Turmixok tejjel: receptek fotókkal

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A turmix egy sűrű ital, amelyet általában zöldségekből vagy gyümölcsökből készítenek tej, fagyl alt vagy zúzott jég hozzáadásával. Általában turmixgépben készítik. A turmix tonizál, energetizál és jó hangulatot ad. Hasznos reggel inni, valamint egy kemény munkanap vagy intenzív edzés után. Cikkünkben a turmixgéphez való tejes turmix recepteket válogatjuk össze. Mielőtt azonban közvetlenül az elkészítéshez kezdenénk, nézzük meg, mi olyan egyedi ebben az élénkítő italban.

Smoothies: előnyök és ártalmak a szervezetnek

Az 1970-es évek óta ez a friss vagy fagyasztott gyümölcsökből, bogyókból vagy zöldségekből készült sűrű ital az egészséges táplálkozási szokások és általában véve az egészséges életmód alapvető elemévé vált.

A turmix a gyümölcslevek legjobb alternatívája. Elkészítésükkor az összetevőket egészben, közvetlenül a péppel együtt összezúzzák, ami növeli a kész ital tápértékét. Ezenkívül turmixokhoz adjáktej, szirup vagy víz. Ugyanezek az összetevők segítenek az ital konzisztenciájának kevésbé sűrűvé tételében. Bár ma már vannak tej nélküli turmixreceptek.

Az egészséges ital előnyei az ember számára a következők:

1. Egy adag ebből az egészséges turmixból kielégíti a szervezet napi vitamin- és ásványianyag-szükségletét.
2. A turmix remek alternatívája az édességeknek. Az édességek szerelmesei ivás előtt adjunk egy kanál mézet vagy juharszirupot egy sűrű italhoz, hogy kielégítsük a szervezet gyors szénhidrátszükségletét.
3. Smoothie elősegíti a fogyást. Ez lehetővé teszi, hogy különféle fogyókúrás étrendekben szerepeljen.
4. Smoothie normalizálja az emésztőrendszer működését a természetes összetevők összetételében lévő rostoknak köszönhetően.
5. Az egészséges turmix feltölti az edzés utáni energiát és elősegíti az izomnövekedést.
6. Az immunrendszer erősítése a megfázás növekedése során. A turmixokat nemcsak nyáron, hanem télen is elkészíthetjük fagyasztott gyümölcsökből. Tápértékét tekintve egy ilyen ital semmivel sem rosszabb, mint egy friss bogyós gyümölcsökből készült tonik koktél.
7. A turmixok javítják az agyműködést és a memóriát.

Egy ilyen italnak a szervezetre gyakorolt előnyeit nem lehet túlbecsülni. Az orvosok azonban nem javasolják a szilárd élelmiszerek teljes alternatívájaként való használatát. Ne használjon turmixokat, ha valaki allergiás annak bármely összetevőjére.

Smoothie banánnal és tejjel

Ez az ital nevezhetőegyetemes. Hasznos kiegészítője lehet a reggelinek, szolgálhat könnyű snackként vagy teljesen helyettesítheti a délutáni uzsonnát. A banános tejturmix néhány perc alatt elkészíthető egy turmixgépben: csak tegye az összes hozzávalót egy tálba, és nagy sebességgel keverje simára.

Egy koktél elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége (3 adaghoz):

• tej - 600 ml;
• banán - 3 db;
• méz - 3 tk (nem kötelező).

A lépésről lépésre a folyamat a következő:

1. Hámozza meg a banánt és vágja szeletekre.
2. Tegyen banánszeleteket egy legalább 1 literes mélyedénybe, és öntse le (hűtött vagy szobahőmérsékleten) tejjel.
3. A hozzávalókat botmixerrel addig verjük, amíg a banán teljesen össze nem törik, és hab nem jelenik meg az ital felületén.
4. Igény esetén egy kis mézet is adhatunk a turmixhoz, majd ismét felrázzuk a koktélt.
5. Töltsd poharakba az it alt.

Mandulatejes banánturmix

A következő ital íze és úgy néz ki, mint egy sűrű turmix. De sokkal egészségesebb, mint egy hagyományos banán turmix. Mandulatejet, valamint lenmagot, fahéjat és vaníliát tartalmaz. A banánt fagyasztva használják, így a koktél ízében hasonló a fagyl althoz, és sűrűbb az állaga.

Smoothie recept tejjel (mandula, szója) a következő lépésekből áll:

1. Banán (2 db) Szeletekre vágva és lefagyasztva,3-4 órára a fagyasztóba küldve.
2. Az álló turmixgép táljába tegyünk fagyasztott banánt, 1 evőkanál. l. lenmag, ½ teáskanál. fahéjat és adjunk hozzá 1 tk. vaníliakivonat. Önts oda egy csésze mandulatejet vagy szójatejet.
3. Pulálja az összes összetevőt 30 másodperctől 1 percig, amíg a keverék sima és sűrű lesz.

Smoothie kókusztejjel és eperrel

Friss eperből számos nyári desszert, péksütemény és ital készíthető. Az egyik egy sűrű kókusztej turmix.

E recept szerint elkészíthető turmix nagyon könnyen elkészíthető:

1. Eper (300 g)válogatja, mossa meg és szárítsa meg. Küldje el a bogyókat a turmixgépbe.
2. Rázzuk fel a kókusztejdobozt, amíg sima nem lesz. Adjunk 3-4 evőkanál ebből az italból az eperhez.
3. Tegyen egy turmixgépbe 1-2 tk. méz és 5-6 friss mentalevél.
4. A turmixgép tartalmát 1-2 percig verjük. Öntse az it alt egy pohárba. Ha szükséges, adjunk hozzá jégkockákat, és díszítsük apróra vágott mandulával.

A koktél sűrűbbé tételéhez a szamócához a habverés során banánt is adhatunk.

Spenótos kókusztejes turmix

Mint tudod, a vegetáriánusok nem fogyasztanak állati eredetű tejtermékeket. Az egészséges táplálkozás alapelveit betartó emberekhez hasonlóan a receptekben a szokásos tejet növényi tejjel helyettesítik, például mandulával, kókuszdióval. Ez utóbbi is nagyon hasznos, mivel jótékony hatással van a pajzsmirigy működésére és elősegíti a fogyást.

A vegetáriánusoknak szánt tejes spenótos turmixokat a következőképpen kell elkészíteni:

1. Öblítsen le egy marék spenótot folyó víz alatt, szárítsa meg, tegye át egy turmixgépbe.
2. Adjon hozzá 100 g banánt és zöldalmát, előzőleg meghámozva.
3. Tölts le 120-170 g kókusztejet (egy része vízzel helyettesíthető).
4. Aprítsa fel az összes hozzávalót egy turmixgépben. Az it alt az elkészítés után azonnal igya meg.

Tejpehelyturmix

A dietetikusok és gasztroenterológusok semmilyen körülmények között nem javasolják a reggeli kihagyását. Még ha nincs is időnk teljes értékű zabpelyhet főzni, legalább turmixra cseréljük. Főleg, hogy könnyű főzni:

1. A turmixgép tálba tegyünk hámozott banánt, 1 evőkanál. l. zabpehely, 1 evőkanál. l. édesem.
2. A hozzávalókat öntsük 250 ml tejjel.
3. Rázzuk simára a koktélt.
4. Banán helyett bármilyen más bogyót vagy gyümölcsöt használhat. Így a napi reggeli nemcsak egészséges és tápláló, hanem változatos is lesz.

Smoothiek fagyasztott bogyós gyümölcsökkel és tejjel

Ízletes, egészséges, frissítő, igazi energiakoktél télen is elkészíthető, nyáron fagyasztott bogyók felhasználásával. Ezeket nem kell először leolvasztani, hanem úgyfolyékony alap, nem csak tejet használhat, hanem joghurtot, vizet vagy gyümölcslevet is. Nem kevésbé finom lesz.

Még egy gyerek is tud tejjel turmixot készíteni:

1. Vegye ki a bogyókat a fagyasztóból, mérjen ki 100 g-ot egy mérlegen, és küldje el egy pohár álló turmixgépbe. Használhat málnát, fekete és piros ribizlit, áfonyát stb.
2. Adjunk hozzá 2 evőkanál porcukrot vagy mézet.
3. A fagyasztott bogyókat törje pürévé.
4. Töltsön bele tejet (170 ml), és folytassa a verést, amíg sűrű és nagyon illatos koktélt nem kap. Öntsük egy magas pohárba, és kívánság szerint egész fagyasztóbogyókkal díszítsük.

Smoothie naranccsal és tejjel

Egy ilyen ital összetétele a narancson kívül más gyümölcsöket, sőt zöldségeket is tartalmazhat. A turmixokat alma, banán, kivi és még cékla hozzáadásával készítik. Nagyon finom és fényes koktél lett belőle.

Ha hagyományos turmixot készít tejjel és naranccsal, a következő műveletsort kell követnie:

1. Szeletelj fel négy érett narancsot. Ha lehetséges, távolítsa el a vénákat, vékony filmet és a csontokat. Az eredmény tiszta élénk narancssárga hús lesz.
2. A meghámozott narancsot tedd turmixgépbe.
3. Adjon hozzá 200 ml tejet. Kívánság szerint öntsön egy kis narancsszirupot (ízlés szerint) vagy folyós mézet.
4. Rázzuk fel a turmixot 60 másodpercig, öntsük egy magas pohárba, és díszítsük narancskarikával.

Hasonlóan más hasznosat is főzhetkoktélok. Elég a narancs egy részét más gyümölccsel, bogyóval, salátalevéllel vagy zöldséggel helyettesíteni.