2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Próbálj meg paradicsompürével húsgombócot főzni, ha valami egyszerű, de ugyanakkor finomsággal szeretnéd meglepni a vendégeidet és a háztartást. A sós szósz minden finomságot kiegészít, legyen szó a szokásos tésztáról vagy az újdonsült kuszkuszról quinoával.
Olasz hagyomány: spagetti húsgombóccal
Ez egyike azoknak a gyors, egyszerű, házilag elkészíthető vacsoráknak, amelyekkel egy pohár vörösbor mellett megünnepelhetjük a családdal és a barátokkal való régóta várt találkozást. Ne felejtse el elkészíteni a szószt. Paradicsompüréből készült szósz liszttel – fűszeres adalék a puha húsgombócokhoz.
Felhasznált termékek (fasírthoz):
- 900g darált marhahús;
- 150g darált hagyma;
- 1 gerezd fokhagyma;
- 1 csirke tojás;
- olívaolaj;
- frissen őrölt fűszernövények, például majoránna és rozmaring.
szószhoz:
- 400g paradicsomkonzerv;
- 150 g reszelt mozzarella;
- 110 g apróra vágott hagyma;
- univerzális liszt.
Folyamatokfőzés:
- Melegíts fel két evőkanál olívaolajat egy vastag, rozsdamentes acél serpenyőben, add hozzá a hagymát és a fokhagymát.
- Fedjük le és főzzük négy percig, amíg a hozzávalók puhák és aranyszínűek lesznek.
- Egy tálban keverjük össze a darált húst a sült hússal, adjuk hozzá a fűszernövényeket és a felvert tojást. Formázz szép golyókat.
- A paradicsomkonzervet felvágjuk, hagymával megpirítjuk. Ízesítsd liszttel és kedvenc fűszereiddel.
- A paradicsomot 25-30 percig pároljuk, miközben a húsgombócokat körülbelül 10 percig főzzük egy forró serpenyőben.
Tegyen rózsás húsgombócokat egy serpenyőbe illatos szósszal, szórja meg reszelt mozzarellával. Addig melegítjük, amíg a sajt elolvad. Spagettivel vagy bármilyen más tésztával tálaljuk.
Egyszerű paradicsomszósz: hogyan kell főzni?
A sós olasz ízek és a lédús paradicsom gazdag és kielégítő mártást hoz létre, amely tökéletesen illeszkedik az ismerős ételek koncepciójába.
![Sűrű paradicsomszósz fűszernövényekkel Sűrű paradicsomszósz fűszernövényekkel](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-1-j.webp)
Használt termékek:
- 700g paradicsompüré;
- 5-8 gerezd darált fokhagyma;
- olívaolaj;
- bazsalikom, oregánó, kakukkfű.
Egy nagy serpenyőben, közepes lángon párold meg a fokhagymát olívaolajon 30-60 másodpercig. Fedjük le fedővel, lassú tűzön pároljuk egy órán át. Az utolsó lépésben adjon hozzá aromás fűszereket.
A paprika és a narancs tökéletes kombináció a húshoz
Füshetek húsgombócot paradicsompürével egy serpenyőben? Biztosan! Ugyanolyan gyors és finom.hogyan és ha sütsz levegős fasírtot a sütőben, vagy forrásban lévő fűszeres vízben főzd meg.
![Fasírt paradicsompürében Fasírt paradicsompürében](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-2-j.webp)
Felhasznált termékek (fasírthoz):
- 700g darált sertéshús;
- 100g zsemlemorzsa;
- 4 tojás;
- füstölt paprika;
- narancshéj.
szószhoz:
- 650 ml paradicsompüré;
- 100 ml száraz fehérbor;
- paprika, pirospaprika, hagyma.
Melegítse elő a sütőt 200 fokra. Turmixgépben vagy robotgépben keverjük össze a darált húst zsemlemorzsával, fűszerekkel és héjjal. Hozzáadjuk a tojást, összegyúrjuk a leendő húsgombóc alapot. Formázz szimmetrikus húsgombócokat, tedd pergamenre, süsd 23-27 percig.
Amíg a húsgombóc sül, elkészítjük a szószt. Ehhez tegyük a tésztát egy serpenyőbe, forraljuk fel. Felöntjük borral, hozzáadjuk a fűszereket. Körülbelül fél órán át pároljuk, rendszeresen keverjük össze a hozzávalókat. Kész húsgombócokhoz tálaljuk.
Francia akcentusok! Vörösboros szósz
Illatos húsgombóc paradicsompürével – remek ötlet ebédre. Egyszerű, ízletes és egészséges! Az étel sokféle körethez illik, beleértve a zöldségsalátákat, burgonyapürét, olasz tésztát.
![Finom húsgombóc fűszeres mártással Finom húsgombóc fűszeres mártással](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-3-j.webp)
Felhasznált termékek (fasírthoz):
- 400g zsemlemorzsa;
- 340g darált marhahús;
- 100g darált sertéshús;
- 60 ml teljes tej;
- 1 csirke tojás;
- petrezselyem, kömény, pirospaprika.
szószhoz:
- 400g paradicsompüré;
- 200 ml száraz vörösbor;
- 100 ml marhahúsleves;
- nyomott fokhagyma.
Melegítse elő a sütőt 250 fokra. Egy kis tálban keverjük össze a zsemlemorzsát és a tejet; félretesz, mellőz. Külön-külön kétféle darált húst összekeverünk, fűszerekkel ízesítjük, hozzáadunk egy felvert tojást. Hozzákeverjük a megnedvesített zsemlemorzsát. Formázz nagy pogácsákat, süsd 16-18 percig.
Eközben egy nagy, mély serpenyőben hevíts fel egy kis olajat. Adjunk hozzá paradicsompürét, fokhagymát. Folyamatos keverés mellett fokozatosan hozzáöntjük a bort és a húslevest. Lassú tűzön pároljuk 12-18 percig.
Húsgombóc kolbásszal és ricottával paradicsomos öntetben
Hogyan készítsünk darált húsgombócot? A klasszikus húscsemege elkészítésének számos változata létezik. Az alábbiakban egy módszert mutatunk be, amely nem csak darált marhahúst, hanem kolbászt is tartalmaz.
![Az edényt megszórjuk reszelt sajttal Az edényt megszórjuk reszelt sajttal](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-4-j.webp)
Használt termékek:
- 800g fehér kenyérpép;
- 790g paradicsomkonzerv;
- 300g darált marhahús;
- 250 g kolbász vagy kolbász;
- 100g ricotta sajt;
- 3 csirketojás;
- oregánó, édeskömény, petrezselyem.
Egy nagy tálban keverje össze a darált húst apróra vágott kolbásszal, zsemlemorzsával, fűszerekkel. A tojásokat külön edényben felverjük a reszelt ricottával, a húsos keverékhez öntjük. A kész "tésztából" golyókat formálunk, tepsibe tesszük. 28-35 percig sütjük 200 fokon.
Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot,reszelt sajt. Fém spatulával átkeverjük, a formát óvatosan letakarjuk alufóliával (vigyázat, mert még forró az edény!). Csökkentse a hőmérsékletet 130 fokra, és folytassa a főzést egy órán keresztül.
Fokhagymás brokkoli? Szokatlan főzési technika
A húsgombócok mártással serpenyőben elkészítése nem sok időt vesz igénybe, csak fel kell vértezni magát minimális összetevőkészlettel, és készen kell állnia arra, hogy valami finomat és szokatlant készítsen.
![Brokkoli virágos húsgombóc Brokkoli virágos húsgombóc](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-5-j.webp)
Felhasznált termékek (fasírthoz):
- 800g brokkoli virágok;
- 200g nyers mandula;
- 2 csirketojás;
- parmezán, bazsalikom, cayenne bors.
szószhoz:
- 420g apróra vágott paradicsom;
- 50g apróra vágott hagyma;
- 1-2 gerezd fokhagyma;
- olívaolaj.
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. A brokkolit 8-10 percig főzzük, robotgépben felaprítjuk. Hozzáadjuk a mandulát és a fűszereket, újra felverjük. Egy kis tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a darált zöldségeket. Süssük a formált golyókat körülbelül 25 perc alatt aranybarnára.
Fokhagymás paradicsomszósz elkészítéséhez melegítsen olajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, főzzük 5 percig, amíg a hagyma megpuhul. Adjunk hozzá paradicsomot, és pároljuk körülbelül 20 percig, időnként megkeverve.
Egyszerű recept: húsgombóc mártás paradicsompürével
A paradicsompüré egy klasszikus szósz, amelyet a szakácsok aktívan használnak világszerte.a világ. Hogyan készítsd el saját sós kiegészítődet?
![Klasszikus paradicsom öntet Klasszikus paradicsom öntet](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-6-j.webp)
Használt termékek:
- 5-6 paradicsom;
- 1/2 sárgarépa;
- 1/2 zeller.
A paradicsomot forrásban lévő vízzel felöntjük, meghámozzuk. A lédús gyümölcsöket kockákra vágjuk, a meghámozott sárgarépát és a zellerszárat felaprítjuk. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, öntsön olívaolajat, párolja 28-30 percig.
Sajtos fasírt paradicsompürével, illatos fűszerekkel
Rusztikus paradicsomszósszal ízesítve, aranyszínű mozzarella takaróval díszítve, a Sajtos húsgombóc egy egyszerű vacsorarecept, amelyet a család imádni fog!
![Eredeti sajtos húsgombóc Eredeti sajtos húsgombóc](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94369-7-j.webp)
Felhasznált termékek (fasírthoz):
- 500g darált marhahús;
- 500g darált sertéshús;
- 80g reszelt parmezán;
- 3 szelet fehér kenyér (kéreg nélkül);
- 2-3 gerezd fokhagyma;
- 2 csirketojás;
- 1/2 hagyma;
- bazsalikom, oregánó, bors.
szószhoz:
- 700 ml paradicsompüré;
- 200g reszelt mozzarella;
- 10-20 g cukor.
Áztassa vízbe a kenyérszeleteket. Amíg az összetevő "ázik", keverje össze az összes hozzávalót a jövőbeni húsgombócokhoz. Hozzáadjuk a kenyérhez, alaposan összekeverjük. Egy evőkanállal tárcsázzuk a "tésztát", formázzunk belőle kerek szeleteket. Az üres darabokat serpenyőben megsütjük.
Forraljuk fel a paradicsompürét egy serpenyőben. Csökkentse a hőt alacsonyra, ízesítse cukorralés különféle fűszereket. Helyezze a húsgombócokat a szószba, fedje le, párolja körülbelül 20 percig, időnként megkeverve.
Illatos húsgombócokat tálaljon paradicsompürével, burgonyával, tésztával vagy omlós gabonafélékkel (rizs, kuszkusz, bulgur) díszítve.
Ajánlott:
Fúsgombóc és rizs paradicsompürével: egy finom vacsorarecept
![Fúsgombóc és rizs paradicsompürével: egy finom vacsorarecept Fúsgombóc és rizs paradicsompürével: egy finom vacsorarecept](https://i.usefulfooddrinks.com/images/003/image-7900-j.webp)
A rizs paradicsompürével vagy a paradicsomos húsgombócokkal remek lehetőség lesz vacsorára vagy ebédre. Ezekhez az ételekhez minden hozzávaló meglehetősen megfizethető. A főzéshez nem kell sok idő. És ami a legfontosabb - kiderül, nem csak ízletes, hanem hasznos is
Ízletes kefires palacsinta: receptek, hozzávalók, főzési titkok
![Ízletes kefires palacsinta: receptek, hozzávalók, főzési titkok Ízletes kefires palacsinta: receptek, hozzávalók, főzési titkok](https://i.usefulfooddrinks.com/images/006/image-15709-j.webp)
A bolyhos kefires palacsinta legjobb receptje az egyik legjobb ötlet minden kis- vagy középkorú gyermekes anyának. A gyerekek szeretik ezeket a sült termékeket, így a minden mutatónak megfelelő recept keresése a végtelenségig elhúzódhat. Vannak, akik nem elégedettek az élesztő jelenlétével, mások nem esznek tojást, mások diétás palacsintát akarnak feltalálni - hány ember, annyi kívánság, ezért ez a cikk alapvető recepteket ad a finom kefires palacsintához
Lecho paradicsompürével: recept. Hozzávalók a lecsóhoz
![Lecho paradicsompürével: recept. Hozzávalók a lecsóhoz Lecho paradicsompürével: recept. Hozzávalók a lecsóhoz](https://i.usefulfooddrinks.com/images/010/image-27054-j.webp)
A lecsót paradicsompürével először bolgár szakácsok találták fel. Később a paradicsom cseréjének ezt a lehetőségét sok háziasszony kedvelte szerte a világon. Ez a módszer jelentősen csökkenti a főzési időt és csökkenti a folyamat egészének bonyolultságát
Tükörcsokoládé cukormáz tortához: hozzávalók, receptek, főzési titkok
![Tükörcsokoládé cukormáz tortához: hozzávalók, receptek, főzési titkok Tükörcsokoládé cukormáz tortához: hozzávalók, receptek, főzési titkok](https://i.usefulfooddrinks.com/images/032/image-94443-j.webp)
Egy finom sütemény nem csak sütemények és feltétek. Ez is dekoráció. A tükörcsokoládé cukormázhoz való hozzávalók gyakran sokfélét használnak. Valahol valódi csokoládét vesznek, és valahol - kakaót. Ezenkívül számos receptben tejet használnak, másokban vízzel helyettesítik
Fúsgombóc paradicsomszószban: főzési receptek fotókkal
![Fúsgombóc paradicsomszószban: főzési receptek fotókkal Fúsgombóc paradicsomszószban: főzési receptek fotókkal](https://i.usefulfooddrinks.com/images/003/image-8918-1-j.webp)
Ha finom húsgombócokat szeretne főzni paradicsomszószban, jobb, ha előre választ egy receptet. Hiszen ez a közkedvelt étel sokféleképpen elkészíthető. Az illatos húsgombócokat sütjük, pároljuk, és néha egyszerűen főzik vagy sütik a sütőben. A fő keverék elkészítéséhez a húson kívül különféle zöldségeket, fűszereket, valamint tojást és még közönséges búza kenyeret is használnak