Hogyan készítsünk répás muffint? Lépésről lépésre szóló utasítás

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A muffin nagyon hasonlít a cupcake-hez, csak kisebb méretűek és lágyabb ízűek. Ez a desszert nagyon könnyen elkészíthető. Közönséges termékekre van szükségünk, így minden háziasszony meg tudja főzni egyedül.

Ebben a cikkben számos cupcake-receptet fogunk megnézni, amelyek sárgarépát is tartalmaznak. Diétás és nagyon ízletes desszert lett belőle.

Répás muffin: recept fotóval

Ez a desszert az egészséges péksütemények közé tartozik. Hiszen a hőkezelhető sárgarépa nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Fontos, hogy ez a desszert nagyon kevés kalóriát tartalmazzon, ezért nyugodtan nevezhetjük diétásnak.

4 adagos sárgarépa muffin elkészítéséhez keverj össze 2 evőkanál. Liszt. Tegyünk oda egy csipet sót, 1 tk. fahéj és 1 g szerecsendió. Keverje össze a száraz keveréket. Kívánság szerint adhat hozzá egy kis őrölt gyömbért.

Egy külön edénybe öntsön 0,5 evőkanál. növényi olaj és itt öntsünk 2 evőkanál. Szahara. Törj fel 4 tojást ugyanabba a tálba. Keverjük össze alaposan. A masszát egyelőre tegyük félre. Közben két nagy sárgarépát lereszelünk egy külön nagy tálba finom reszelőn.

Itt vagyminden hozzávaló készen áll. Most öntsön mindent a két edényből, és öntse rá a sárgarépát.

Alaposan keverje simára. Kapcsolja be a sütőt 180 fokra. Amíg melegszik, kenje ki a szilikon formákat vajjal vagy növényi olajjal. A keveréket eloszlatjuk bennük, a forma ¾-ét kitöltve. Ne felejtse el, hogy a cupcakes meg fog kelni. Süssük őket a sütőben körülbelül 15 percig.

Ellenőrizze a tészta készenlétét. Vegyünk egy gyufát vagy egy fogpiszkálót, és szúrjuk ki a sárgarépa muffin közepét. Ha a rúd megszáradt, akkor kész a tészta. Amikor a desszert kihűlt, díszítse, és már tálalható is.

Adj hozzá almát

Ez a desszert kicsit eltér az előzőtől. Azonban nem lesz rosszabb. A sárgarépa-almás muffin elkészítéséhez 2 evőkanál kell keverni. liszt és 2 tk. sütőpor. Fahéjat, vanillint, gyömbért is adhat ide.

Egy külön tálban keverj össze 200 g cukrot a tojással (2 db). Turmixgéppel jól összeturmixoljuk. Adjunk hozzá 70 g napraforgóolajat, 20 g mazsolát és kesudiót. Ugyanabban a tartályban finom reszelőn lereszelünk 1 almát és sárgarépát. Öntse ezt a masszát a tartályba, ahol a liszt található. Mindent simára keverünk.

Kapcsold be a sütőt 180 fokra. A formákat kivajazzuk és félig megtöltjük az alma-sárgarépa keverékkel. 15 percig sütjük.

Ezután fapálcával ellenőrizze a készenlétet a receptben leírtak szerint. Elkészült egy csodálatos és egészséges desszert.

Túró hozzáadása

EzA desszert ízében és állagában is rendkívüli. Ez róla szól, és mondhatni, hogy elolvad a szádban. A sajtos-sárgarépa muffin nagyon egyszerűen elkészíthető. Keverjünk össze 2 evőkanál. lisztet 0,5 ek. zabpehely. Ugyanabban a tartályban adjunk hozzá 0,5 evőkanál. cukor és 1 tk. sütőpor.

Egy másik tálban verj fel 3 tojást, tegyél ide 50 g vajat és növényi olajat. Adjunk hozzá zsíros túrót. Villával vagy turmixgéppel a legalacsonyabb fordulatszámon jól összekeverjük. Ebben a tartályban 1 sárgarépát finom reszelőn lereszelünk. Az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Most hozzáadhatja a száraz hozzávalókat. A tészta ne legyen nagyon szoros, de ne folyjon le a kanálról sem.

Az előző recepthez hasonlóan zsírozza ki a formákat. Töltsük meg tésztával, és küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe. A muffinokat általában 15-20 percig sütjük. De még mindig jobb, ha gyufával vagy fogpiszkálóval ellenőrizzük a készenlétet.

Muffin diós töltelékkel

Ez a desszert nagyon ízletes és eredeti. A sárgarépa muffin tésztát az előző receptekben leírtak szerint készítjük el. Amíg befőtt, elkészíthetjük a tölteléket. Ehhez vegyen 200 g diót. Öld meg őket egy turmixgépben vagy görgess át egy húsdarálón.

A mazsolát előzetesen áztassa vízbe. Azt is meg kell darálni, és a diófélékre kell tenni. Ízlés szerint adjunk hozzá cukrot vagy mézet a töltelékhez. Alaposan keverjük össze, és cupcakes formázhatunk belőle.

Zsírozza ki a szilikon formákat. Most töltse meg őket félig tésztával, ahol egy kis bemélyedést kell készítenie. Egy teáskanállal kanalazzuk a lyukba a tölteléket. Felettbetakarjuk tésztával.

A megtöltött formákat 180 fokra előmelegített sütőbe küldjük. 15 percig sütjük. Ezután gyufával vagy fogpiszkálóval szúrja ki az egyik sárgarépa muffint, és ellenőrizze, hogy készen van-e. Ha nem maradt tészta a rúdon, a desszert kivehető a sütőből.

Muffin gyümölcs-bogyós töltelékkel

A cupcakes nagyon egészséges és finom. Főleg, ha gyümölcs- vagy bogyós töltelékkel készülnek. Már tudja, hogyan kell sárgarépa muffint főzni. Most próbálja meg a desszertet gyümölcsökkel vagy bogyókkal kombinálni. Ez lehet alma, körte, sárgabarack, málna, eper és még sok más.

A finom és édes töltelék elkészítéséhez készítsen elő 200 g gyümölcsöt. Válogatottan vehetsz. Ha van almája, körte vagy kajszibarackja, először cukorral meg kell sütni, hogy karamell legyen. De ne legyen túl vastag.

Ezután öntsd formákba a tésztát, csinálj egy lyukat, és tegyél oda karamellbe néhány gyümölcsöt. Helyezze a tésztát a tetejére, és küldje el a sütőbe. A fenti receptekben leírtak szerint kell sütni.

Tippek

Minden háziasszonynak megvannak a saját főzési titkai. Leggyakrabban a tésztát kissé vizesre készítik. Ezután finomabb és levegősebb állagú desszertet kap. Ha a tészta túl sűrű, az íze a cupcake-éé lesz.

Bármilyen tölteléket rakhatsz. Lehet főtt sűrített tej, csokoládé, puding, karamell, méz, gyümölcs vagy bogyó. Minden az Ön preferenciáitól ésa család vagy a vendégek ízlése.

Szóda helyett jobb sütőport tenni. A tészta lágyabb lesz. Bár néha repedések jelennek meg a terméken, és nem kapunk reprezentatív megjelenést.

Ha diétás sárgarépa muffint szeretne kapni, próbáljon meg ne cukrot tenni a töltelékbe. Karamell nélkül, friss gyümölcsökből és bogyókból készíthet tölteléket.

Bemutató

Ha a desszert a családnak készül, akkor szokásos porcukorral díszíthetjük. A muffinok díszítés nélkül nagyon finomak. Amikor desszertet készítek a vendégeknek, szeretném meglepni őket valami szokatlan és különlegességgel. Akkor itt megmutathatod a képzeletedet.

Olvass fel étcsokoládét vagy tejcsokoládét egy vízfürdőben, és öntsd a desszertre. Ha nem ismeri a vendégek ízét, az egyik adagot megöntheti étcsokoládéval, a másodikat tejcsokoládéval, a harmadikat pedig fehérrel.

A desszert eredetinek tűnik, ha fehérjekrémet nyomnak rá. Ez a helyzet azonban akkor, ha nem szeretne diétás muffint készíteni. A fehérjekrém sok kalóriát tartalmaz, különösen a cukrot.

Tehetsz néhány bogyót a fehérjekrémre. Ez lehet málna vagy eper. Megkapja a fehér és a piros tökéletes kombinációját.

Kis habcsókos süteményeket is süthetsz. A süteményekre kell fektetni, és ha szükséges, megkenni fehérjekrémmel a tetején. A tetejére tehetsz néhány csepp citromot.

A muffinokat gyakran díszítse mentalevéllel, áfonyával vagy áfonyával. A sok különböző szín kifinomultságot és eredetiséget kölcsönöz az ételnek. Főzzön, örvendeztesse meg szeretteit érdekesen és változatosandesszertek.