Gombás és sajtos saláta: receptek és hozzávalók választéka

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Egyetlen lakoma sem teljes finom előételek és érdekes saláták nélkül. Ha már belefáradt az "uborka-paradicsom" kombinációba, akkor azt tanácsoljuk, hogy figyeljen a gombás és sajtos salátákra. Ez a két összetevő nemcsak tökéletesen működik együtt, hanem számos más összetevőt is felvesznek, hogy nagyszerű kulináris kombinációkat készítsenek.

Gombás-sajtos saláta azért jó, mert a termékek az év bármely szakában elérhetőek. A sajt mindig kapható a boltokban és óriási választékban. A salátákhoz pedig sokféle gombát választhat: sózott, ecetes, szárított, friss, konzerv, sült. Ma azt ajánljuk, hogy belemerüljön a kulináris receptek végtelen terébe, és megtalálja ott a legnépszerűbb és legfinomabb ételeket.

Saláta zöldségekkel, sajttal és ecetes gombával

A sózott gombakonzerv mindig áldásos a háziasszony számára, akinek gyorsan ki kell találnia egy finom falatot az asztalon. Erre isa salátához krumplira lesz szükség, amely telítettséget ad az ételnek, és füstölt sajtot, amely fűszeres ízt ad.

• 170 g ecetes gomba.
• 220 g burgonya.
• 120g friss uborka.
• Pár gerezd fokhagyma.
• A sárgarépa két vicc.
• Zöldborsókonzerv – konzerv.
• Friss zöldek.
• Füstölt sajt - 150g
• Majonéz.

Hogyan főzzek

Az első dolog a zöldségek főzése. A burgonyát és a sárgarépát ugyanabba a tálba lehet tenni, és együtt megfőzni. A főzési idő kb. Amíg a zöldségek sülnek, a fokhagymát meghámozzuk, reszelőn felaprítjuk. A zöldeket finomra vágjuk, az uborkát kockákra vágjuk. A sózott gombát eredeti formájukban hagyhatjuk, hogy színt adjunk az ételnek, és a lehető legteljesebb mértékben élvezhessük a gomba ízét. Ha például a sajtot szeretné kiemelni, akkor a gombát apróra vágja, a sajtkockákat pedig a saláta nagy hangsúlyos elemévé teszi.

Hűtsük le a burgonyát, hámozzuk meg és vágjuk csíkokra. Ugyanígy járunk el a sárgarépával is. Összegyűjtünk egy salátát gombával és sajttal, hozzáadva az összes többi elkészített hozzávalót. Az előételt majonézzel töltjük meg. Díszítsd friss fűszernövényekkel.

Saláta ecetes gombával és sajttal

Ez az étel alacsony kalóriatartalmú, diétához és böjthöz is alkalmas. Főtt csirkefilét használunk itt kiadós alapnak, a konzerv pácolt csiperkegombát és sajtot pedig ízletes alapanyagként.

• 120g friss uborka.
• 210ggomba (vagy bármilyen más ecetes gomba).
• 140 g kemény ízű sajt.
• 180 g csirkefilé.
• Majonéz (40 százalék alatti zsírtartalom) - 30 g
• Fűszerek, gyógynövények.

Főzési mód

A saláta könnyű összeállítása és a kezdeti hozzávalók kis mennyisége ellenére a főzés körülbelül egy órát vesz igénybe. Ez annak köszönhető, hogy az alaphoz főtt csirkefilét használnak. Annak érdekében, hogy ne vesztegessük az időt, öntsön vizet egy serpenyőbe, sózzon egy kicsit, tegyünk néhány szem borsot, babérlevelet, szegfűszeget és tegyük tűzre. A csirkefilét megmossuk, a bőrét eltávolítjuk, ha van. Tedd egy serpenyőbe, és kapcsold be a tüzet. Amint megjelenik a hab, távolítsa el, és csökkentse a tüzet. Lassú tűzön főzzük a csirkét puhára – körülbelül fél óráig.

Ez idő alatt gombát, sajtot és friss uborkát vághat apró kockákra. Egy csomó zöldből több szép ágat kiszedünk, a többit apróra vágjuk. Ha megfőtt a csirke, vegyük ki a léből, hűtsük le és vágjuk hosszú, vékony szeletekre. A salátát ecetes gombával és zsírszegény majonézes csirkével megöntjük, és egy szál zölddel díszítjük.

Gomba, ananász, sajt és füstölt csirke

Ez az étel az összetevők nagyon szokatlan kombinációját mutatja be, amely meglepően finom ízt, kellemes aromát és könnyű, nem tolakodó jóllakottságot ad. A gombás, ananászos és sajtos saláta könnyűnek, de ugyanakkor táplálónak bizonyul. Alkalmas mind a nőknek, akik követik a súlyváltozásokat, és a férfiaknak, akik gyorsan szeretnénekjóllakott, de ugyanakkor egy igazán ínyenc étel íze.

• Füstölt csirkemell – 120g
• Ananászkarikák konzerv – 160 g.
• Campinnyon (konzervdobozból) - 100 g.
• Kemény sajtok (több is lehet) - 140 g.
• Édes lilahagyma - 2 db
• Csokor petrezselyem és zöldhagyma.
• Majonéz.
• Egy csipet só.

Főzési lépések

A javasolt gombás, ananászos és sajtos saláta nem csak finom édeskés ízével, hanem gyors elkészítésével is tetszeni fog a háziasszonyoknak. Az összes hozzávaló majdnem kész, csak fel kell vágni és egyetlen edénybe keverni. A salátát majonézzel vagy olívaolajjal öntjük. Itt minden a beszerezendő kalóriatartalomtól függ.

Gomba, zeller, tojás és sajt

Úgy tűnik, hogy a zöldek a salátában szükségesek a színek térfogatának és fényességének megteremtéséhez. De a zöld termékek közül, ha kiadós konzervgombát és illatos sajtot adsz hozzá, remek salátát kapsz.

• Zeller – két gyökér.
• Friss uborka - 2 db
• Főtt csirke tojás - 2 db
• 200 g gomba.
• Spárga - 3 db
• Szójaszósz - 2 evőkanál. l.
• Majonéz - 2 evőkanál. l.
• Sajt - 200g
• Őrölt bors.
• Friss petrezselyem.

Hogyan főzzek

Gombával, tojással és sajttal készült saláta nagyon gyorsan elkészítése. Az uborkát, a spárgát, a főtt tojást, a zellert ledaráljuk. Három sajt egy reszelőn. A hagymát és a gombát anélkül is süthetjükolaj hozzáadása. Egy tálban összekeverjük a szójaszószt, a borsot és a majonézt, és ezzel az összetételű salátára öntjük. Adjon hozzá finomra vágott petrezselymet a tetejére.

Gombás saláta sajttal

Nagyon lágy és meglepően ízletes egy saláta gombával, sajttal és konzerv zöldborsóval. A főzés minimális időt vesz igénybe, és az étel ízét és külső szépségét maximálisan megadja.

• Konzerv gomba - 160 g.
• Zöldborsókonzerv - 150g
• Sajt - 150 g
• Csirke tojás - 2 db
• Tejföl - 200g

Főzés

Amint azt bizonyára észrevette, szinte minden gombás és sajtos salátarecept büszkélkedhet az elkészítési sebességgel. Ez az előétel sem kivétel. A csirketojás főzéséhez csak hét perc kell. Ez elegendő gomba vágásához, sajt feldarabolásához és egy zöldborsókonzerv kinyitásához. Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadunk egy főtt tojást és a tejfölt.

Tintahal, tojás és gomba sajttal

Puff saláta gombával és sajttal nagyon szép és szokatlan ízű. Az étel szokatlan összetevője a tintahal lesz. De a szokásos főtt formában. Füstölt szárított forgács lesz, enyhén hegyes. Bármely üzletben árusítják, gyakrabban a sörfalatkákra szakosodott részlegeken.

• 80 g sózott tintahal chips.
• Két főtt csirke tojás.
• Konzerv gomba– 180 g.
• Friss uborka.
• Kemény sajtok (többféle ízű sajt keverhető) - 150 g.
• Egy nagy csokor petrezselyem.
• Majonéz.
• Piros ribizli vagy gránátalma mag (díszítéshez).

Hogyan készítsünk snacket

A tojást megfőzzük, a gombát két részre vágjuk, az uborkát vékony szeletekre vágjuk. A sajtot lereszeljük, a petrezselymet pedig egy éles kés segítségével nagy zöldhegyré varázsoljuk.

Saláta gyűjtése: uborka, gomba, sajt, tintahal forgács, főtt tojás, zöldek. Ne felejtsük el, hogy szinte minden rétegben van egy evőkanál majonéz is. Fényesen égő vörös gránátalma vagy ribizli kövek díszítik majd az ételt. Nos, vagy megszórhatod egy zöldhagymával.

Alma és sajt gombával

Ezt a gombás és sajtos salátát szokatlan összetevők egészítik ki: savanyú zöldalma és édes dió.

• Sajt - 120g
• Campinjonás gomba (konzervből) - 150 g.
• Két nagy zöld alma (nem édes).
• Főtt marhahús - 100g
• Főtt tojás - 2 db
• Mogyoró.
• Majonéz.
• Só.

Hogyan állítsunk össze salátát

Ez az étel puffadásos előétel vagy koktélsaláta lesz. Az összes hozzávalót, amelyet elő kell főzni, azonnal a tűzhelyre küldik. Amíg a húst (marha helyett bármilyen mást, pl. csirkét vehetünk) és a tojást megfőzzük, az almát vékony csíkokra vágjuk, a gombát felaprítjuk. A sajtot durva reszelőn dörzsöljük. Mogyorókéssel összetörhető, így a kis forgácsok nagyobb diódarabokkal váltakoznak.

A salátástál aljára marhahúskockákat küldünk, kevés majonézt adunk hozzá. Következik az alma és a gomba, majd a tojás. Ne felejtsük el a rétegeket majonézzel ízesíteni. A tetejére egy réteg darált dió kerül. Díszíthetjük egész dióval (sütés közben ne felejtsük el félretenni) vagy egy szál zölddel.