2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A sütőben töltött töltött cukkinis csónakok tökéletes meleg ételként szolgálhatnak minden családi vagy ünnepi vacsorához. Azt is érdemes megjegyezni, hogy az ilyen zöldségeket teljesen bármilyen összetevővel meg lehet tölteni - a hústól a zöldekig. Ebben a cikkben egy főzési lehetőséget kínálunk darált borjúhúsból, paradicsomból és sajtból.
Hogyan készítsünk cukkinis csónakokat a sütőben
Szükséges hozzávalók:
- Zsírtalan borjúpép - 200 g;
- kemény sajt - 130 g;
- közepes izzók - 3 db;
- fiatal kis cukkini - 3-4 darab;
- közepes zsírtartalmú majonéz - 140 g;
- érett kis paradicsom - 4 db;
- jódozott só - ¾ kiskanál;
- nagy friss sárgarépa - 1 db;
- bors, szárított petrezselyem és kapor - ízlés szerint;
- növényi olaj - 2-4 evőkanál.
A darált hús főzési folyamata
A cukkinis csónakok bármilyen hústermékkel megtölthetők. Úgy döntöttünk, hogy ezeket használjuka sovány borjúhúst célozza meg. Meg kell mosni, darabokra vágni, majd húsdarálóban felaprítani. Ahhoz, hogy a darált hús különleges ízt kapjon, ajánlatos hagymát is hozzáadni hozzá. Finomra vágható vagy húshoz hasonlóan feldolgozható. Ezt követően a borjúhúst a hagymával alaposan össze kell keverni, sóval, szárított fűszernövényekkel és borssal ízesíteni, majd tovább kell sütni.
Húsfőzés
Mielőtt a cukkinis csónakokat darált hússal töltené meg, ajánlatos olajon enyhén kisütni a durvára reszelt sárgarépával együtt. Ezt megteheti egy serpenyőben és egy normál serpenyőben. Miután a hús enyhén megpirult és az összes húslevest elvesztette (10-14 perc elteltével), az edényeket le kell venni a tűzhelyről, majd a kész borjúhúshoz hozzá kell adni a finomra vágott friss paradicsomot.
Cukkini feldolgozás
A cukkini csónakokat a következőképpen kell elkészíteni: a friss és fiatal zöldségeket meg kell mosni, le kell vágni a végét (meghámozható is), hosszában ketté kell osztani, majd késsel és kanállal óvatosan eltávolítani a magházat.. Ennek eredményeként mély és hosszúkás formákat kell kapnia, meglehetősen vastag falakkal. Mielőtt a darált húst odatenné, ajánlatos bőségesen megkenni sóval és borssal.
Az edény formázása
A kész és fűszeres ízű cukkinis csónakokat érdemes a tetejéig megtölteni kihűlt darált hússal. Ezt követően a húst meg kell kenni egy kis majonézzel, amit ezt követően meg kell szórni reszelt kemény sajttal.
Az edény hőkezelése
A töltött cukkinit óvatosan egy lapra vagy bármely más edényre kell helyezni, majd előmelegített sütőbe kell tenni körülbelül fél órára. Ez az idő elég ahhoz, hogy a zöldségek megpuhuljanak, a sajt megolvadjon és finom pirospozsgás kalapot képezzen.
Megfelelő kiszolgálás
A kész cukkiniből és darált húsból álló ételt ki kell venni a sütőből, nagy tányérra kell helyezni, és kissé le kell hűteni (hogy ne forrjon le). Ezután a csónakokat apró darabokra kell vágni, és finom főételként a családtagoknak kell bemutatni. Zöldségsalátát is készíthetsz cukkinivel, friss búzakenyérrel és paradicsomszósszal tálalhatod.
Ajánlott:
Hússal töltött paprika paradicsomszószban: recept fényképpel
A cikkünkben bemutatott hússal töltött paprika fotók és lépésenkénti receptjei segítenek elsajátítani ennek az ételnek az elkészítését azok számára, akik még soha nem próbálták, és azoknak, akik szeretnék változatosabbá tenni megszokott ételeiket. menü
Töltött palacsinta: töltött palacsinta receptek ünnepekre és hétköznapokra
Nem olyan nehéz finom tavaszi tekercseket készíteni. Egyszerűsége ellenére egy ilyen étel csodálatos dekorációja lehet minden ünnepi asztalnak. Ezen kívül a palacsinta nagyon kielégítő, ezért kiváló étel mindennapi fogyasztásra
Tészta paradicsommal és darált hússal: recept
A tészta könnyen elfér a mindennapi vacsorán, mert gyors, ízletes és olcsó. Különböző lehetőségek állnak rendelkezésre a finomsághoz, de ebben a receptben figyelembe veszik a paradicsomos és darált húsos tésztaféléket, valamint a diverzifikálási tippeket
Töltött hal receptje: hogyan kell főzni? Töltött hal: lépésről lépésre recept fotóval
Nem minden háziasszony ismeri a töltött hal receptjét. A helyzet javítása érdekében úgy döntöttünk, hogy figyelmébe ajánljuk az ízletes és kielégítő ételek elkészítésének számos módját, amelyek nemcsak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is felszolgálhatók
Cukkinis snack paradicsommal és fokhagymával: Recept
A cukkinis ételek gyorsan elkészülnek, így időt takaríthat meg egy dolgozó háziasszony vagy anyuka, aki több időt szentel a családjának és a gyerekeknek, ugyanakkor mindenkit ízletesen és változatosan etet. Tehát egy paradicsomos és fokhagymás cukkini előételnek sok fajtája van, és biztosan tetszeni fog a családnak
