2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
A hosszú teadélutánok szerelmesei minden bizonnyal értékelni fogják azt az it alt, amely még az ilyen egészséges zöld teákat is felülmúlja ízében és testre gyakorolt hatásában. Ennek a gyógyító italnak a neve már a lágyság és a kellemes íz érzetét kelti. A mate tea az örökzöld paraguayi magyal növény feldolgozásának terméke. Ennek a titokzatos italnak mely tulajdonságai ébresztik a tea igazi ínyenceit, hogy megszeressék?
Ősidők óta fogyasztották a mate teát Paraguayban, Brazíliában és Argentínában élő indiánok, ahol ez a gyógynövény nőtt. Ma már a világ minden országában fejlett az exportja, így mindenki kipróbálhatja a mate-t. A legfontosabb dolog az, hogy tudjuk, melyik fajtát válasszuk, valamint azt, hogyan kell helyesen főzni az ilyen teát.
Mate fajták: erősebb vagy édesebb?
Különböző fajták származnak ugyanabból a cserjéből az összetevők különböző kombinációinak és az öregedésnek köszönhetően. Tehát a mate előállításához leveleket (a tea fő összetevője), szárat és port használnak. A nyersanyagok 60-65%-a általában levél, 30-35%-a szár, a fennmaradó kis rész az úgynevezett por.
A Classic mate 1,5 és 2 év közötti. Íze élénk, enyhén fanyar, jellegzetes savanyú, színe aranysárga. Finomabb it alt kapunk, ha az érlelési időszakot 9 hónapra csökkentjük. Zöld társnak is nevezik. Létezik egy nagyon fanyar, enyhén keserű mate is, amelyben szinte nem is használnak szárat (legfeljebb 10%). Erős hatással van a testre és tökéletesen tonizál.
Az aromás gyógynövények, például zsálya, borsmenta és közönséges menta, citromfű, citrusvirágok hozzáadásával bővül az ital fajtáinak választéka. Az ilyen tea önmagában is gyönyörű, mindenféle finomság nélkül. A mate tea gyümölcsdarabokkal felvidít és pozitív energiát tölt fel. Enyhe természetes édesség jellemzi.
Szokatlan ital – különleges ételek
Miután kiválasztott egy páros fajtát ízlés szerint, helyesen kell főznie. Egy speciális edényből - a calabash -ból készítik és isszák. Korábban sütőtökből készült, de most fa, porcelán, sőt fém edények is kaphatók.
Először 1/3-ig meleg vizet öntünk, majd fokozatosan öntjük, amíg az edény teljesen meg nem telik. Ez lehetővé teszi az íz teljesebb kibontakozását. A teát egy speciális, „bombilla” nevű szűrővel ellátott csőből kell inni. Fémből és fából is kapható (ez a preferált).
Gyógyító ital Dél-Amerikából
Mielőtt mate teát keresel, érdemes megismerkedni annak jótékony tulajdonságaival. Amellett, hogy bent vanösszetétele nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, emellett gazdag különféle vitaminokban és nyomelemekben. Ezek közé tartozik: karotin, riboflavin, B-vitaminok, valamint kálium, magnézium, nátrium és pantoténsav.
Ez az - vitamin mate tea. Ennek az italnak a tulajdonságai pozitív hatással vannak az emésztőrendszerre is, aktiválják az anyagcserét, javítják az idegrendszer állapotát, ellazítanak és könnyű transz érzetet keltenek. A Mate tea tökéletesen tonizálja és normalizálja az alvást, de nem ajánlott éjszaka inni - nagy a valószínűsége annak, hogy nem alszik el. De reggel nagy segítség lesz a gyors felébredéshez. Ha mate teát iszol, akkor éberebb leszel, ugyanakkor nő a kitartásod és a figyelmességed.
A Mate a légzőrendszert is segíti, több oxigént biztosítva a szöveteknek és szerveknek. Számos tanulmány kimutatta a szívinfarktus és a stroke kockázatát csökkentő hatását is. Tehát a mate teát inni nem csak kellemes, de rendkívül egészséges is.
Lehet, de légy óvatos. Az ellenjavallatokról
Mint minden gyógyhatású növény főzetének, a mate teának is vannak ellenjavallatai. A gyomor magas savasságú, valamint vesebetegségben szenvedőknek óvatosan és kis mennyiségben kell inni. A terhes nők ne vigyék túlzásba ezt az it alt.
Igyál mate teát, töltődj fel energiájával és tápanyagaival, de ne feledd a mértéket!
Ajánlott:
Beteg emberek táplálkozása: a különböző betegségek étrendjének jellemzői
Bármiről is legyen szó, a betegség a test gondos odafigyelését igényli. Ahhoz, hogy szervezetünk minden erőforrással rendelkezzen a betegség leküzdésére, elegendő tápanyagot kell kapnia. Fő forrásuk az élelmiszer. Nem helyettesítik azokat a gyógyszereket, amelyek céltudatosan küzdenek egy adott probléma ellen, de minden szükséges tápanyagot és vitamint, ásványi anyagot megadnak a szervezetnek. A megfelelő táplálkozás támogatja az immunrendszert
Mit ne együnk beteg máj esetén: ellenjavallatok és táplálkozási ajánlások, hasznos ételek listája, menü
Modern életritmus: stressz, alultápláltság, túlzott alkoholfogyasztás, dohányzás - rendkívül negatív hatással van a belső szervek állapotára. Különösen a máj szenved. A statisztikák szerint az elmúlt években a toxikus hepatitisek aránya nőtt. És ez a betegség közvetlenül kapcsolódik a gyógyszerek szedéséhez, az alultápláltsághoz, az alkoholfogyasztáshoz. Mit nem lehet enni beteg májjal és a megfelelő táplálkozás példás étrendjével - tovább a cikkben
Grúz házi bor: próbáld ki és legyél szerelmes
Sunny Georgia… Egy ország, ahol lédús szőlőfürtök érnek a tenger hullámainak lágy susogása alatt. Úgy tűnik, hogy a borászat ebben az országban Ádám kora óta folyik, így itt minden telített szeretettel és tisztelettel e nemes ital iránt. Nem meglepő, hogy minden faluban a vendégszerető hegyvidékiek házi készítésű grúz bort kínálnak a vendégeknek, amely több száz éves technológiával készült
Mit ehetsz beteg májjal: egészséges ételek, menük, receptek
A máj szervezetünk egyik legfontosabb belső szerve, hiszen számos létfontosságú funkciót lát el. Ezért mindenkinek gondoskodnia kell róla, és bármilyen betegség kialakulása esetén azonnal meg kell kezdenie a kezelést, hogy minimálisra csökkentse számos súlyos szövődmény kialakulását
Tea társ: előnyök és károk. Hogyan igyunk teát?
Tea társ, amelynek előnyei és ártalmai a modern fogyasztók számára ismertek, érdekes története van. Tehát még a dél-amerikai indián törzsek is tisztában voltak azzal, hogy ez az ital milyen hasznos és tonizáló. Isteni italnak nevezték ezt a folyadékot. A mate gyógyító tulajdonságait a spanyol hódítók is nagyra értékelték. És mindez annak köszönhető, hogy a gyógymód meglehetősen rövid időn belül segített a skorbut gyógyításában. Ennek eredményeként a mate megjelent Európában
