Pite almával és mazsolával: recept és főzési mód

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A házi sütemények a tűzhely, a családi örömök és az emberi boldogság szimbóluma. Sokan emlékszünk arra, hogy milyen pitéket sütöttek gyerekkorunkban. Elég buja tészta, édes és viszkózus töltelék. És micsoda íze volt! Manapság sok hasonló recept létezik, de ezek néhány változáson mentek keresztül.

Ma arról fogunk beszélgetni, hogyan készítsünk finom pitét almával és mazsolával. Ezen kívül megismerheti a töltelék elkészítésének árnyalatait, mennyi ideig tart a muffin sütése és a díszítés módja. Ebben a cikkben a legegyszerűbb és legnépszerűbb házi sütési receptekről fogunk beszélni különféle gyümölcsökkel, diófélékkel és mazsolával. Nincs más dolgod, mint kiválasztani a legmegfelelőbb főzési módot, és kényeztesd magad és családod egy hihetetlenül ízletes és illatos pitével.

Almás mazsolás pite recept

Szükséges termékek:

• búzaliszt - 3 csésze;
• kenhető - 400 gramm;
• csirke tojás - 3 db;
• só -kis csipet;
• víz - 4 evőkanál. l.;
• granulált cukor - 125 gramm;
• alma - 3 db;
• mazsola - 100 gramm.

Ebben a mazsolás és almás pite receptben házi tésztát fogunk használni.

Lépcsős főzés

Tehát mit kell tenned egy torta sütéséhez:

1. Olvasszuk fel a megkenni a mikrohullámú sütőben, keverjük össze 3 evőkanál. l. lisztet és betesszük a hűtőbe.
2. Most a tojásokat egy pohárba törjük, és habverővel addig verjük, amíg sűrű fehér hab képződik.
3. Egy külön tálban keverjük össze az előzetesen szitán átszitált búzalisztet, sózzuk, és öntsük bele az előzőleg kapott keveréket.
4. Adjunk hozzá egy kis hideg vizet, és gyúrjunk rugalmas tésztát.
5. Gördítsd golyóvá, takard le egy törülközővel, és tedd egy sötét és száraz sarokba fél órára.
6. Most vegyük ki a kihűlt vajas tésztát, és keverjük össze a szokásos tésztával.
7. Jól verd fel az asztalra, és tedd vissza néhány percre hűvös helyre.
8. Töltsön forró vízzel az almát, vágja le a héját, és vágja ki a magházat a magokkal együtt.
9. Áztasd be a mazsolát meleg vízbe, egy idő után keverd meg, és engedd le a felesleges folyadékot.
10. Szárítsa meg papírtörlőn.
11. A sütőedényt kikenjük növényi olajjal, a tésztát szétterítjük a teljes felületén.
12. Teríts ki egy réteg vékonyra szeletelt almát, szórd meg cukorral és adj hozzá mazsolát.
13. Óvatosan zárja le a széleket, és kenje meg a pite tetejét egy felvert tojással.
14. Küldje előmelegített sütőbe fél órára.

A kész péksüteményeket karamellel, porcukorral vagy csokoládémázzal díszítjük.

Puff torta almával és mazsolával

Hozzávalók:

• kész leveles tészta - 1 csomag;
• alma - 120 gramm;
• mazsola - 75 gramm;
• dió - 75 gramm;
• granulált cukor - 50 gramm;
• teljes kiőrlésű liszt - 25 gramm.

Ebben a receptben kész tésztát használunk, amely mindig megtalálható bármelyik szupermarket polcain.

Főzési mód

Készítsen süteményt mazsolával és almával a sütőben:

1. Először is el kell készítenie a tölteléket. Fogjuk az almát, alaposan megmossuk hideg víz alatt, és a mag és a magok eltávolítása után apró szeletekre vágjuk.
2. Töltsük a mazsolát egy mély tálba, és öntsük fel forrásban lévő vízzel.
3. A diót őröljük speciális mozsárral.
4. Nyissa ki a kész tészta csomagját, tegye a munkafelületre, szórja meg liszttel és nyújtsa ki.
5. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral a sütéshez, tegyük rá a tésztát és kenjük rá a tölteléket.
6. Először is adj hozzá egy réteg almát, majd mazsolát, diót és kristálycukrot.
7. Zárja le a tészta széleit, és süsse körülbelül 35-40 percig, amíg kész.

Egy ilyen finom és illatos almás-mazsolás pitét érdemes szezámmaggal és porcukorral díszíteni.

Tökös pite almával, sütőtökkel és mazsolával

Recept Hozzávalók:

• tök- 500 gramm;
• alma - 2 db;
• mazsola - 100 gramm;
• liszt - 250 gramm;
• cukor - 250 gramm;
• sütőpor tésztához - 10 gramm;
• kakaópor - 50 gramm;
• tojás - 2 db;
• tejföl - 150 gramm;
• margarin - 50 gramm;
• növényi olaj - 50 gramm.

Ízlés szerint hozzáadhat némi diót és lenmagot.

Lépcsős főzés

Következő lépéseink:

1. Hámozzuk meg az almát, és dörzsöljük durva reszelőn.
2. A sütőtököt vágd apró szeletekre, és szintén reszelővel reszeld le.
3. Egy külön tálban keverje össze a sütőport, a lisztet, a kakaót és a cukrot.
4. A tojásokat felverjük tejföllel, margarinnal és növényi olajjal, amíg egységes színt és állapotot nem kapunk.
5. Keverjük össze az összes hozzávalót, adjunk hozzá mazsolát, és tegyük át egy előre olajozott formába.
6. Sütjük egy órát.

A kész almás és mazsolás pitét megkenjük kevés tejföllel vagy tejszínnel, majd tálaljuk.