Datolyás tészta: milyen előnyei vannak a datolyának, hogyan kell főzni a tésztát?

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A datolya érdekes, szokatlan ízben különbözik a többi szárított gyümölcstől. Úgy tartják, hogy a datolyapálma az első ember által termesztett növény.

Másképpen hívják őket: „az élet bogyója”, „a természet kamrája”, „a sivatag kenyere”. Mindezek a nevek nem voltak hiábavalók. A datolya egészséges csemege, amely helyettesítheti az édes cukorkákat és péksüteményeket. Meg fogsz lepődni, de az arabok kenyérnek használják, tudják, milyen jók ezek a kis ízletes gyümölcsök.

Előny

A datolyapálma gyümölcse gazdag ásványi anyagokban, aminosavakban, zsírsavakban, vitaminokban. A datolyát leggyakrabban szárítva fogyasztják, minden hasznos elemet megtartanak.

Frissből leggyakrabban különféle édességeket készítenek: zselét, lekvárt és lekvárt. Salátákhoz adják, főtt és sült ételeket készítenek velük. A datolyából kiváló alkoholt, valamint cukrot, datolyamézet, sőt lisztet is készítenek, amiből kiváló, kellemes, finom illatú és finom ízű péksütemények készülnek.

Milyen előnyei vannak a szárított datolyának? Amellett, hogy kellemes édesíz, a gyümölcsök hasznos elemek tárháza, amelyek jótékony hatással vannak a szervezetre.

Először is megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól, eltávolítják a pangó folyadékot. Növelik a hatékonyságot, javítják a szellemi aktivitást. Egyél egy pár datolyát reggelire, hogy gyorsan munkába álljon. Fogyasszátok őket éjszaka, segítenek megbirkózni az álmatlansággal és megelőzik a depressziót. A hasznos elemek széles választékának köszönhetően a datolya javítja a hangulatot, növeli az állóképességet és fenntartja a vitalitást. Ezek az édes gyümölcsök feltöltenek energiával és helyreállítják az erőt. Ezen kívül pozitívan hatnak a haj állapotára, egészséges megjelenést, fényt adnak, befolyásolják a bőr rugalmasságát és feszességét, erősítik a körmöket.

Egyél 10-15 gyümölcsöt naponta, hogy ellássa a szervezetet esszenciális vitaminokkal és aminosavakkal.

Kérjük, vegye figyelembe, hogy a datolya javítja az anyagcserét, fogyasszon egy ilyen édes finomságot. Segítenek a megfázás elleni küzdelemben, erősítik az emberi immunitást. A datolya különösen hasznos azoknak, akik alacsony vérnyomásban, vérszegénységben szenvednek. Ha minden nap elfogyaszt egy marék gyümölcsöt, csökkenti a szívroham és a szélütés kockázatát. A datolya jó gyomorégés-semlegesítő is.

Rengeteg hasznos tulajdonságuk van, próbáljon meg tésztát készíteni belőlük, hogy minden reggel ízletes gyümölcsöket élvezhessen, minden hasznos elemet beszerezzen, feltöltődjön a napra.

Hogyan készítsünk dátumragasztót

Ez a mérsékelten édes, illatos és nagyon egészségesotthon is elkészítheti a tésztáját. A datolyapaszta receptje nagyon egyszerű, a reggeli vagy uzsonna nélkülözhetetlen része lesz.

A főzéshez szüksége lesz:

• 30 db dátumok;
• 1 evőkanál l. növényi olaj;
• 1 evőkanál l. cukor.
• 1/2 teáskanál őrölt fahéj.

Távolítsa el a magokat a datolyáról, tegye dupla bojlerbe egy pohár vízzel 10-15 percre. A megpuhult gyümölcsöket turmixgépbe tesszük, pépes masszává daráljuk, cukorral, fahéjjal ízesítjük, felöntjük egy kanál olajjal. Még egyszer jól keverjük össze a masszát, öntsük üvegbe.

Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb datolyatészta recept.

Banán recept

Újabb datolyás tészta recept reggelire banánnal. Eltér az előző puha és finom szerkezettől.

Hozzávalók:

• 250 kimagozott datolya;
• 2 banán;
• 2 evőkanál. l. kakaó;
• 1\4 tk fahéj;
• 1 evőkanál l. citromlé.

A banán nem rontja el a tészta ízét, de szerkezetének köszönhetően könnyebben kenhető a pirítósra és a kenyérre. A fahéj különleges fűszert ad, de ha nem szereted, egyszerűen töröld le a listáról. Ízlés szerint adj hozzá kedvenc fűszereidet, például vaníliát vagy egy csipet gyömbért.

Főzés

A datolyáról távolítsuk el a magokat, tészta esetén 250 g-os legyen.. Az asz alt gyümölcsök szerkezetétől függően áztassuk forrásban lévő vízbe: áztassuk puhára és lédúsra 5 percig, szárítsuk - 15.

Ekkor hámozd meg a banánt, vágd véletlenszerű darabokra, és tedd átturmixgép tál. Szórjuk meg fahéjjal és kakaóval, őröljük könnyű, lágy, egynemű pürévé.

A datolyát lecsepegtetjük, kicsit kinyomkodjuk, és beletesszük a banánpürét. Újra őrölni. Adjunk hozzá egy kanál citromlevet. Jól keverjük össze a masszát, és tegyük egy tárolásra alkalmas üvegbe.

A datolyapaszta egy hétig eláll, de sokkal gyorsabban elfogy. A könnyű, finom textúra könnyen felvihető a pirítósra, kellemes, finom illatú.

Egy teaparti sem teljes datolyapaszta nélkül! Jó étvágyat!