Kukorica kása sütőtökkel: recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mindenki tudja, hogy a kukorica zabkása nemcsak rendkívül ízletes, de nagyon egészséges is. A hasznosságot bizonyítják a benne található aminosavak, vitaminok, szilícium, vas, rostok, melyek jótékony hatással vannak az emberi szervezetre. Az ilyen kása még egészségesebbé tehető, ha tököt, almát, mazsolát stb. Megtanuljuk, hogyan készül a kukorica kása sütőtökkel. Az elkészítésének receptje meglehetősen egyszerű, de nagyon sokáig tart az elkészítése. De megéri…

Ételkészítés

Szóval kukorica kása sütőtökkel. A recept elvileg nem jelent semmilyen különleges előkészítést a fő kulináris folyamat megkezdése előtt. De nagyon fontos, hogy a kukoricadara ne ázzon el. Ha ebben a formában van, akkor a zabkása sok csomós lesz, és nagyon jól fog kinézni.rossz utóíz. Ezenkívül a főzés előtt alaposan öblítse le a gabonát folyó víz alatt.

Kukorica kása sütőtökkel: recept fotóval

Gyermekek számára ez a zabkása csodálatos reggeli lesz, mert a kukoricadara és a sütőtök kombinációja meglehetősen megfelelő. Általában szükségünk van:

• kukoricadara - üveg;
• tök - 0,3 kg;
• tej - három evőkanál;
• cukor - egy evőkanál;
• ghi vaj;
• só.

Tehát egy serpenyőben olaj nélkül meg kell sütni a grízt. Így megkíméljük magunkat az esetleges bajoktól. Amikor a gabona színe enyhén aranyszínűvé válik, le kell venni a tűzhelyről. Ezután felöntjük tejjel (forrón), és hagyjuk megduzzadni. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe.

Ezúttal sütőtökkel vagyunk elfoglalva. Megtisztítjuk a héjától, pépétől magvakkal. Csak a szilárd része maradjon meg. A gyümölcsöt apró kockákra vágjuk, amit megszórunk cukorral. Lassú tűzre tesszük, hogy a zöldségből meginduljon a levét. Így készítünk édes öntetet a kukorica zabkásainkhoz.

A sütőtököt összekeverjük a duzzadt gabonafélékkel, sózzuk. Feltesszük a tűzhelyre, hagyjuk felforrni. Vegyük le a tűzről, fedjük le, csomagoljuk először papírba, majd meleg törülközőbe (vagy valami másba). Erre azért van szükség, hogy a zabkása felzárkózzon. Ennek eredményeként a sütőtökkel készült kukorica zabkása, amelynek receptjét (fotós), még finomabb és aromásabb lesz.

Tálalás előttAz asztalon lévő kukorica zabkását ajánlatos ízlés szerint hozzáadni.

Kukorica kása a sütőben

A sütőtökös kukorica kása még finomabb, mint a gáztűzhelyen. Ismerkedjünk meg az elkészítésének receptjével. Az összetevők listája így fogható fel:

• egy pohár kukoricadara;
• 300g sütőtök;
• 0, 1 liter tej (tejszín);
• két evőkanál édesem;
• ötven gramm vaj;
• só ízlés szerint.

Tehát a zabkása így készül. Először a kukoricadarát félig főzzük vízben, amit enyhén meg kell sózni. A sütőtököt meghámozzuk és apró darabokra vágjuk. A serpenyőt felmelegítjük, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a vajat, tejszínt (tejet), mézet. Add hozzá a sütőtököt. Pároljuk körülbelül 10-15 percig.

Tedd a kása felét egy kerámiaedénybe. Aztán egy fél sütőtök, megint zabkása, majd egy sütőtök. Itt ilyen puffos zabkását kellene kapnunk. Egyébként kerámia edény helyett használjon vastag falú serpenyőt. Az edényünket fedővel szorosan lezárjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőbe tesszük. 30 percig állni hagyjuk. Ezután vegye le a fedőt, és ismét tegye be a kását a sütőbe 20 percre, várja meg, amíg a kéreg aranyszínűvé válik.

Kukorica kása sütőtökkel: recept lassú tűzhelyben

A kukorica kása lassú tűzhelyen történő főzéséhez a következőket fogjuk használni:

• négy evőkanál. kukoricadara;
• 2 evőkanál. (160 ml mindegyik) tej;
• 2 evőkanál. (egyenként 160 ml) víz;
• ötven gsütőtök;
• negyed tk só;
• egy teáskanál cukor;
• 20 g vaj.

Szóval vágd fel a sütőtököt egy nagy kockára. Tegye az összes hozzávalót a multicooker tálba. A „tejkása” üzemmódban 30 percig főzzük. Kapcsolja be a készüléket, és várja meg a program végét. Főzés után hagyja a kását 10 percig a melegítésen.

Tedd tányérra a kását, dobd bele a vajat, élvezd a főtt finomat.

Kukorica zabkása almával és sütőtökkel

A már megszokott zabkása egy kicsit változatosabbá tételéhez javasoljuk, hogy adjon hozzá almát és sütőtököt, hogy javítsa. Ehhez vegye be:

• 0, 5 evőkanál. kukoricadara;
• víz;
• 300g sütőtök;
• egy alma (közepes);
• egy evőkanál cukor;
• vaj;
• med.

Ismét kedvenc sütőtökös kukorica kása. A kipróbálásra javasolt recept a következő. Felveszünk másfél pohár vizet, összekeverjük a cukorral, felforraljuk. Most öntse a gabonát forrásban lévő vízbe. Főzzük a kását alacsony lángon 15-20 percig, fedővel lefedve a serpenyőt. Időnként keverje meg.

A sütőtököt és az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk. Kis lábosba tesszük, kevés vizet adunk hozzá, zárt fedő alatt puhára pároljuk. Péppé pépesítjük, amit a kész kukoricakása mellé adunk. Majd beledobjuk a vajat és a mézet. A zabkását hagyjuk állni alattafedél 10 perc.

Sós kukorica zabkása

Tökös kukorica zabkása, melynek receptjét most átgondoljuk, nem édes, hanem sós lesz. Ezért a következő termékeket kell használnia:

• 3 evőkanál. kukoricadara;
• kilogramm sütőtök;
• só;
• három evőkanál vaj;
• zöldek.

Egy ilyen zabkása elkészítése nem bonyolultabb, mint az előző lehetőségeknél. A sütőtököt megtisztítjuk a héjától, apróra vágjuk, forró vízbe tesszük. Főzzük a zöldségeket legfeljebb 15 percig. Ezután adjunk hozzá kukoricadarát a sütőtökhöz, folyamatosan keverjük. Készre főzzük. Tálalás előtt adagokban kinyújtjuk, leöntjük olajjal, megszórjuk fűszernövényekkel.