HB-tartalmú körte: jótékony tulajdonságok, az anyatej által a gyermekre gyakorolt hatások, előnyök, ártalmak és hasznos receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Minden anya törődik babája egészségével, ezért meg kell választania a megfelelő szoptatási étrendet (HB), hogy ne károsítsa a babát. Az újszülöttek nagyon gyakran szenvednek allergiától és kólikától bizonyos élelmiszerek miatt. Ebben a tekintetben a szakértők szigorú diétát javasolnak legfeljebb három hónapig. Sok szoptató anya kíváncsi: lehetséges-e körte HB-vel? Ebben a cikkben megvizsgáljuk ennek a gyümölcsnek a törékeny gyermekek testére gyakorolt hatását.

A körte hatása a testre

Nem véletlen, hogy a mindennapi életben a körtét a gyümölcsök királynőjének nevezték. Fontos tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek az emberi szervezet számára szükségesek. Gyümölcse egészséges és ízletes, rengeteg fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A HB-vel fertőzött körte pozitív hatással van a baba fejlődésére, és hozzájárul édesanyja gyors felépüléséhez is.

Ez a gyümölcs a következőképpen hat a szervezetre:

• segít a vérképzés javításában, ami egy újszülöttnél fontos szempont;
• jó a szívnek;
• pozitív hatással van a tüdőre;
• javítja az emésztést, megóv a bélrendszeri rendellenességektől;
• hangulatjavító, élénkítő hatása van;
• jó segítőtárs gyomorégés, májbetegség és gyomorhurut esetén;
• segít megerősíteni az ereket.

Annak ellenére, hogy a körte édesebb, mint az alma, sokkal kevesebb cukrot tartalmaz. Ráadásul az almához képest a körte kevesebb kalóriát tartalmaz. 100 gramm termék mindössze 42 kcal-t tartalmaz. Ezért egy szoptató anya, amikor körtét eszik, nem aggódhat az alakja miatt.

Hasznos tulajdonságok

A HB-t tartalmazó körte nagyon hasznos, mert olyan értékes anyagokat tartalmaz:

• A-vitamin, más néven retinol. Segít javítani a bőr textúráját és fenntartani a látásélességet.
• A provitamin (karotin). Elősegíti az A-vitamin aktiválódását és erősíti az immunrendszert.
• B1-vitamin. Növeli az agyi aktivitást, és jótékony hatással van a vérkeringés javítására is.
• Folsav. Kedvezően befolyásolja a vér minőségét és összetételét.
• C-vitamin. Vitalitást ad és erősíti az immunrendszert.
• A P-vitaminnak köszönhetően csökken a kapillárisok permeabilitása és nő a rugalmasságuk.
• Fiber. Normalizálja a gyomor-bél traktus munkáját.
• Kálium. Erősíti az ereket, és a szív munkáját is figyelemmel kíséri.
• Nikotinsav. Pozitív hatás az ideg- és emésztőrendszerre.

Lehetséges ártalom

Ez a gyümölcs hipoallergén termék, de ritkaesetekben csecsemőknél allergiát okozhat, valamint fokozott gázképződést és hasi fájdalmat is okozhat. Ezenkívül a gyümölcs erősítő hatást fejt ki. Ebben a tekintetben a körte használata ellenjavallt székrekedésre hajlamos csecsemőanyáknak.

Ami ennek a gyümölcsnek a szoptatós anyák testére gyakorolt hatását illeti, itt érdemes megemlíteni a mértékletességet. A körte nagy mennyiségben történő fogyasztása emésztési zavarokhoz vezet. Ez a gyümölcs ellenjavallt azoknak, akik a következő betegségekben szenvednek: gyomorfekély, gyomorhurut és hasnyálmirigy-gyulladás.

Hogyan válassz

Jobb, ha előnyben részesítjük azokat a szezonális gyümölcsöket, amelyeket a lakóhely szerinti régióban termesztenek. Megvásárolhatók a boltban vagy a piacon. És természetesen jobb, ha saját magának termeszti. Legyen óvatos a szupermarketekben, mert a gyümölcsöt vegyszerek érhetik, hogy megőrizzék a szállítás során, és javítsák megjelenését.

Szoptató nőknek tanácsos zöld vagy sárga körtét választani, sűrű, lédús péppel. Az édes gyümölcsök nagyobb hasznot hoznak a baba számára, ezért a fanyar, kemény, savanyú és lomha gyümölcsöket el kell dobni.

Szezonon kívül import eredetű körte is megtalálható a polcokon, melyeket elsősorban viasszal és speciális vegyszerekkel dolgoznak fel, ami viszont segít megnövelni az eltarthatóságot. Ilyen gyümölcs vásárlásakor fogyasztás előtt a körtét folyó víz alatt le kell öblíteni, majd forrásban lévő vízzel felönteni és a héját eltávolítani.

Gyümölcs kiválasztásakor támaszkodjon kellemes aromájára. Az a tény, hogy csak érett körtekellemes gyümölcsös illata van. Ennek hiányában ezt a gyümölcsöt nem érdemes megvenni, mert nem biztos, hogy beérett vagy nem kezelték vegyszerrel.

Körte szoptatással: mikor lehet bevezetni az étrendbe?

Amikor a körtét bevezetjük a szoptató anyák étrendjébe, figyelemmel kell kísérni a baba reakcióját erre a termékre. A körte HB-vel az első hónapban el kell hagyni. Ezután kezdje el reggel egy kis darabbal, és figyelje meg az újszülött állapotát. Ha negatív hatásokat észlel, hagyja abba a körte fogyasztását. De két hónap elteltével a szakértők azt tanácsolják, hogy próbálja meg újra bevinni ezt a gyümölcsöt az étrendbe.

Kortét csak teli gyomorral, lehetőleg evés után fél órával ajánlatos enni. Szoptatáskor előnyben kell részesíteni a zöld gyümölcsöket, mivel hipoallergénnek számítanak.

Használati módszerek és receptek

Eleinte ezt a gyümölcsöt nem szabad nyers formában bevinni a szoptató nők étrendjébe. A termikusan feldolgozott gyümölcs a csecsemők emésztésének legbiztonságosabb módja, mivel kisebb valószínűséggel okoz gyomor-bélrendszeri problémákat.

Ha körtét eszik szoptatás közben, a következő ételeket kell elkészíteni:

• sütött körte;
• kompót vagy natúr gyümölcslé;
• lekvár;
• burgonyapüré;
• szárított gyümölcsök.

Miután a baba megismerkedett a fenti gyümölcsfajtákkal, friss gyümölcs kerülhet az étrendbe.

Sült körte

Túrós sült almát és HB-tartalmú körtét a születés után körülbelül egy hónappal szabad fogyasztani. Ennek az ételnek egyedi íze van, emellett nagy mennyiségű vitamint is tartalmaz, ugyanakkor alacsony kalóriatartalmával is kitűnik.

A közönséges sült körte nem kevésbé hasznot hoz. Elkészítésükhöz szüksége lesz:

• körte - 0,5 kg;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• citromlé - 1 teáskanál

Főzési mód:

• Távolítsa el a héját az előmosott körtékről, és távolítsa el a farkát.
• Vágja félbe a gyümölcsöt, és vágja ki a magját.
• Tedd egy tepsire. Ezt követően a körtét meg kell szórni citromlével és megkenni mézzel.
• Tegye 200 fokra előmelegített sütőbe 20 percre. A gyümölcs puhasága jelzi, hogy az étel kész.
• A körtéket öntsük a sütés közben keletkező sziruppal, és tegyük további öt percre a sütőbe.

A szoptatós sült körte hidegen és melegen is fogyasztható.

Sült körte túróval

A szoptatós sült körte tökéletes délutáni snacknek vagy desszert helyett.

Ehhez a következőket kell vennie:

• körte - 3 db;
• dió - 20g;
• túró - 100 g;
• vaj - 20 g;
• cukor – ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Előmosott körte félbevágvaés távolítsa el a magot.
2. A túrót keverjük össze cukorral.
3. Az így kapott masszát tedd a körte közepére, és adj hozzá egy kevés vajat.
4. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral, és tegyünk bele gyümölcsöt.
5. Ezután küldje az edényt 180 fokra előmelegített sütőbe körülbelül fél órára.
6. A diót feldaraboljuk, és a kész ételre szórjuk.
7. Igény esetén hozzáadhat porcukrot a desszerthez, vagy mentaleveleket lophat.

Körtepüré

A körtepüré elkészítésekor meg kell állni magának a gyümölcsnek a kiválasztásánál. Fontos, hogy a gyümölcs érett és édes legyen. Az olyan fajták, mint a Williams, a Komis és a Conference tökéletesek. Abban az esetben, ha a körte édes ízű, egy kis cukorra lesz szüksége a burgonyapüré elkészítéséhez, ami kedvezően befolyásolja a szoptató anya állapotát.

HB-tartalmú körtepüré főzés után azonnal fogyasztható, vagy steril üvegekbe tekerve.

Szükséged lesz:

• körte - 0,5 kg;
• méz vagy cukor ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A tiszta körtét félbe kell vágni és a magházat el kell távolítani.
2. A kész gyümölcsöket 15 percig sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
3. Ezt követően a gyümölcsöket le kell hűteni, és egy teáskanállal eltávolítani a pépet a héjáról. Ha a körte jól megsült, akkor ezt nagyon könnyű megtenni.
4. A pép őrlésekor használhat turmixgépet vagy szitát.
5. Ízlés szerint adjon hozzá cukrot vagy mézet. Az utolsó összetevőt csak akkor adja hozzá, ha biztos abban, hogy az újszülött és az anyja nem allergiás.

Nemcsak sütőben, hanem mikrohullámú sütőben is lehet körtét sütni. Ebben az esetben mindössze három percet vesz igénybe az étel elkészítése maximális teljesítményen. És van egy harmadik út is - lassú tűzön pároljuk a körtét tíz percig. És hogy savanyú legyen a püré, tehetünk bele egy csipet citromsavat. Tartósítószerként is használják a püré befőzésekor.

Friss körtebefőtt

A befőtthez adhatsz néhány almát, amely savanyúságot ad, és jobban oltja a szomjat. Ha csak körtét használunk, adjunk hozzá egy csipet citromsavat. A körtebefőtt legalább 12 órán keresztül ragaszkodni kell.

Szükséged lesz:

• zöld körte - 0,5 kg;
• cukor - 100 g;
• egy csipet citromsav (ha alma nélkül főzzük).

Főzési mód:

1. Öblítse le a körtét, távolítsa el a magházát és vágja szeletekre. Ha úgy dönt, hogy almát ad hozzá, tegye ugyanezt vele.
2. Forrásban lévő, körülbelül 2 literes vízbe adjon kristálycukrot a gyümölcskészítményekkel együtt. Ha a gyümölcsök puhák, akkor a víz felforralása után el kell távolítani a tüzet. Ha a gyümölcs keménynek bizonyult, a kompótot körülbelül tíz percig kell főzni.
3. Tegyen egy csipet citromsavat a kész italhoz.
4. Hagyja főzni és szűrje le előttehasználd.

Körte lekvár

A körte lekvár különleges finomságnak számít, ahol a gyümölcsdarabok megőrzik formájukat és ízüket, mint a lekvár.

Ehhez a lekvárhoz a következőkre lesz szüksége:

• zöld vagy sárga körte - 1 kg;
• cukor - 1 kg;
• citrom - 1 db

Ha allergiás a citrusfélékre, az utolsó összetevőt helyettesítheti citromsavval.

Főzési mód:

1. Egy lábosban keverj össze 2/3 csésze vizet cukorral.
2. A szirupot lassú tűzön pároljuk, amíg a kristálycukor teljesen fel nem oldódik.
3. Adjon hozzá gyümölcsdarabokat és citromhéjat.
4. A forralás után számoljon öt percet, és vegye le a tűzről.
5. A lekvárt le kell hűteni, újra fel kell forralni, és további öt percig forralni kell.
6. Ezt az eljárást körülbelül ötször kell elvégezni, amíg a szeletek átlátszóvá nem válnak. Ezt követően a lekvárt üvegekbe lehet forgatni télre.

A hőkezelés során ez a gyümölcs gyakorlatilag nem veszíti el előnyös tulajdonságait. Természetesen a körte a GW alatt bármilyen formában hasznos. Az orvosok nem minősítik őket allergéneknek, ezért javasolják, hogy az almát vegyék be a szoptató anyák menüjébe. Jobb, ha a baba egy hónapos korában sült körtével kezdi. Egy-két hónap elteltével pedig változatosabbá teheti az étlapot friss gyümölccsel.