Hogyan főzzünk galuskát – apró trükkök

Tartalomjegyzék:

Hogyan főzzünk galuskát – apró trükkök
Hogyan főzzünk galuskát – apró trükkök
Anonim

Tulajdonképpen mind a megrögzött agglegény, mind a kisiskolás, de még inkább a diák tud galuskát főzni. Hagyományosan vásárolt galuskát esznek. Ezen túlmenően az étel elkészítésére vonatkozó információk minden egyes csomagoláson megtalálhatók, amelyben árulják.

hogyan kell gombócot főzni
hogyan kell gombócot főzni

Egyszerű – öntsünk vizet a serpenyőbe, várjuk meg, amíg felforr, sózzuk meg és dobjuk bele a fagyott „kenyérfüst” – így fordítják a „gombóc” szót a komi nyelvből. Óvatosan keverjük össze a főzetet, és várjuk meg, amíg a gombócunk elúszik. Ezután várunk 5-10 percet, és a serpenyő tartalmát szűrőedénybe öntjük. Tedd egy tányérra, ízesítsd vajjal, tejföllel, ecettel, majonézzel vagy ketchuppal, és kezdd el az étkezést.

Amint azt korábban maga is tudta, ebben semmi bonyolult nincs, hiszen a konyhaművészet abszolút laikusa is képes helyesen megfőzni a gombócokat. És csak az internet akadályozhatja meg ebben. A szerencsétlen szakács, miután túl sokáig üldögél a neten, teljesen akaratlanul is tud először sült galuskát, majd megégetett főzni. De ezek szélsőségek.

hogyan kell gombócot főzni
hogyan kell gombócot főzni

Valójában még azt is meglepheti, aki pontosan tudja, hogyan kell a galuskát főzni, hogy a főzővízhez néha babérlevelet, valamint szegfűborsot, petrezselyem és zeller gyökereit, tetejét is meglepheti. És még egy kis trükk, hogy a gombócok megjelenése után csökkenteni kell a tüzet. Ezzel a trükkel még szaftosabb lesz a kész étel.

Ez az étel a forrás mellett sütve is fogyasztható. Sőt, a megmaradt főtt gombócokat megsüthetjük, vagy a fagyasztottat is megfőzhetjük egy serpenyőben. Sokan még a sült galuskát is finomabbnak tartják, mint a klasszikus főtt galuskát.

Mikrohullámú sütőben is elkészítheti őket. Nem hiszed? Akkor olvass tovább. Ha ez az információ újnak tűnik az Ön számára, akkor végezze el a kísérletet az alábbi utasítások szerint.

hogyan kell gombócot főzni a mikrohullámú sütőben
hogyan kell gombócot főzni a mikrohullámú sütőben

Hogyan főzz gombócot a mikrohullámú sütőben

Az edényeket, amelyekben kísérletezni fogunk, úgy választjuk ki, hogy az aljára egy rétegben megfelelő mennyiségű fagyasztott félkész termék kerüljön. Felöntjük vízzel úgy, hogy kissé ellepje a gombócunkat. A vizet megsózhatod, babérlevelet és kevés vajat is adhatsz hozzá. Az olaj megolvad, és filmje megakadályozza a víz túlzott elpárolgását. Az edényeket nem fedheti le fedővel. Ha a gombócok egy része a főzés során kilóg a vízből, akkor nincs ok az aggodalomra. Körülbelül 10 percre beindítjuk a sütőt. Ez az idő elegendőnek kell lennie, de ha a ciklus vége után az edénytnedvesnek tűnik, majd ismételje meg a folyamatot, és adjon hozzá néhány percet. Mivel így a gombócokat gyorsan meg lehet főzni, nem is kell külön fogásokat szedni. Részletekben főzzük őket egy mély tányérban. Majd megeszed belőle, tejföllel vagy ecettel ízesítve.

Egyszerűen lehetetlen megemészteni és elrontani ezt az ételt mikrohullámú sütőben. Az időzítő nem hagyja megégni a gombócokat, és az ízük egyszerűen lenyűgöző lesz, különösen, ha a gombócok főzése előtt saját kezével ragasztja őket. Bár a vásároltak között ízben igen méltó "kenyérfüleket" lehet találni.

Ajánlott: