Ipoh "fehér" kávé: leírás, alkalmazás és receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A fehér kávé ízletes ital egyedi pörkölési módszerrel. Hazája a maláj város, Ipoh. Ezért ennek az italnak is gyakran az Ipoh kávé a neve. Elkészítéséhez a szemek speciális feldolgozása szükséges. Margarinban sütik, ami pálmalevből készül. A hagyomány szerint étkezés után sűrített tej hozzáadásával it alt szolgálnak fel.

Egy kicsit a fehér italról

Ma Ipoh-t hivatalosan a fehér kávé városaként ismerik el. Az utazók a világ minden tájáról érkeznek ide, hogy kielégítsék kíváncsiságukat. Sok embert érdekel, hogy mi a fehér kávé és miből készül. Hazánkban azonban minden olyan it alt, amelyhez tejet vagy tejszínt adnak, általában fehérnek neveznek.

Ha Malajziát vesszük, akkor ebben az országban 2 féle ilyen kávé létezik. Az első opciót egyszerűnek hívják, és 3 fajta kávébab hozzáadásával vált híressé. Kiváló minőségű limerick, robusta és arabica fajtákat tartalmaz. Az első osztályt meglehetősen ritkán használják, de a többivel kombinálva ez a kávé bizonyos varázst ad az italnak. A következő fajta a tea és a kávé kombinációja. Ez a malajziai ital keserű ízű, köszönhetőenerős főzött tea.

Ma a fehér kávét bármelyik szaküzletben meg lehet vásárolni, tetszés szerinti fajtát kiválasztva. Ennek a terméknek a legfontosabb előnye, hogy teljesen természetes és nem tartalmaz semmilyen adalékanyagot. Ráadásul az ital percek alatt elkészíthető, és a nyitott csomagolású kávé elég sokáig eláll.

Egyedi fenyőpollen ital

Ez egy minőségi instant ital fenyővirágporral és sovány tejjel. Ez a fekete-fehér kávé kizárólag Indonéziából származó arabicát tartalmaz. Alacsony hőmérsékleten sütjük, így minden hasznos mikroelem megmarad az italban.

A modern technológia eltávolítja a felesleges koffeint, és ez enyhe utóízének köszönhető. A természetes kávé fő előnye, hogy növeli a hatékonyságot és a hangulatot, miközben normalizálja az epehólyag, a gyomor és az agy működését. Ez az ital a túlsúlyos emberek számára is hasznos, mivel lehetővé teszi a testsúly szabályozását és javítja az anyagcsere folyamatokat.

Fehér ital Ganodermával

Sokan kíváncsiak lesznek, miből készül a ganodermás fehér kávé? Egy ilyen szokatlan névnek a halhatatlanság gombája van. Ez az ital jótékony tulajdonságokkal rendelkezik: javítja az éjszakai pihenést és a hangulatot, valamint erősíti az immunrendszert. Emellett a kávé eltávolítja a káros méreganyagokat és méreganyagokat, valamint fiatalító hatásúhatása.

A magas aminosav- és jótékony nyomelem-tartalom lassíthatja az öregedési folyamatokat, helyreállíthatja a szervezet egészségét, fokozhatja a lelki és fizikai stresszt. Az ital szokatlan, csodálatos ízű, amelyet az igazi ínyencek értékelhetnek. Ez a kávé olyan emberek számára javasolt, akiknek gyenge a testük, és szeretnének erősíteni.

Multivitamin "Tiens"

Ez egy nagyon egészséges és ízletes fehér kávé, amely általános erősítő és tonizáló tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül ez az ital szinte azonnal normalizálja a tápanyagok egyensúlyát az emberi szervezetben. Annak ellenére, hogy instant kávéról van szó, egy jó minőségű drága ital illata és íze van. Nincs benne tartósítószer, szintetikus színezék, viszont rengeteg folsav, jótékony nyomelemek és különféle vitaminok. Az ital cukorbetegek vagy túlsúlyos emberek számára engedélyezett.

Inulin Double Shot

Ennek a tejszínes fehér kávénak erős illata és enyhe íze van. Összetételében inulint tartalmaz, amely egy természetes poliszacharid. Ennek az italnak az az előnye, hogy normalizálja a gyomor munkáját és segít a fogyásban. A kávét az érelmeszesedés és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére is használják.

Fehér ital gyömbérrel

A fehér kávé gyömbérrel kombinálva nagyszerű melegítő ital, amely jótékony hatással van az emberi szervezetre. Normalizálja a belsőnyomást gyakorol és erősíti az immunrendszert. Ezenkívül az ital fahéjat is tartalmaz, amely egyedi ízt ad neki. Ezt a kávéfajtát nagyra értékelik azok, akik figyelik az alakjukat, mert felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat.

Receptek otthoni italkészítéshez

1. recept fahéjjal

Alkatrészek:

• tej - 120 ml;
• őrölt kávé - 0,5 evőkanál;
• egy csipet fahéj;
• egy darab finomított cukor.

Egyenlő arányban keverje össze a kész it alt és a meleg tejet. Tegyünk egy darab finomított cukrot, és adjunk hozzá őrölt fahéjat.

2. recept sűrített tejjel

Alkatrészek:

• tej - 120 ml;
• cukor - 0,5 teáskanál;
• őrölt kávé - 0,5 evőkanál;
• fehér csokoládé - egy kocka;
• sűrített tej - 2 tk

Adjunk egy teáskanál instant it alt a tejhez, és lassú tűzön főzzük 4-6 percig, állandó keverés mellett. Az őrölt csokoládét sűrített tejjel elkeverjük, és a kávéba öntjük. Aki szereti az édes italokat, tegyen bele egy kanál cukrot.

3. recept Lux

Alkatrészek:

• kávé - 0,5 teáskanál;
• fehér csokoládé - 60g;
• vaj - 0,5 evőkanál;
• alacsony zsírtartalmú tejszín – 10 ml;
• egy csipet só;
• tej - 60 ml.

Először is el kell készítenie egy fél csésze erős it alt a szokásos módon. A csokoládét reszelővel lereszeljük. Egy serpenyőbe tesszük és a tűzhelyre tesszük, 7-8 utánkeverjük körülbelül 30 percig, és hagyjuk további 30 percig főni. Amikor a csokoládé besűrűsödik, sózzuk. Miután a serpenyőt gőzfürdőre állítottuk, tegyük rá a vajat és a tejszínt, keverjük össze és hagyjuk főni, amíg homogén állagot nem kapunk. Keverjük össze a forró tejet és a kávét, öntsük bele a főtt karamellet és alaposan keverjük össze.

Az ital pozitív tulajdonságai

Az Ipoh fehér kávé kiválóan helyettesíti a zöld kávét, nem annyira hasznos, de sokkal finomabb. A szemek puhán pörköltek, diós, könnyű ízt és illatúak. Ennek a kávénak az egyedi és enyhe íze azoknak az embereknek tetszik, akik értékelik a természetes összetevőket és egészséges életmódot folytatnak.

A kávé pozitív tulajdonságokkal rendelkezik a nagy mennyiségű zsíros aminosavnak, szterolnak és különféle vitaminoknak köszönhetően. A D-vitamin jelenléte erősíti az ereket, a klorogén aminosav pedig hasznossá teszi az it alt a feleslegesen fogyni vágyók számára, mivel aktiválja a testzsír lebontását.

A szemek hőkezelése lehetővé teszi azok hosszú távú eltarthatóságát anélkül, hogy elveszítenék íz- és pozitív tulajdonságaikat.

El kell mondani, hogy a fehér kávé csak mértékkel fogyasztva képes pozitívan hatni a szervezetre. A visszaélés minden bizonnyal negatív következményekkel jár.