2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Az uborka az egyik legkedveltebb zöldségnövény az orosz lakosság körében, nemcsak nyáron, hanem télen is. Ma már sikeresen termeszthetőek üvegházakban, kertben, sőt egyeseknek sikerül uborkát ültetni az ablakpárkányra. De van egy másik csodálatos módja annak, hogy megőrizzük az összes tápanyagot, amelyet a zöldségek pattanásos képviselői tartalmaznak. Csak uborkalevet kell készíteni a télre - és bármikor hozzájuthatsz valódi és természetes vitaminokhoz!
Mielőtt a megőrzéséről beszélünk, emlékezzünk arra, hogy a vízen kívül mit is tudunk kivonni ebből a zöldségnövényből. Valójában a készítmény 95 százaléka folyadék formájában van jelen, de nem kevésbé előnyös tulajdonságokkal rendelkezik. Ez a különleges „víz” egy strukturált koncentrátum, amely pozitívan befolyásolja a szervezet anyagcsere-folyamatait. Ezenkívül stabilizálódik a víz-só és lúg egyensúly, eltávolítják a méreganyagokat, méreganyagokat és egyéb anyagokat, amelyek megzavarják a szervek és rendszerek működését.
A téli uborkalevet úgy készítjük, hogy egész évben fogyasztható legyen, mert a tartósítás nem fosztja meg a korábban leírt tulajdonságait. Az övébenA készítményben megtalálható kalcium, magnézium, B csoport vitaminok, PP, vas, kálium, klór és még sok más. Mindezek az ásványi anyagok bekerülnek a lébe, amikor azt elkészítik, ezért hallani oly gyakran előnyeiről. Természetesen ez az ital nyugodtan nevezhető a dietológia egyik legolcsóbb gyógyászati és korrekciós eszközének.
A téli uborkalé elkészítése szív-, emésztési vagy anyagcsere-problémákkal küzdőknek ajánlott. Ezenkívül általában minden szervre és rendszerre kedvezően hat, helyreállítva a meglévő hibákat a munkájukban.
Az uborkalé, melynek receptjét bemutatjuk, fűszerek és só hozzáadásával készül. 15 közepes méretű gyümölcshöz 50-100 gramm szárított kaprot, néhány borsó szegfűborsot, 20 gramm szárított tormagyökeret, 100-150 gramm sót ízlés szerint. Az uborkát először alaposan megmossuk, kivágjuk az összes sötét foltot és sérülést, majd turmixgéppel összetörjük és szűrjük. A fűszereket üvegedénybe kell hajtani, és a tartalmát fel kell önteni a kapott koncentrátummal. Ezután ezt a tartályt meleg helyre kell helyezni, és 18-20 fokos hőmérsékleten hagyni kell fermentálni a plusz tartományban. 2-3 nap elteltével az edényt hidegbe helyezzük, majd lehűlés után szorosan lezárjuk fedéllel.
A téli uborkalé más módon is elkészíthető. A pépet turmixgéppel vagy húsdarálóval őröljük meg, nyomjuk ki a kapott zagyot, öntsük le a folyadékot egy tiszta edénybe és fagyasszuk le. Télen aztfelolvasztás után azonnal inni lehet, ami szobakörülmények között történjen. Nem szabad gyors leolvasztást alkalmazni.
Az uborkalé második úton történő betakarítása a legjobb megoldás, mert az erjesztés után ez a termék elfogadhatatlanná válik a hasnyálmirigy- és bélbetegségben szenvedők számára. Ráadásul nem tartalmaz sót és egyéb összetevőket, ami már egészségesebbé teszi.
Ajánlott:
Datolyás tészta: milyen előnyei vannak a datolyának, hogyan kell főzni a tésztát?
Másképpen hívják őket: „az élet bogyója”, „a természet kamrája”, „a sivatag kenyere”. Mindezek a nevek nem voltak hiábavalók. A datolya egészséges csemege, amely helyettesítheti az édes cukorkákat és péksüteményeket. Meg fogsz lepődni, de az arabok kenyérnek használják, tudják, milyen jók ezek a kis ízletes gyümölcsök
Milyen előnyei és ártalmai vannak az étcsokoládénak
Az étcsokoládé előnyei és ártalmai sok országban régóta buktatók a táplálkozási szakemberek számára. A tömegek körében desszerttársa nagy népszerűségre tett szert. A könnyű keserűségnek nem olyan sok ismerője van, de vannak. Végül is mi a különbség a desszert csokoládé és az úgynevezett fekete között? Ez utóbbit jelentős mennyiségű cukorral hígítjuk. De ez fehér méreg. Ezenkívül egy ilyen ízesítő adalék eltorzítja a kakaóvaj eredeti ízét
Milyen előnyei vannak a narancsnak? Melyik az egészségesebb: a narancs vagy a mandarin? vitaminok narancsban
Milyen előnyei vannak a narancsnak? Ez a kérdés különösen foglalkoztatja azokat, akik nem közömbösek egy ilyen citrusfélék iránt. Meg kell jegyezni, hogy ma a narancs az év bármely szakában kapható. Ráadásul az ára olyan alacsony, hogy legalább minden nap fogyasztható. De nem minden ember csinálja ezt
Milyen előnyei vannak a gyömbérteának?
A gyömbér gyökér illóolajban gazdag. Sok A- és C-vitamint tartalmaz. Sok étel elkészítéséhez használják, és szinte minden nemzet konyhájában használják
Milyen vitaminok találhatók a sárgarépában és a májban, és milyen előnyeik vannak
Az édesanyák gyermekkoruk óta próbálják megszerettetni gyermekeiket olyan ételekkel, mint a máj és a sárgarépa. Úgy gondolják, hogy először is gazdagok növekedési A-vitaminban, amely annyira szükséges a baba fejlődési folyamatához. Tehát milyen vitaminok találhatók a sárgarépában és a májban?
