Instant piték: receptek, főzési titkok

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Az instant piték nagyszerű lehetőség, ha váratlan vendégek érkeznek hozzád, és nincs idő kulináris remekművek készítésére. A nagyszerű dolog az, hogy több recept birtokában mindig a csúcson lehet, és nem kell félni a meglepetésektől. Az instant pitékhez édes és sós töltelékek egyaránt kaphatók. Számos különböző lehetőség közül választhat. Főzésük nem igényel sok időt, de szokatlanul finomak és ízletesek.

Terméklista

Bármikor fordulhat az instant pite receptekhez, ha a konyhája rendelkezik a szükséges alapanyagokkal. Milyen termékeknek kell a házban lenniük ahhoz, hogy szeretteinek ízletes és kielégítő étellel kedveskedhessenek?

Az instant pitékhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

1. Búzaliszt. Ha van ez a termék a konyhájában, akkor nem csak pitét, hanem palacsintát, palacsintát, zsemlét és még sok mást is főzhet.
2. Cukor.
3. Só.
4. Tojás.
5. Szódabikarbóna vagy sütőpor a tésztához.
6. Tej vagy kefir.
7. Margarin vagy vaj.

A felsorolt termékek szinte bármelyik, még egy nagyon tapasztalatlan háziasszony konyhájában is megtalálhatóak. Különféle termékek szolgálhatnak töltelékként: halkonzervek, darált hús, máj, bármilyen gyümölcs, lekvár és még sok más. Ha megbizonyosodtunk arról, hogy mindenünk megvan, amire szükségünk van, most folytathatjuk a fő műveletet.

Instant pite tészta

Mindannyian szeretnénk a lehető legkevesebb időt tölteni a konyhában. Ezért recepteket kell elfogadni a gyors és ízletes ételek elkészítéséhez. Az instant piték nagyszerű választás egy ünnepi asztalhoz vagy egy családi vacsorához. Kezdjük el elkészíteni a tésztát.

Ha van időnk, szitálhatunk egy pohár búzalisztet. Aszpikos tésztát készítünk, mivel a piték nagyon gyorsan megsülnek. A sütés íze pedig egyszerűen lenyűgöző!

• A teszthez két tojásra van szükségünk, azokat jól fel kell verni.
• Ha édes süteményt készítünk, akkor vehetünk egy pohár cukrot, különben nem kell hozzá.
• Tegyen egy teáskanál sütőport a lisztbe.
• Egy pohár tejet vagy kefirt keverjünk össze tojással, adjunk hozzá egy kis szódát.
• Fokozatosan öntse ki a lisztet, és minden nagyon jósimára keverjük.

A tészta kész. Nagyon kevés időt töltöttünk, ami persze csak a háziasszonyok kezére játszik. Ezután számos lehetőséget kínálunk az aszpikos tésztából elkészíthető finom péksüteményekhez.

Instant káposztapite

Meghívjuk Önt, hogy kényeztesse otthonát és váratlan vendégeit nagyon finom és kielégítő péksüteményekkel. A pite alapjaként a fentebb tárgy alt tésztát vehetjük. Vagy változtassa meg a receptet. Először is:

• Először is készítsük elő a tölteléket. Ehhez vegyünk egy fél közepes káposztavillát, távolítsuk el a felső lapokat, vágjuk apróra, és pépesítsük egy kicsit a kezünkkel.
• Vegyünk egy tortaformát, és kenjük ki vajjal.
• Nyird szét a káposztát és egyengesd el.
• Olvassz fel fél csomag margarint közepes lángon.
• A forró masszát egyenletesen öntsük a káposztára.
• A tésztához kell: fél pohár liszt, két-három tojás, három evőkanál tejföl és majonéz, egy teáskanál sütőpor, fél teáskanál só. A fenti összetevőket össze kell keverni. A tojásokat mixerrel felverjük a sóval, a sütőport a liszthez adjuk. Keverje össze mindent és alaposan keverje össze.
• A tésztát ráöntjük a káposztára, és betesszük az előmelegített sütőbe.

Csinálhatsz mást is, és 30-35 perc múlva már kész is az őrülten finom instant kelkáposzta pite a lustáknak. A töltelékhez bármilyen darált húst, gombát, halkonzervet is használhatunk.

Túróval

A pite elkészítéséhez:

• túró - 250-300 g;
• tojás - 1-2 darab;
• kefir - 250 gramm;
• cukor - evőkanál;
• só, sütőpor - fél teáskanál:
• búzaliszt - három pohár (vagy mennyi tészta kell).

Műveletek sorrendje:

1. A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
2. Add a sütőport a búzaliszthez, és jól keverd össze.
3. Gyúrja össze a tésztát, ami kissé ragacsos. Húsz percre hideg helyre kell tenni.
4. Bármilyen tölteléket vehetsz: burgonyapürét, sült gombát, csirkét vagy darált marhahúst stb.
5. Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni.
6. A tésztát két részre osztják. Vegyünk egy tepsit, kenjük ki vajjal. Kiterítjük a tészta egy részét, rá a tölteléket (burgonyapürével nagyon finomnak bizonyul). Tedd rá a maradék tésztát, amit először ki kell nyújtani.
7. Cípje össze a pite széleit, és küldje be a sütőbe. A tetejét megkenhetjük tojással vagy vajjal.

35-40 perc alatt elkészül egy finom sütemény. Jó étvágyat!

almával

Desszertnek illatos és édes süteményt főzhet. Szükségünk lesz:

• 2 vagy 3 alma;
• 0, 5 l kefir;
• 2 tojás;
• 4 evőkanál cukor;
• 2 evőkanál. l. napraforgóolaj;
• 2 csésze liszt;
• 2 tk sütőpor;
• vanillin és fahéj ízlés szerint;
• só.

Gyúrja össze a tésztát. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, a kefirhez adjuk a sütőport, a vajat, a sót, a vaníliát és a fahéjat. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. A tészta folyékony.

Az almát szeletekre vágják, a magokat és a magházat eltávolítják. A tészta egy részét formába öntjük, majd a tölteléket kiterítjük, a tetejére - a tészta többi részét. Tedd a sütőbe 40-45 percre.

Megjegyzés a háziasszonyoknak

Arra kérünk, hogy használjon néhány ajánlást, amelyek segítenek abban, hogy süteményei különösen lágyak és ízletesek legyenek:

• Az aszpikos tésztához adhatunk néhány evőkanál tejfölt és majonézt.
• A sót és a szódát a legjobb a tojáshoz adni, majd mixerrel felverni.
• A lisztet utoljára adjuk a tésztához. Próbálj meg mindent alaposan összekeverni, hogy ne maradjon egy csomó sem.
• A töltelék tészta elkészítéséhez a legjobb a kefir, de elkészíthetjük tejjel is.