2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Sokan figyelmen kívül hagyják a párolt zöldségeket, mert nem ízlik. Ez azonban téves vélemény. Az ilyen ételek étvágygerjesztőek és ízletesek lehetnek. A párolt ételek legnagyobb előnye az összes vitamin tartósítása. Megfelelő berendezéssel a párolt ételek nagyon gyorsan elkészülnek.
Főzéskor a zöldségek minden vitamint a húslevesbe adnak, és elveszítik színüket. Ez nem történik meg, ha dupla bojlert, lassú tűzhelyet és más hasonló berendezéseket használ. Só nélkül vagy minimális sótartalommal párolhatja az ételeket.
Ahhoz, hogy az étel intenzívebb színt kapjon, készíthet szószt. Például keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, az apróra vágott fokhagymát és a hagymát. A tökéletes kombináció a szezámolaj és a szójaszósz. Használhat borecet, fekete bors és tárkony keverékét is. A szószhoz különböző termékeket és fűszereket használhatsz.
A párolt zöldségek illatosabbá tételéhez fűszereket és fűszernövényeket adnak a párolóvízhez.
A következő ételhez körülbelül 350 gramm brokkolira lesz szüksége, egylilahagyma, zöldhagyma, fűszernövények, fagyasztott zöldborsó (350 gramm), fűszerek és citromlé. Először elő kell készítenie a zöldségeket. A brokkolit virágzatra szedjük, a hagymát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. Az összes zöldséget dupla kazánba tesszük, és körülbelül 15 percig főzzük. Közben elkészítjük a szószt. Keverje össze a növényi olajat, a citromlevet, a gyógynövényeket és a fűszereket (bors, só). Öntsük ezt a szószt a párolt zöldségekre, és tálaljuk.
A párolt zöldségek finom saláták alapanyagai lehetnek. Az elkészítéséhez 300 gramm brokkolira van szüksége. Érdemes frissen venni, de ha nincs, akkor fagyasztva használjuk. Vegyünk még két paradicsomot, ugyanannyi piros és zöld édespaprikát, egy hagymát. Ezenkívül szüksége lesz két evőkanál szójaszószra, ugyanannyi növényi olajra, sóra és borsra.
A paradicsomot meg kell hámozni és közepes szeletekre vágni. A káposztát virágzatra szedjük. A paprikát megtisztítjuk a szárától, apró kockákra vágjuk. Ezután az összes zöldséget dupla kazánban kell főzni. Minden terméket külön dolgozunk fel. A hagymát hagyjuk nyersen. A salátához öntetet is kell készíteni. Keverje össze a szójaszószt növényi olajjal. A hagymát nagyon vékony félkarikára vágjuk. Az elkészített zöldségeket tányérra tesszük és leöntjük a szósszal. Tálalás előtt hűtsük le ezt az ételt.
A zöldségekhez ugyanúgy főtt burgonyát is tálalhatunk. 500 gramm krumplira lesz szükség. Meg kell tisztítani és szeletekre vágni. Töltse fel a gőzölőt vízzel (1 liter) ésKenje meg a rácsot növényi olajjal. Ezután tegye a burgonyát a rácsra, és hagyja állni 30 percig. A kész ételt sózzuk, és zöldségekkel tálaljuk.
Desszertnek pedig egy sütőtök párolását javasoljuk. Meg kell tisztítani és szeletekre vágni. A szeleteket dupla bojlerbe tesszük és kb 20 percig főzzük. Ezután a sütőtököt szűrőedénybe dobjuk és tányérra tesszük. A tetejét megolvasztott vajjal és pirított krutonnal keverve kenjük meg.
A zöldségek párolása nagyon gyors és kényelmes. És ami a legfontosabb - az ilyen ételek nagyon hasznosak. A párolt zöldségek megőrzik minden előnyös tulajdonságukat.
Ajánlott:
Egészséges vacsora megfelelő táplálkozással: menü, egészséges ételek receptjei
A fogyók körében az a vélemény, hogy a vacsora olyan étkezés, amitől csak jobban lehet. Főleg ha 18 óra után van. A táplálkozási szakemberek biztosak abban, hogy ez egy mítosz. A vacsora elengedhetetlen a megfelelő táplálkozáshoz. Ennek az étkezésnek a megtagadása csak károsítja a szervezetet. Vannak azonban fontos pontok, amelyek meghatározzák, hogy mit kell ilyenkor enni. Megfelelő táplálkozással nem nehéz egészséges vacsorát készíteni, tartalmaznia kell egészséges ételeket, de kizárni a tiltottakat
Kalóriatartalmú párolt burgonya. Párolt burgonya hússal. Kalória párolt burgonya sertéshússal
Jól étkezni nem csak szükséglet, hanem öröm is, főleg, ha az ételt szeretettel és fantáziával készítik. A legegyszerűbb termékekből is igazán megfőzheti az istenek ételét
Egészséges ételek receptjei. Egészséges menü a hétre
A cikkből az olvasó megismerheti a kiegyensúlyozott menü megfelelő összeállítását, valamint egészséges ételek receptjeit minden családtag számára. A közölt információk segítenek abban, hogy diétája ne csak ízletes legyen, hanem a szervezet számára is a leghasznosabb legyen
Ecetes zöldségek: recept és ajánlások. Pácolt válogatott zöldségek télre
A pácolt zöldségeket hagyományosan ősszel és nyár végén készítik el. Télen rágcsálnivalóként használják a blankokat, salátákat és első fogásokat is készítenek belőlük. Ebben a cikkben részletesen elmondjuk, hogyan kell savanyítani a zöldségeket, hogy ízletesek legyenek és megőrizzék jótékony tulajdonságaikat
Ilyen különböző zöldségek: keményítőtartalmú és nem keményítőtartalmú zöldségek listája
Minden egészséges ember étrendjének tartalmaznia kell zöldségeket. A termesztett zöldségek listája rendkívül széles, és sok tucat tételt tartalmaz. De nem minden zöldség kombinálható a táplálkozásban más élelmiszercsoportokkal
