Gyermekbüfé: ételek receptekkel és fotókkal, szakács tanácsai

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A gyerekbüfé a legelterjedtebb lehetőség különféle rendezvényekre. Gyerekeknek és szüleiknek is tetszik, mert egészen eredetinek tűnik, és minimális időt vesz igénybe.

A cikk a gyermekbüfékről készült fotókat, valamint a főzési és díszítési szabályokat mutatja be. A szülők közösen szervezhetnek egy ilyen aszt alt a gyerekeikkel, mert nagyon érdekes lesz számukra. A gyermekbüfé receptjei rendkívül egyszerűek, és még a legkisebb és hozzá nem értő szakácsok is képesek lesznek megbirkózni velük. Ha kipróbálta ezt a módszert, nem lesz kedve újabb nyaralásra menni, és nem kell hatalmas tál salátákat főznie, és nem kell nagy összegeket költenie ételekre.

Buffet Canape

A modern időkben egy gyerekbuli büfé nem nélkülözheti a kis szendvicseket, amelyek súlya mindössze 80 gramm. Több évtizeddel ezelőtt találták fel francia szakemberek. Az étel gyorsan népszerűvé vált az egész világon, és ez három fő előnyének volt köszönhető: eredetiség, egyszerűség, kifinomultság.

Most szendvicseket szolgálnak felnyárs vagy anélkül, különféle díszítéssel, kiegészítéssel. Ügyes kezekben a legegyszerűbb alapanyagok is érdekes módon összeállíthatók egy miniatűr adagban, felkeltve a vendégek figyelmét. Az óvodai büféasztalra szendvicseket kétségtelenül elkészíthetünk. Nagyon ízletesek, szépek, és ami a legfontosabb - hasznosak, mert a nekik szánt termékeket gondosan választják ki. Ráadásul a nyársnak köszönhetően a babák nem piszkosítják be a kezüket és a ruhájukat.

Főzés

A szendvicseket használó gyerekbüfét nem olyan nehéz megszervezni. Ezek a szendvicsek a legolcsóbb ételek, mivel csak speciális nyársakat vagy hagyományos fogpiszkálókat kell felhalmozniuk. Ami az összetevőket illeti, ezek nagyon eltérőek lehetnek.

Ahhoz, hogy jó büfét kapjunk, tanuljunk meg néhány fontos szabályt:

• a kolbászt legjobb pulyka-, marha- vagy csirkemellel helyettesíteni;
• a vaj segít megtartani a tölteléket;
• az összetevőket alaposan meg kell tisztítani és alaposan ki kell mosni;
• a sajtot jobb lágy fajtákat használni.

Dizájn

A gyermekek születésnapjára vagy bármilyen más rendezvényre készült modern svédasztalnak nemcsak ízletesnek, de gyönyörűen díszítettnek is kell lennie. Az eredeti dekorációk ünnepélyességet és eleganciát kölcsönöznek az asztalnak. A tervezési tippek rendkívül egyszerűek:

• A szendvicsek elegánsan néznek ki, amelyek összetevőit állatok vagy különféle figurák formájában vágják;
• a tálcákat nem árt gallyakkal díszítenizöldek;
• világosabb és vidámabb lesz a szendvics, ha különböző árnyalatú termékekből készíti őket;
• nagyszabású rendezvényekre ideális megoldás a szendvicsek sorba rendezése egy tálcán – desszertek, húsételek, gyümölcsök.

Receptek

Számos szendvicskészítési lehetőség áll rendelkezésre. Lehetővé teszik, hogy teljesen bármilyen összetevőt kombinálj, így nem olyan nehéz magadnak kitalálni egy szendvicset.

Azok számára, akik először szeretnék megkóstolni a már amúgy is népszerű ételt, az alábbiakban találják a legjobb recepteket. Nincs utalás a felhasznált termékek számára, mivel minden kulináris szakembernek joga van eldönteni ezt a kérdést saját belátása szerint vagy a fogyasztók preferenciái alapján. Nyársakkal és saját fantáziájával felvértezve elkezdhet miniatűr remekműveket készíteni.

Piramis

Egy gyerekbüfét sem szabad húsételek nélkül megtartani, mert a fő alapanyag szinte minden, a babák egészségéhez szükséges elemet tartalmaz. Az érdekes "Piramis" nevű szendvicshez főtt csirkehúst vagy főtt sertéshúst, vajat, fehér kenyeret, zöldsalátát, olajbogyót, fűszernövényeket és friss uborkát kell venni. Az első réteg egy szelet kenyér lesz, enyhén megolajozva. A hús következik, majd a saláta, az uborka és az olajbogyó. Kívánság szerint a canape-t zölddel díszítheti. Ezután szúrjon be egy nyársat, és tálalja.

Szállítás

Eredeti és finom szendvicsek formábanA csónakok minden bizonnyal a büféasztal (gyerekasztal) csodálatos díszei lesznek. Lazacból vagy sonkából, mindkét oldalukon egy kis pirított kenyérből, sajtból és vajból készülnek.

A sajt kivételével minden hozzávalót csónak alakúra kell vágni. Ezt követően vajjal kell kenni a kenyeret, és beletenni a halat. Ezután a sajtot tányérokra kell vágni. Egy szendvicshez 1-2 szeletet kell vennie, és két helyen nyárssal átszúrni, ezáltal vitorlát kell kialakítani. Továbbá mindez összekapcsolódik, és egy csodálatos csónakot kapunk.

Válogatott

Egy hihetetlen étel egyszerre több csodálatos ízt ötvöz. A fő összetevők pirított fehér kenyér, savanyúság, piros kaliforniai paprika, fűszernövények és kemény sajt. Minden terméket kockákra kell vágni, és fogpiszkálóra vagy nyársra kell felfűzni. A sorrend ebben az esetben nem számít, mert az eredmény továbbra is fényes, gyönyörű és hasznos "kanapé" lesz egy gyermekbüfébe.

Amanita

A zöldséges szendvicsek sem veszhetnek el az ünnepi asztalról. Eredeti légyölő galóca készíthető paradicsomból (jobb koktélparadicsomból), tejfölből, fürjtojásból és zöldekből is.

Először is egy meghámozott tojást kell felfűzni egy fogpiszkálóra. Utána jön a paradicsom fele, kalap formájában, amelyre tálalás előtt egy közönséges fa fogpiszkáló segítségével kis tejfölös pontokat kell felvinni. Összegezve, hozzá kell adni a zöldet, füvet formálva vele.

Ananászhajó

A fényes és lédús gyümölcshajók nemcsak a gyerekeket, hanem a felnőtteket is örömmel töltik el. Számukra ananászkonzervet, banánt és nektarint kell venni. Mindenekelőtt egy fedélzetet kell kialakítania. Ehhez egy banánkarikát kell helyezni az azonos alakú nektarinra. Ezt követően egy fél ananászgyűrűt kell felfűzni egy nyársra (mentén), és bele kell szúrni a pakliba. Mindössze három egyszerű lépésben elkészíthet egy sárga csónakot, amely nyáron különösen kellemes az ízlelőbimbók számára.

Szivárvány

A legegyszerűbb megoldás nyáron főzni, mivel ebben az időszakban minden termék friss és valóban egészséges lesz. A főzéshez minden olyan gyümölcsre és bogyós gyümölcsre lesz szüksége, amely megfelel a szivárvány színeinek. Össze kell őket törni (ha szükséges), és a megfelelő sorrendben fel kell fűzni tónusokra (piros, narancs, sárga, zöld, kék, indigó, lila).

Csokoládéval bevont gyümölcsök

Az alapvető szendvicsek csak eperből és csokoládéból készülnek. Az édesszájúak szeretni fogják, de allergiát okozhatnak, ezért ezt az ételt óvatosan kell tálalni. A csokoládét fel kell olvasztani, és anélkül, hogy hagynánk kihűlni, mártsuk bele a gyümölcsöket. Ha a cukormáz megszilárdult, az epret fogpiszkálóra vagy nyársra lehet felfűzni. Ha van orvosi vagy kulináris fecskendőd, akkor a bogyókat nemcsak csokoládéba márthatod, hanem finoman meglocsolhatod is.

Marshmallow

Az édesszájúak, akik egy napot sem élhetnek le finom csemegék nélkül, el lesznek ragadtatva ezzel az étellel. Mályvacukorból (tisztán vagy csokoládéval leöntve) és asz alt szilvából készül. Kívánság szerint hozzáadhat ananászt, kivit és banánt. A hozzávalókat nyársra kell felfűzni a következő sorrendben: mályvacukor, asz alt szilva és ismét mályvacukor. Ami a további termékeket illeti, azokat saját belátása szerint oszthatja szét – semmiképpen sem rontja a szendvics ízét.

Italok

A főétkezések mellett mindenképpen adjon hozzá italokat. Sőt, számuk nagy legyen, mert a gyerekek aktívan töltik az idejüket, ezért inni akarnak. A gyermekrendezvény legjobb koktéljai a következő lehetőségek lesznek:

1. Cseresznye. Az elkészítéséhez keverővel kell felverni 100 g fagyl altot, ugyanannyi cseresznyeszirupot és 700 g hűtött, főtt tejet. Amint a massza homogénné válik, el kell osztani a poharak között, és minden adagot 50 g cukorral elkevert tejszínnel (100 g) díszíteni.
2. Málna. Itt jobb, ha a hozzávalókat turmixgépben verjük. Egyenlő arányban kell elhelyezni a málnaszirupot, valamint a szőlő- és sárgabarackleveket. Kívánság szerint hozzáadhatja ennek a mennyiségnek a felét a szénsavas víznek. Javasoljuk, hogy az alkatrészeket legfeljebb 15 másodpercig verje.

A szakértők ajánlásai

A tapaszt alt szakácsok, akik különféle ünnepi asztalokat díszítenek, adhatnak néhány jó tanácsotszülők, akik szeretnének büfét szervezni az óvodai ballagásra vagy bármilyen otthoni rendezvényre. Feltétlenül hallgassa meg őket, hogy kellemes időtöltést biztosítson magának és a gyerekeknek:

• az összetevőket jobb semlegeset választani, amelyek csak ritkán okoznak allergiát;
• a kemény ételeket (uborka, körte, alma stb.) nem szabad fűszeressé tenni, mert nem fognak jól rágni;
• ne adjon sót olyan ételekhez, ahol már vannak sózott vagy kevés sótartalmú ételek;
• a gyümölcsös falatokat nem szabad két óránál tovább az asztalon hagyni.

Az alapvető tippek segítenek ízletessé és emlékezetessé tenni svédasztalos ételeit. Egy ilyen asztallal készült ünnep biztosan tetszeni fog mind az alkalom hőseinek, mind az idősebb generációnak.