Hogyan válasszunk mangót, hogy a lehető legtöbb hasznot és ízt érjük el?

Hogyan válasszunk mangót, hogy a lehető legtöbb hasznot és ízt érjük el?
Hogyan válasszunk mangót, hogy a lehető legtöbb hasznot és ízt érjük el?
Anonim

Ma könnyen elkényeztethetjük magunkat egzotikus finomságokkal, amelyek bőséggel pompáznak a szupermarketek és piacok polcain. Hazánkban különösen kedvelik Ázsia távoli országaiból származó illatos gyümölcsöket, például a napfényes mangót. Ha egyszer kipróbálta, ízének, illatának és előnyeinek túsza lesz. És ahhoz, hogy ne csalódást érezzen a gyümölcsevés öröme helyett, tudnia kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő mangót.

hogyan válasszunk mangót
hogyan válasszunk mangót

Válassz egy „érett” választást

Ez az egzotikus gyümölcs félrevezetheti Önt, amikor érett gyümölcsöt vásárol. Az a tény, hogy a mangónak különböző fajtái vannak, amelyek alakja, mérete és színe különbözik. Íme a csapás: a sárgászöld mangó ugyanolyan érett lehet, mint piros társa, mivel ezek különböző gyümölcsfajták.

Sem a szín, sem a méret nem árulja el, hogyan válasszunk egy mangót úgy, hogy érett legyen. Érintéssel megteheti. Próbáljon nyomást gyakorolni a magzatra. Ha érzi a gyümölcs rugalmasságát és egyfajta ruganyosságát, akkor jó úton halad - ez egy érett mangó. Ha a gyümölcs kemény, vagy éppen ellenkezőleg, meglehetősen puha, akkor éretlen vagy túlérett gyümölcs van a kezében. Tedd vissza a pultra.

Az érett mangó jellegzetességei még a sima, fényes, gazdag színű héj (akár sárga, akár piros), foltok és egyéb hibák hiánya. Az érett gyümölcs kellemes aromát áraszt, enyhe terpentinnel – ez a mangó szokásos tulajdonsága. De az alkoholszag az erjedési folyamat kezdetét jelzi, vagyis a gyümölcs érettségét.

mangó saláta
mangó saláta

Az Ön választása egy sima, rugalmas, sérülésmentes gyümölcs, gazdag szín, kellemes gyümölcsös illattal. Most, hogy tudja, hogyan válasszon mangót, ki kell találnia, hogyan kell megenni.

Mangó salátaterápia

A mangót, mint minden más gyümölcsöt, meghámozva és darabokra vágva is finom enni. De nem túl érdekes. Megálmodhatja és változatosabbá teheti étlapját egy nem mindennapi mangósaláta elkészítésével. Javasoljuk, hogy próbáljon ki egy könnyű friss salátát garnélarákkal, amely tökéletes egy nyári ebédhez.

Először is ki kell választani 200 gramm nagy királyrákot, és fél órán át olívaolaj és méz szószban pácolni (4:1 arányban). Ezután a garnélarákot enyhén megpirítjuk egy serpenyőben, és a salátalevelekre kenjük. Lehet rukkola, spenót vagy valami más.

mangó előnyei
mangó előnyei

Ugyanúgykockára vágott mangót küldenek. A páchoz adjunk egy kevés lime levét, forraljuk pár percig a szószt, és öntsük a salátánkra. Az ételt dióval is díszíthetjük.

Egy ilyen hasznos egzotikum

A saláta isteni finom, alacsony kalóriatartalmú és nagyon egészséges. Itt jelentős szerepet játszanak a mangó előnyei, amit érdemes megemlíteni. Ez az egzotikus gyümölcs számos vitamint tartalmaz: A, B, C, E és D csoportot, valamint 12 aminosavat és különféle cukrokat. Nagyon jó a mangó használata szívbetegségek megelőzésére és idegfeszültségre. Segít enyhíteni a stresszt és növeli az energiát, beleértve a szexuális energiát is.

A gyümölcs minden előnyének kihasználásához és mennyei ízének élvezetéhez ne feledje, hogyan válasszon mangót, hogy ne vesszen el. Fogyassza csak úgy, készítsen vele könnyű és kiadós ételeket, töltődjön fel napenergiájával és előnyeivel!

Ajánlott: