Fehérje vacsora: receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az izomszövet fő alkotója, mint tudod, a fehérje. Diéta betartásakor vagy megfelelő táplálkozásra való átálláskor szigorúan ellenőrizni kell a táplálékkal a szervezetbe jutó fehérje mennyiségét. Hiánya nemcsak a hatékonyság vagy az immunitás csökkenéséhez vezethet, hanem a szervezet mélyebb problémáihoz is (memóriazavar, diszfunkció stb.).

A fehérje jelentősége

Ha fogyni szeretnél, akkor az első feladat az elegendő fehérje fogyasztása. Annak érdekében, hogy az izmok rugalmassága, a bőr rugalmassága ne veszítsen, ne keletkezzenek újabb ráncok az arcon és a nyakon, a diéta során fehérjét kell fogyasztani. Azok számára, akik az edzőteremben edzenek, a megfelelő táplálkozás mellett ez még fontosabb.

A fehérje vacsora azoknak segít, akik nem nélkülözhetik a nagy mennyiségű ételt este. Az éjszakai "torlódások" minden második fogyásnál előfordulnak. Ezek elkerülése érdekében a táplálkozási szakértők csak olyan típusú vacsorákat javasolnak, ahol a magas fehérjetartalmú ételek dominálnak. Miután este megevett egy jó darab főtt csirkét vagy párolt halat, egyszerűen nem akar enni éjszaka. A fehérje biztosítja a szükséges telítettséget, és nyugodt vagyvárj reggelig.

Protein Vacsorák

Egy ilyen diéta teljes hasznának megértése, néhány fogyókúra, aki hozzászokott a bolti ételekhez, egyszerűen nem tudja, milyen fehérje ételeket készíthet vacsorára. Ma megosztunk néhány egyszerű, de nagyon jó és ami fontos, hasznos receptet a figurához.

Kelletek halból és rákrudacskákból

Nagyon gyakran a fogyás egyszerűen nem utasíthat vissza egy zsíros sült szeletet. Sok ember számára nagyon nehéz lemondani a húsról. Lehetőséget kínálunk Önnek - fehérje vacsora fogyáshoz, amely kedvenc szeletekből áll. De a szeleteket egészséges fehér halból és rákrudacskákból készítik majd, ami szokatlan ízt ad majd.

• 500 gramm bármilyen fehér hal.
• Egy tojás.
• Egy nagy hagyma.
• 8-10 rákrúd.
• Néhány apróra vágott zöldfű.
• Só és bors ízlés és ízlés szerint.

Egy ilyen fehérje vacsora kényelmes lesz azok számára, akiknek nincs idejük reggelit főzni. Az ilyen szeleteket univerzálisnak nevezhetjük. A javasolt alapanyagmennyiségből elég sok lesz, így pár darabot nyugodtan hagyhatunk reggelire. És időt takaríthat meg, és hasznos, és ami a legfontosabb, étkezzen helyesen.

A darált húst úgy készítik, mint a hagyományos húst. A rákrudat és a halat ledaráljuk, hozzáadjuk a hagymát és a fűszernövényeket. Ezután törj fel egy tojást, és keverd jól össze az egészet. Mivel délutánonként nem kívánatos növényi olajat fogyókúrázni, javasoljuk a szelet sütésétsütő. Sütőpapíros tepsire pergamentet terítenek, szeleteket kiraknak, és 25 percre a sütőbe (200 fokra) küldik.

Csirkenyárs otthon

Mit tegyünk, ha a grillezés szeretete meghaladja a fogyás vágyát? És ismét egy fehérje vacsora ment meg. Főzzünk kiadós és finom csirkenyársakat.

• Csirkemell (egy vagy két darab).
• Szójaszósz (3-4 evőkanál)
• Fűszerek, só és bors (opcionális, ízlés szerint).

A főzési folyamat nagyon gyors és egyszerű. A húst kockákra vágjuk, fűszerekben és szójaszószban bepácoljuk. Fél óra elég ahhoz, hogy a csirkefilé alaposan átázzon. A húsdarabokat nyársra szúrjuk, és huszonöt percre a sütőbe küldjük. Íme egy egészséges fehérje vacsora. A grillezési lehetőségek eltérőek lehetnek. A csirkefilé könnyen cserélhető marha- vagy pulykahúsra. De ne feledje, hogy az ilyen húst kicsit tovább pácolják, mint a csirkét.

Húsgombóc leves

Valamilyen oknál fogva sok fogyókúra úgy gondolja, hogy a leves vagy túl zsíros étel számukra, vagy „üres”, nem csak kalóriát, hanem jótékony hatást is tartalmaz. Valójában ez egy nagyszerű fehérje vacsora. Az egészséges és "helyes" ilyen ételek receptjei nagyon változatosak. Például azt javasoljuk, hogy készítsen levest fasírttal és babbal.

Húsleves főzés csirkecsonton. Bármilyen zöldséglével helyettesíthető. Csirkefiléből darált húst készítünk, kevés zöldet, borsot, sót teszünk bele, beleütjük egy tojást. Kis golyókat - húsgombócokat formálunk. Beleöntjük őket a forrásban lévő húslevesbe.

Most már csak zöldbabot kell tenni a levesbe, kevés édes kaliforniai paprikát kockákra vágva. Elkészült a finom és kiadós fehérjeleves.

Sajtos rakott

A túró a második legnépszerűbb fehérjevacsora a csirkefilé után. De csak „üres” túrót enni (még gyümölccsel vagy mézzel is) nem olyan finom, és hamar unatkozik. Hogy ne unja meg a túrót, és ne törjön bele valami káros és tiltott dologba, javasoljuk, hogy főzzön egy finom rakott ételt.

Egy edényben fel kell törni öt csirketojást, és hozzá kell adni egy font zsírszegény túrót. Alaposan keverjük össze. Ahhoz, hogy a rakott étel édes legyen, és ne legyen nyájas, adhat hozzá egy kis fruktózt vagy édesítőszert. Javasoljuk továbbá, hogy az ízesítés érdekében bármilyen édesipari fűszert adjon hozzá: vanillin, szerecsendió, fahéj.

Állítsa a sütő hőmérsékletét 160 fokra. Oda teszünk egy formát rakott tepsivel és várunk negyed órát. Az étel kész.

Töltött tintahal

Mint Ön is tudja, minden tenger gyümölcse segít jelentősen diverzifikálni a fehérje vacsora menüjét. Magas a fehérjetartalmuk, de alacsony a kalóriatartalmuk. És mi más lehetne jobb a megfelelő és biztonságos fogyásra konfigurált szervezet számára?

A főzéshez szüksége lesz: két hasított tintahal, néhány friss csiperkegomba, csirketojás, kevés zsírszegény sajt és friss fűszernövények. A tintahalat néhány percre forrásban lévő vízbe engedjük. Utána takaríts meg ilyesmi.

Azérttöltelékhez csiperkegombát, sajtot és fűszernövényeket használunk. A töltelékhez ajánlatos pár főtt tojást is tenni. A töltelék hozzávalóit morzsoljuk össze, töltsük meg a tintahal hasított testét, és néhány percig pirítsuk egy serpenyőben olaj nélkül.

Csirkeszelet sajttal

A csirkefilé, a tojás és a sajt a legnépszerűbb magas fehérjetartalmú élelmiszerek közé tartoznak. Mindezeket a termékeket egy fogásban kombinálhatja, és kiváló fehérjevacsorát kaphat.

A szelet elkészítéséhez egy csirkefilét, száz gramm sajtot, két csirke tojást, sót, fűszereket és fűszereket kell vennie. A húst ledaráljuk, hozzáadjuk a tojást és a fűszereket. Alaposan keverjük össze a darált. Most egy kis tortát készítünk, aminek a közepébe egy darab sajtot teszünk. Zárja le a szeletet, és helyezze egy tepsire.

Az ilyen fehérjeszeleteket csak tíz percig sütjük a sütőben. Ez idő alatt könnyedén elkészíthetsz magadnak egy világoszöld salátát.

Túrós desszert

A fogyó emberek nagyon gyakran szenvednek az édesség hiányától, amiben könyörtelenül korlátozzák magukat. Ezt nem érdemes megtenni. Csak cserélje ki a zsemlét és a pitéket egészséges desszertekre. Nem kevésbé ízletesek, de sokkal hasznosabbak.

Például egy fehérjevacsora kiváló kiegészítője egy túrós desszert gyümölccsel. Főzéshez zsírmentes túrót veszünk, kockára vágott almával (körte, ananász, narancs stb.) keverjük össze. Adhatunk hozzá egy kis vaníliát vagy fahéjat. Ezután a masszát turmixgéppel felverjük, és fél órára a hűtőbe tesszük.

Ha a masszát szép formákba forgatod, akkor fél óra alatt gyönyörű, édes, ízletes és nagyon egészséges fagyl altot kapsz.

A fogyás finom – nem is olyan nehéz, mint gondoltad. A lényeg az, hogy recepteket használjon, gyakran főzzön otthon egyedül, gondosan figyelve a kalóriatartalmat és a súlyt. És egy hónap megfelelő, de ízletes táplálkozás után észre fogja venni az eredményeket, mind a mérlegen, mind a derék centiméterén.