Csokis cupcake túrós töltelékkel: készítés és díszítés

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Aki nem szereti a süteményt, az nem szereti az édességet – az édesszájúak népi bölcsessége. Különbözőek, de ennek a finomságnak minden receptjében van egy közös vonás - csodálatosan illik teához és kávéhoz, és hasznos a lélek megnyugtatására. Ha valakinek úgy tűnik, hogy a lekvár vagy a sűrített tej tölteléke túlságosan nyűgös, akkor érdemes kipróbálnia a túrós töltelékes sütemény receptjét. Ez az édesség gyengéd lesz, és biztosan szeretni fogja az egész család.

Csokoládé csoda

A túró és a csokoládé remek kombináció, jobban megfelel azoknak, akik igazán szeretik az édes dolgokat. Ennek a finomságnak az íze finom, a ráfordított idő pedig nem is olyan sok, a kóstolók elégedett arcával bőven kifizetődik. A túrós töltelékes csokitorta fő kedvelői természetesen a gyerekek.

Hozzávalók:

• 200 gramm liszt,
• 1, 5 csésze cukor,
• 2 tk sütőpora teszthez:
• 3 evőkanál. kanál kakaópor,
• 100 ml növényi olaj,
• 200 ml kefir,
• 250 gramm túró,
• 2 evőkanál. kanál tejföl.

A cukor nagy része, 1 csésze, belemegy a tésztába anélkül, hogy túl édes lenne. Az összetevők számának pontos betartásával mindennek mértékkel kell lennie. Közepesen édes, közepesen szép, majd lefotózhatod a túrós töltelékes cupcake-det, posztolhatsz recepteket fotókkal a közösségi oldalakon, és ovációban gyönyörködhetsz, mert manapság kevesen főznek otthon finomságokat, méghozzá ok nélkül.

A krém elkészítése

Igen, ez így van, mert a cukorral és tejföllel kevert túró egyenlő a tejszínnel. A hozzávalók összekeveréséhez a legjobb egy keverőt venni - így a massza homogénebb lesz, mint a kézi feldolgozásnál, és lágyabb, mivel a készülék pengéi a legkisebb csomókat is eltörik. A túrós töltelékkel ellátott csokis muffin krém elkészítésének fő szabálya, hogy ne legyen túl édes. Ez annak köszönhető, hogy maga a tészta úgyis édes lesz, aztán a krém, mindenben a mérték a fontos, 3 ek. kanál cukor.

Tészta

A tészta elkészítéséhez vegyen kefirt, keverje össze sütőporral, kakaóval, liszttel, cukorral és növényi olajjal. Ha szeretné, egy csipet vanillint is adhat hozzá, illatosabbá teszi a péksüteményeket, és felébreszti az étvágyat. Keverés után meg kell tölteni a formákat, de csak félig. Ezt követően a töltelékhez való krémet pontosan a közepére kell kenni, hogy ne kerüljönaz űrlappal érintkezve. A következő lépésben a tésztát minden formába kell önteni úgy, hogy fedje a tölteléket és egyenletes rétegben feküdjön.

A terméket 180 fokos hőmérsékleten 30 percig kell sütni. Az édességek sütőben való tartózkodási ideje lehet kevesebb vagy több, minden a sütőtől függ. Miután a termékek jól megsültek, hagyni kell őket kihűlni, és csak ezután kell kivenni a formákból. Az eldobható papírformákban készült cupcakes nagyon lenyűgözően fog kinézni, de praktikusság és gazdaságosság szempontjából jobb, ha szilikont vásárolunk.

Feed

Természetesen a túrós töltelékkel elkészített cupcake-ket a formából való kiemelés után azonnal fogyaszthatjuk, de sokkal kellemesebb lesz a léleknek, ha megfelelően díszítjük. A tetejüket meglocsolhatjuk csokoládéval, vagy megszórhatjuk porcukorral. Nagyon hangulatos lesz ilyen házi süteményeket enni, az ablak mellett ülve egy csésze tea és egy könyv mellett, különösen hosszú téli estéken.

A túrós töltelékes sütemény elkészítése az időráfordítás szerint nem tart tovább 1 óránál, és ez már a sütéssel együtt jár. Készítheti őket az egész család, vagy egyedül, szeretett személyre várva a munkából, vagy éppen ellenkezőleg, magadnak, mielőtt megnézne egy érdekes esti filmet. A gyerekeknek is oda lehet adni az iskolába, különösen jó lesz, ha speciális csomagolópapírt veszel valamilyen gyerekrajzzal, zacskó formájú cupcake-re tekered és szalaggal átkötöd. Egyfajta napi ajándékot kapsz anyukádtól, melengeti a lelket, és lehetővé teszi, hogy reggeli és ebéd között egészségesen falatozzon, merta növekvő szervezet nagyon fontos.