Mozzarellás csirkemell sütőben

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A mozzarellával készült csirkemell lédús és gyengéd étel. Különféle fűszerekkel ízesítik, különféle adalékokat használnak, például paradicsomot. Mindez lehetővé teszi, hogy nagyon gyengéd csirkedarabokat kapjon. Csipogót is készíthet gombával, aromás fűszernövényekkel, vagy a szeleteket baconba tekerheti.

Finom szalonnás étel

Hagyományosan sokan félnek túlszárítani a csirkefilét, mert akkor száraz lesz. De vannak receptek, amelyek tökéletes ételeket készítenek. A zsenge és illatos csirkemellek mozzarellás főzéséhez a következőket kell venni:

• négy mell;
• annyi szalonna szelet;
• 600 gramm sajt;
• evőkanál kakukkfűlevél;
• egy rozmaring;
• 15 ml olívaolaj;
• fűszer ízlés szerint.

A fűszernövényeknek köszönhetően ez az étel nagyon illatos. A bacon pedig lehetővé teszi, hogy a csirke levét a darabokban tartsa. Így ez a filé nagyon puha marad.

Hogyan főzzünk finom filét?

A csirkét megmossuk és megszárítjuk. Sóval ízesítjük ésbors ízlés szerint. Darabokra vág. A sajtot vastag csíkokra vágjuk, bevágjuk. Tekerje be az egyes melleket baconba, hogy a mozzarella csirkemell ne essen szét, rögzítse őket fogpiszkálóval.

Adjon hozzá fűszereket és fűszernövényeket ízlés szerint. A vágás egy részét ráhelyezheti a sajtra is. A tepsit olajjal kikenjük, a munkadarabokat kirakjuk. Süsd a csirkemellet mozzarellával a sütőben körülbelül húsz percig.

Nagyszerűek friss vagy sült zöldségekből készült könnyű köretekhez.

Ízletes étel sajttal és paradicsommal

Az ebben a receptben szereplő paradicsom extra lédússág forrása. Ehhez az ételhez a következő termékeket vegye be:

• hat mell;
• 250 gramm gomba;
• 90 gramm kemény sajt;
• 150 gramm mozzarella;
• két paradicsom;
• Kedvenc fűszereid ízlés szerint, például kész fűszereket is vihetsz csirkéhez, kedvenc szárított fűszernövényeidet.

Először is a feldolgozott melleket egy serpenyőben három percig sütjük. Ez egy másik módja annak, hogy lezárja a levet a darabokban. Tegye át a szeleteket egy tepsibe. A gombát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, a paradicsomot kockákra vágjuk. A gombát ugyanabban a serpenyőben körülbelül öt percig sütjük, majd hozzáadjuk a paradicsomot, és további hét percig kevergetve pároljuk. Ízlés szerint megszórjuk fűszerekkel.

Ezt a masszát a mellekre tesszük, megszórjuk reszelt kemény sajttal. A mozzarellát kockákra vágjuk, rátesszük a csirke tetejére. Mindent megszórhatunk szárított fűszernövényekkel, például bazsalikommal.

Küldje el csirkemellelmozzarellát és paradicsomot a sütőben, amíg a sajt el nem kezd olvadni. Bármilyen tészta remek kiegészítő lesz.

Egyszerű recept – minimális összetevők

Annak ellenére, hogy ez a recept kevés hozzávalót tartalmaz, az étel remekül sikerült. Nem csak gyönyörűen néz ki, hanem lehetővé teszi, hogy egyszerre kapjon hús alapanyagot és étvágygerjesztő szószt. A következő összetevőket használják ehhez a főzési módhoz:

• egy mell;
• két kis paradicsom;
• száz gramm mozzarella;
• három evőkanál sűrű tejföl;
• só és fűszerek;
• csokor kapor vagy bazsalikomlevél.

A paradicsomot megmossuk, karikára vágjuk. A sajtot ugyanúgy őrlik. A mellet két filére osztjuk, mindegyik szeletet felvágjuk, megsózzuk. Paradicsom- és sajtbögrék kerülnek a kivágásokra, mindegyikbe egy szál kaprot vagy bazsalikomot szúrnak.

A tepsit leöntjük tejföllel, hozzáadjuk a többi kaprot, előtte apróra vágva. Fektesd a melleket. Süssük őket körülbelül harminc percig kétszáz fokos hőmérsékleten.

Ez az étel nagyon elegánsnak tűnik. Tálaláskor le kell önteni tejfölös szósszal.

Köretként használhat rizst vagy burgonyapürét.

Csirkemell, mindenképpen hasznos termék. Azonban nem mindenki tudja, hogyan kell finoman főzni. Végül is helytelen sütés esetén kiszáradhat. Ezután a sütő egyszerű receptjei segítenek. Az ezekhez az ételekhez használt mozzarella nagyon jól olvad, fedHozzávalók. Lédesebbé teszi az ételt.