2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Előbb-utóbb minden ember életében eljön a pillanat, amikor rájön, hogy eljött az ideje, hogy elkezdjen helyesen étkezni. És persze persze nehéz, ha a szükség körülményei között kell valami újat főzni.
Kezdheti a legegyszerűbbel, és megtanulhatja a sütőtökös rizskása főzésének receptjét. Ezt az ételt nyugodtan kipróbálhatod reggel reggelire és beírhatod egy szakácskönyvbe, mert nagyon egyszerű, de nagyon finom!
Bevezetés a „helyes vezetésbe”
Ez a szókombináció megijeszthet, de nincs okod aggódni. Valójában a helyes étkezés még érdekesebb is, mint a bolti kész élelmiszerek vásárlása.
Szóval, ha már a reggelinél tartunk, akkor az ízletes rizses kása sütőtökkel lassú tűzhelyben igazi lelet lesz számodra.
Először is elkészíthető előre, például este, és reggelre még jobban "kinyílik" és behatol.
Másodszor, a zabkása a legjobb ötlet minden nap indításához,különösen télen és hidegben, amikor lusta kikelni az ágyból. De a kész meleg étel gondolata segít megbirkózni minden nehézséggel!
Végül, sütőtök rizskása edényben, lassú tűzhelyben, fazékban, bármiben, amúgy is könnyen elkészíthető, és az olcsó összetevők teszik még izgalmasabbá ezt a receptet.
Változatos gabonafélék
Ha a mai ételhez rizst választunk, az nem jelenti azt, hogy ez az egyetlen, amely jól illik sütőtökhöz és más zöldségekhez. Köleshez vagy zabpehelyhez is nagyszerű hozzáadni.
És ami a legfontosabb, a tej jelenléte itt nem játszik nagy szerepet, ami azt jelenti, hogy a sovány rizskása sütőtökkel egyenrangú lesz a vajat és egyéb állati eredetű termékeket tartalmazó zsíros megfelelőjével.
Az étel elkészítése után nem javasoljuk, hogy sokáig koncentráljon rá, hanem éppen ellenkezőleg, kísérletezzen, adjon hozzá és keverjen össze valami újat, amilyen gyakran csak lehetséges.
Így gyorsan azonosítja azokat az összetevőket, amelyeket leginkább szeret, ami azt jelenti, hogy gyorsan megtanulja, hogyan kell helyesen és ízletesen főzni!
A megfelelő sütőtök kiválasztása
Mivel ez az összetevő az étel egyik fő összetevője, a választást bölcsen kell megközelíteni. Persze jobb, ha egy saját termesztésű zöldség a kertedből, aminek minőségében száz százalékig biztos vagy.
A tény az, hogy a sütőtökkel készült rizskása nem biztos, hogy csak a rossz típusú zöldség miatt nem működik. Válasszuk a legkevésbé vizes, kemény, de édes és fűszeres fajtákat. Minél erősebb a sütőtök természetes illata, annál aromásabb lesz a kész étel.
Ezért a zöldség vásárlása előtt a legjobb az eladó segítségét kérni. Mesélhetsz neki a tök céljáról, utána könnyebben megtalálja a megfelelőt.
Továbbá, ha szezonban vásárol sütőtököt, akkor akár előre vágott adagokat is találhat.
Hozzávalók listája
A termékek kiválasztásához el kell döntenie, hogy melyik ételt választja, soványt vagy normált. Ha a választás megtörtént, nyugodtan vedd a listát, és menj el a boltba, bár valószínűleg már mindened megvan otthon, amire szükséged lehet.
A következő termékekre lesz szüksége:
- Rízs - 1 csésze. Ebben az esetben a legegyszerűbb lehetőséget kell választani - kerek, nem pedig hosszúkás szemekkel. Általában ez a legolcsóbb rizsfajta, mivel omlós pilaf készítésére nem, hanem csak különféle zabkásaszerű ételek készítésére alkalmas.
- Tej - 400 ml.
- Víz – 600 ml.
- tök - 400 g
- Cukor, só - ízlés szerint.
- Vaj – ízlés szerint.
Első recept: rizskása sütőtökkel a tejben
Most már kevés a tennivaló, úgyhogy folytassuk magával a folyamattal, amit pontról pontra írunk ki:
- A sütőtököt megtisztítjuk a kemény héjtól és a magvaktól, majd a sütőben szárítva a kész ételhez adjuk. Vágjuk kockákra, öntsük felforró vízzel, és lassú tűzön főzzük 15-20 percig, amíg megpuhul.
- A megfőtt tököt pürésítsd (ezt megtehetjük villával, turmixgéppel, vagy akár eredeti formájában is hagyhatjuk), és folytassuk a rizspehely elkészítésével.
- Mossa meg a száraz rizst vízzel, hogy eltávolítsa a felesleges port és a természetes keményítőt. Amint átlátszóvá kezd kifolyni belőle a víz, ez azt jelenti, hogy már töltheti hideg vízzel és küldheti a tűzhelyre.
- A főtt rizst további 10-15 percig főzzük, amíg minden nedvesség eltűnik, majd a gabonát szűrőedénybe öntjük.
- Melegítsük fel a tejet egy külön serpenyőben, majd adjuk hozzá a duzzadt rizst, és főzzük körülbelül 30 percig.
- Amint letelt a beállított idő, nyugodtan hozzáadhatja a sütőtököt, a cukrot és a vajat, mindent alaposan összekeverhet a tűzön, majd a serpenyőt a tűzhelyről levéve óvatosan becsomagolja a zabkását meleg törölközővel.. Így a tejben lévő sütőtökkel készült rizskása ideális állapotot ér el, miközben az edény falai lassan lehűlnek, és hőt adnak ki belülről.
Kis javítások
De mivel a sütőtökkel készült rizskása lehet sovány étel, ajánlunk egy ilyen alternatívát. De annak érdekében, hogy a recept eredetibb legyen, és legalább egy kicsit eltérjen az előzőtől, hozzáadunk néhány új összetevőt:
- tök - 400 g
- Rizs (a fajtájáról az első listában olvashat) - 1 pohár.
- Víz - 1 l.
- Cukor, só - ízlés szerint.
- Diófélék, szárított gyümölcsök – ízlés szerint. Ebben az esetbenasz alt sárgabarack és asz alt szilva csodálatosan párosul a sütőtökkel, de ha nincs más, csak mazsola, akkor az is remekül tud működni. Válasszon diót saját preferenciái alapján. Mi például a diót vesszük, bár helyette akár közönséges napraforgó- vagy tökmag is lehet.
Második recept: sovány rizs zabkása sütőtök szeletekkel, dióval és szárított gyümölccsel
Első lépésként készítse elő a kiválasztott szárított sárgabarackot, asz alt szilvát, mazsolát vagy akár datolyát. Folyó víz alatt előmosunk mindent, eltávolítjuk a csontokat vagy a sérült részeket, és egy kis edénybe forrásban lévő vizet öntünk, hogy a folyadék teljesen ellepje az egész tartalmat.
A dióféléket egyszerűen áttesszük egy edénybe, és tetszés szerint előre megpirítjuk egy száraz serpenyőben. Így a vékony héj könnyen eltávolítható a diófélékről, és az íze sokkal élénkebb lesz.
Közben, amíg az asz alt gyümölcsök áznak, az előre meghámozott sütőtököt feltesszük főni, a rizst külön edényben tiszta vízbe öblíteni, majd megfőzni.
A sütőtök főzése közben felönthetsz néhány pohár zöldséglevessel, majd hozzáadhatod az edényhez, hogy gazdagabb legyen a sütőtök íze.
A főtt rizst dobd egy szűrőedénybe, és közben melegítsd fel a sütőtök "levest" egy külön serpenyőben. Amint felforrt, öntsünk bele rizst, 10-15 perc főzés után adjunk hozzá cukrot és sót, majd sütőtököt. A kapott húslevest lecsepegtetjük a szárított gyümölcsökből, és előzetesen összetörve küldjük oda, a tartályba. Diót adnak hozzáa legvégén, utána letakarják a tartályt egy takaróval, és ez még néhány órát vesz igénybe.
Úgy van, most egy finom sütőtökös rizskása van reggelire, amit megtanultunk főzni!
Ajánlott:
Víz mézzel. Méz vízzel éhgyomorra a fogyásért. Méz vízzel és citrommal
A fogyás kérdését felelősségteljesen kell megközelíteni, hogy a harmónia vágya ne az egészségvesztéshez vezető út legyen. A mézet vízzel éhgyomorra a fogyáshoz hatékonyan használják szerte a világon. Amellett, hogy a test megszabadul a súlyfeleslegtől, egyidejűleg meg is gyógyul
Palacsinta tejjel és forrásban lévő vízzel: recept fotókkal, összetevőkkel, kalóriákkal és ajánlásokkal
A vékony, áttört palacsintát mindenki szereti, de nem minden háziasszony tudja elkészíteni. A főzéshez valóban tudnia kell néhány titkot, és akkor már csak meg kell töltenie a kezét. Ahhoz, hogy vékony, lyukas tésztát kapjunk, tejben és forrásban lévő vízben palacsintát kell főzni. Tekintettel arra, hogy a tészta elkészítésekor forrásban lévő vizet öntenek bele, pudingnak is nevezik. Most néhány recept
A zabpehely főzése: receptek vízzel és tejjel
Hogyan főzzünk zabpelyhet úgy, hogy szeretteink szeressék? Ez a kérdés sok háziasszonyt kínoz. A zabpehely nagyon egészséges termék, ezért érdemes megismerkedni azokkal a receptekkel, amelyek szerint a zabkása nagyon finomnak bizonyul
Ízletes gabonafélék tejjel lassú tűzhelyben: receptek, főzési módszerek, vélemények. Búzadara kása lassú tűzhelyben tejjel
A multifőző egy csodálatos segítő a konyhában, amely még a legbonyolultabb ételek elkészítésével is megbirkózik. Nem titok, hogy sok háziasszony nem tudja, hogyan kell főzni bizonyos gabonaféléket, ezért más termékekkel helyettesíti őket
Búza kása sütőtökkel: recept, szükséges hozzávalók, tippek a lassú tűzhelyen való főzéshez
A zabkása az ízletes és egészséges reggeli egyik lehetősége. Legalább minden nap meg lehet főzni, és egy hétig soha nem ismételheti meg az ételt. Ma meghívjuk Önt, hogy főzzön búzakását sütőtökkel (a receptet és a főzési tippeket az alábbiakban mutatjuk be). Kiderült, hogy szokatlanul illatos. A gyerekek nagy örömmel fogyasztják. Azt ajánljuk, hogy az ételt lassú tűzhelyben főzzük, ahol különösen finomnak bizonyul, és sokkal kevesebb időt fog tölteni
