom cukkinis rántást készíteni fokhagymával és sajttal reggelire. Tejföllel és édes teával tálalható vöröses körök kevés embert hagynak közömbösen. A nyáron és télen egyaránt kapható cukkinivel pedig egész évben kényeztetheti házi ropogós palacsintáját. Mellesleg, az étel elkészítése nem igényel sok időt, és a recept meglehetősen egyszerű
Sárgarépa sajttal és fokhagymával: saláta receptje, ételkészítés
Mit tartalmaz a sárgarépával, fokhagymával és sajttal készült saláta receptje? Ebben a cikkben választ talál ezekre és más kérdésekre. A sajtos és fokhagymás sárgarépa saláta régóta ismert és sokak által kedvelt. Ez az étel gazdag vitaminokban. Hogyan készítsd el, lásd alább
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
Sütős húsok tésztával, rizzsel, zöldségekkel, sajttal. Hogyan készítsünk burgonyát és húsos rakott tésztát a sütőben?
A sütőben sült húsos rakott húsok ma is gyakori vendégei mindennapi vacsoraasztalunknak. És ez nem meglepő. Ezek az ételek nemcsak nagyon gyorsan elkészülnek, hanem ízletesek és táplálóak is. Elkészítésükhöz ráadásul számos olyan terméket használhatunk, amelyek bármelyik fesztivál vagy éppen a tegnapi vacsora után megmaradnak
Sült cipó fokhagymával és sajttal sütőben: egy egyszerű recept
A sütőben sült cipó fokhagymával és sajttal kiváló megoldás egy könnyű falatozáshoz. Ez az étel gyorsan elkészül, a hozzávalók minden hűtőben megtalálhatóak
