Készítsen palacsintát tejjel. Recept tojás nélkül

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk finom tejes palacsintákat? A tojás nélküli receptet kevés háziasszony ismeri. Ebben a tekintetben a bemutatott cikkben úgy döntöttünk, hogy számos lehetőséget ismertetünk ezen liszttermékek elkészítésére. Meg kell jegyezni, hogy nincs benne semmi bonyolult. A legfontosabb dolog ugyanakkor az, hogy szigorúan tartsuk be a recept összes leírt követelményét.

Savanyú palacsinta tejjel: recept tojás nélkül

Van olyan vélemény, hogy tojás nélkül a palacsinta nem túl finom. Azonban nem. Végül is, ha helyesen gyúrja a tésztát, majd serpenyőben megsüti, akkor biztosan nagyon ízletes és illatos palacsintákat kap. Nem hiszed? Akkor felajánljuk, hogy most azonnal elkészítjük őket.

Ehhez a következő termékekre van szükségünk:

• fehér cukor - 1 nagy kanál (egy kicsit többre vagy kevesebbre lehet szükség);
• étkezési só - egy kiskanál körülbelül 2/3-a;
• napraforgóolaj - sütéshez használható;
• vidéki savanyú tej - körülbelül 600 ml;
• fehér liszt - körülbelül egy csésze (lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb kell);
• szóda - ½ kiskanál.

Savanyú palacsintatészta készítés

Hogyan főzzünk palacsintát tejjel? A tojás nélküli receptnek minden háziasszony szakácskönyvében jelen kell lennie. Hiszen az említett termék nincs mindig raktáron.

Tehát, ha savanyú a tej, és kár kidobni, akkor azt javasoljuk, hogy készítsen egy finom desszertet. Ehhez a romlott terméket egy tálba helyezzük, és kissé felmelegítjük. Ezután szódabikarbónát adunk a meleg tejhez, és erőteljesen összekeverjük.

Miután a savanyú ital már nem habzik, cukrot (fehér) sót és fehér lisztet adnak hozzá. Az összes komponens összekeverése után sűrű, joghurtszerű tésztát kapunk.

Palacsinta sütés a tűzhelyen

Hogyan süssünk vastag palacsintát tejben? A tojás nélküli recepthez öntöttvas serpenyő szükséges. Kevés finomítatlan napraforgóolajat adunk hozzá, és felmelegítjük. Ezután egy evőkanállal egy viszkózus tésztát kikanalazunk, és a termékeket egyenként egy forró edénybe fektetjük. A savanyú palacsintákat mindkét oldalukon alaposan megpirítjuk. Ezt követően kiveszik őket, és egy új tétel terméket helyeznek a serpenyőbe.

Finom palacsintát tálalunk a családi asztalra

Most már van egy ötleted arról, hogyan készül a palacsinta savanyú tejjel, tojás nélkül. Az ilyen termékek receptje nagyon népszerű a háziasszonyok körében.

Miután az összes palacsinta megsült, halomba rakjuk egy tányérra, és az asztalra tesszük. A savanyú palacsintán kívül egy csésze fekete tea és édességek, mint pllekvár, lekvár vagy sűrített tej. Jó étvágyat!

Éesztős palacsinta tejjel: recept tojás nélkül, fényképpel (lépésről lépésre)

Amikor meghívja barátait egy teázásra, sok háziasszony gondolkodik azon, hogy mit főzzön pontosan az asztalra. Az élesztős palacsinta tökéletes megoldás a problémájára. Egy ilyen desszert elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• fehér cukor - 1 nagy kanál (egy kicsit többre vagy kevesebbre lehet szükség);
• étkezési só - egy kiskanál körülbelül 2/3-a;
• napraforgóolaj - sütéshez használható;
• teljes vidéki tej (meleg) - körülbelül 600 ml;
• fehér liszt - körülbelül egy csésze (lehet, hogy egy kicsit több vagy kevesebb kell);
• gyors élesztő - ½ kiskanál.

Készítsen piskótalapot palacsintához

Hogyan készítsünk tejben a legkielégítőbb és magas kalóriatartalmú palacsintákat? Egy élesztőmentes tojásmentes recept lesz a legfinomabb desszert elkészítési módja. Ennek megvalósításához meleg teljes tejet vesznek, és feloldják benne a cukrot. Ezután asztali sót, gyors élesztőt és néhány evőkanál fehér lisztet teszünk ugyanabba a tálba. Az összetevők összekeverése után egy ronggyal lefedjük és fél órán át állni hagyjuk. Ennek elégnek kell lennie ahhoz, hogy a tészta jól megkeljen.

Ezután alaposan összekeverjük, hozzáadva még egy kis fehér lisztet. Ennek eredményeként nem túl sűrű palacsinta-élesztős tésztát kell kapnia. Kívánság szerint egy kicsit melegen tarthatjuk. Szóval teszerezzen savanyúbb és ízesebb palacsintákat.

Kalóriadús palacsinta főzése a tűzhelyen

Az élesztős tészta elkészítése után vegyünk egy vastag falú serpenyőt, öntsünk bele egy kevés olajat, és melegítsük fel a tűzhelyen. Ezután felváltva fektessük ki az alapot az edényekbe, ehhez egy nagy kanál segítségével. A termékek alsó oldalának megsütése után egy spatulával megfordítjuk, és ugyanúgy megsütjük. Ezt követően a palacsintákat kivesszük, és egy új adag tésztát helyezünk a serpenyőbe. Ugyanakkor növényi olajat is öntünk az edényekbe. Ha nem szeretnénk zsírt adni a serpenyőbe, akkor a kész palacsintákat azonnal kenjük meg vajjal, de már tányérban.

élesztős palacsinta tálalása az asztalra

A luxus élesztős palacsintát csak forrón tálaljuk a családtagoknak. Előzetesen ajánlott juhar- vagy más sziruppal leönteni. Forró erős teát vagy más it alt is érdemes palacsintához tálalni.

Összegzés

Most már tudja, hogyan kell bolyhos palacsintát főzni. Ehhez bemutatták a palacsinta részletes receptjét. A tej, a tojás, a liszt klasszikus alapanyagok, de lehet tojás nélkül is. A fenti irányelvek betartásával olyan klasszikus ételt készíthet, amely reggelire és délutáni teára is kiváló.

Egyébként a hagyományos palacsinták bármilyen töltelékkel tölthetők (például darált hús és rizs, túró és mazsola, tojás és zöldhagyma). Ebben az esetben azonban vékony és meglehetősen nagy palacsintát kell készítenie (méretbenöntöttvas serpenyő).