2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Amikor a hétköznapi meleg falatok unalmassá válnak, be kell kapcsolnia a fantáziáját. Az étlap változatosítása meglehetősen egyszerű, ha belegondolunk, és valami egzotikus megjelenésűt főzünk, de valójában egyszerű és megfizethető. Fokhagymás kagylóról beszélünk. Ez az étel étvágygerjesztő előétel és teljes értékű második fogás is lehet, ha megfelelő köretet választunk. Ma elmondjuk a fokhagymás kagyló receptjét, hogy meglepje ízlelőbimbóit. Az étel illatos, ropogós, de ugyanakkor puha lesz.
Meleg snack
A kagyló a tintahal mellett az egyik legolcsóbb tengeri étel. Fagyasztva, tengeri koktél formájában és külön-külön is árusítják. Ugyanakkor ennek a terméknek az ára egy kilogramm sertéshúshoz hasonlítható, így szó sincs finomságról. Ha azonban megfőzik és felszolgálják, a vendégeket és a családot kellemes meglepetés éri.
Meleg előételként a fokhagymás sült kagyló tökéletesbármilyen lakoma. Ez egyfajta aperitif a főétel tálalása előtt, miközben elég kielégítő és tápláló. Az ilyen kagylók ideálisak alkoholos italokhoz, és egy pillanat alatt elfogynak, amint a lakomák megkóstolják ezt a finomságot.
Második tanfolyam
A fokhagymás sült kagyló független második fogásként is funkcionálhat. A lényeg a megfelelő köret és természetesen a szósz kiválasztása. Köretként mindenekelőtt a rizs jöhet szóba. Az ázsiai konyhában ez a kombináció szinte klasszikusnak számít. Adja hozzá ehhez a teriyaki szószhoz vagy bármely más japán vagy kínai nemzeti konyhából származó szószt, és már élvezheti is. A "mártás" nélkül is megteheti, de ne feledje, hogy a sült kagyló inkább száraz, mint lédús, és rizzsel együtt még szárazabb lesz az étel.
Spagetti, rizs, búza vagy hajdina tészta, funchose is alkalmas köretnek. A megfelelően főzött tészta, jól megválasztott szósszal, mindennapi, de akár ünnepi asztal vendégévé varázsolja az ételt.
Mely kagylót válasszam?
Miért fokhagymával? Nehéz elmagyarázni, de ez így van. Garnélarákhoz azonban ideális. Tehát nincs okunk kételkedni a kombináció megfelelőségében. Ennek az ételnek/snacknak az elkészítése nagyon egyszerű. Még az a személy is megbirkózik ezzel, aki a főzéssel "te".
A főzéshez jobb, ha fagyasztott kagylót használunk, amelyet már kifejtettek. Mert ha magad csinálod, megengedhetedkagylódarabok kerül az ételbe, és megsérül a torok vacsora közben.
Fokhagymás kagylófőzés
Először is elő kell készítenie a zöldeket és a fokhagymát. Tíz percre vízbe áztatjuk a petrezselymet és a kaprot, majd 5-6 gerezd fokhagymát nagy kockákra vágunk. A zöldeket apróra-aprítjuk.
A kagylót forr alt vízbe öntjük, és körülbelül öt percig főzzük, majd az illatos főzetet szűrőedénybe csepegtetjük. Szükséges, hogy a tenger gyümölcseiből származó víz megfelelően üveges legyen, különben az olaj szó szerint kilövell sütés közben.
Egy felhevített serpenyőbe öntsünk olívaolajat (a növényi olaj is megfelelő), majd öntsük rá a kagylókat, a fokhagyma felét és a fűszernövényeket. Folyamatos kevergetés mellett 3-4 percig pirítjuk, nehogy túlszáradjon a kagyló. Akkor készek, ha héjas és ropogós, de belül még puha.
Ha szereted a csípőset, sütés közben mindent ízesíthetsz őrölt fehér borssal. Miután az étel elkészült, tedd egy tálba, és szórd meg a maradék fokhagymával és fűszernövényekkel. A fincsit nem árt meglocsolni citromlével és alaposan összekeverni. Valójában ez minden. Valójában ennek az ételnek az elkészítése sokkal gyorsabb és egyszerűbb, mint amilyennek látszik. Ha nyáladzik a fokhagymás kagylóról készült fotó, akkor vegye be ezt a receptet az arzenáljába, és lepje meg magát és vendégeit ezzel az egyszerű kulináris képességgel. Jó étvágyat!
Ajánlott:
Sült ponty sütőben. Serpenyőben sült ponty. Tejfölben sült ponty. Ponty tésztában
Mindenki szereti a pontyot. Kit fogni, kit enni és kit főzni. A horgászatról nem fogunk beszélni, mert ma már a boltban is „elkaphatod” ezt a halat, de elmondjuk, hogyan kell főzni
Sajttal sült kagyló – igazi ínyencek étele
Ez az étel remek falatozási lehetőség az ünnepi asztalra. A sajttal sült kagylók szokatlan ízzel örvendeztetnek meg, és különösen vonzóak a tenger gyümölcsei szerelmeseinek és ínyenceknek
Eredeti recept. Szójaszószban sült tengeri kagyló
Sokan szeretik a tenger gyümölcseit. Az ilyen ételek mindig nagyon népszerűek és keresettek. Következésképpen egy ilyen étkezés ára komolyan megütheti a tenger gyümölcseit élvezni vágyók zsebét. Ezeket a finomságokat azonban otthon is lehet főzni. Ehhez először tanulmányoznia kell a részletes receptet, majd kövesse annak lépésről lépésre szóló utasításait. Ennek eredményeként nem csak a családja kedvében járhat, hanem meglepheti vendégeit is
Sült cipó fokhagymával és sajttal sütőben: egy egyszerű recept
A sütőben sült cipó fokhagymával és sajttal kiváló megoldás egy könnyű falatozáshoz. Ez az étel gyorsan elkészül, a hozzávalók minden hűtőben megtalálhatóak
Túró fűszernövényekkel és fokhagymával: néhány egyszerű recept
A túrót széles körben használják ízletes és egészséges termékként a világ különböző konyháinak ételeinek receptjeiben. Nagy mennyiségben tartalmaz nyomelemeket és vitaminokat. Számos híres étel létezik, amelyek összetevője a túró. És ha ezt a terméket általában édes desszertekhez kötik, ez a cikk inkább azokra az ételekre összpontosít, amelyek sózott és fűszerezett túrót használnak
