Távol-keleti saláta vörös hallal: recept

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A vörös halas távol-keleti saláta olyan finom fogás, amely minden ünnepi aszt alt díszít. Készülhet születésnapra, esküvőre, családi ünnepségre. És szeretteinek kedveskedhet egy szokásos vacsorán, szűk körben. Ez a saláta recept egyszerű. A vendégektől és családtagjaitól garantáltan a leghízelgőbb értékeléseket kapja.

Vörös hal salátában

A távol-keleti vörös hal saláta összetétele minden ínyencet lenyűgöz és meglep. Nem titok, hogy a vörös hal gyakran díszíti az ünnepi aszt alt, általában pisztráng, lazac, lazac, lazac. Kiváló ízű, kevés csontozatú nemes hal, ezért könnyen tisztítható, ráadásul nagyon egészséges is.

Ennek köszönhetően a távol-keleti vörös halas saláta sokak kedvencévé és népszerűvé válik. A klasszikus receptben chum halat használnak az elkészítéséhez. Ezkülönféle csendes-óceáni lazac. Főleg a Távol-Keleten van belőle sok, innen született a saláta neve is.

Állíthatóságát és termékkészletét tekintve a távol-keleti vörös hal saláta egyeseket Olivierre emlékeztethet, de az íze teljesen más - friss és szokatlan. Ez a legjobb étel az újévi ünnepi asztalra, amelyet nem nehéz elkészíteni, ugyanakkor ritka és egyedi lesz.

Saláta Hozzávalók

A vörös halas távol-keleti saláta receptje a következő összetevőket tartalmazza. Be kell venni:

• négy krumpli;
• két sárgarépa;
• három csirke tojás;
• egy hagyma;
• kétszáz gramm sózott lazac;
• három evőkanál majonéz;
• egy teáskanál ecet;
• csokor zöld.

Főzési folyamat

Ennek az ételnek az elkészítéséhez először a hagymát apróra vágjuk, és forrásban lévő vizet öntünk rá. Körülbelül egy csésze forrásban lévő víz elegendő. Adjunk hozzá egy teáskanál ecetet. A hagymát ebben a formában hagyjuk pácolódni körülbelül negyed óráig. Ez úgy történik, hogy keserűség hagyja el a hagymát.

Ebben az időben figyeljen a saláta többi összetevőjére. A burgonyát egy serpenyőben megfőzzük és kockákra vágjuk. Ugyanígy járunk el a főtt sárgarépával is. A főtt tojást apróra vágjuk.

Most pedig térjünk rá a saláta fő összetevőjére – a sózott lazacra. Csonttól megtisztítjuk és meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Most keverje össze az összes hozzávalót, és kenje meg a salátát majonézzel.

Elkészült a salátánk. Tálalható közös edényre, hogy a vendégek annyit vigyenek, amennyit jónak látnak, vagy adagokban.

Rétesen főtt saláta

Ahhoz, hogy egy távol-keleti salátát rétegenként vörös halból készítsenek, általában kissé eltérő összetevőket használnak:

• két sárgarépa;
• négy krumpli;
• két csirke tojás;
• 200 gramm enyhén sózott vörös hal;
• 150 gramm majonéz;
• 150 gramm kemény sajt.

Használjon vörös és fekete kaviárt a díszítéshez.

Rétes saláta főzése

Először is főzd meg a burgonyát az egyenruhájukban és a sárgarépában. A tojást keményre kell főzni. A sárgarépát és a burgonyát kis reszelőn megdörzsöljük, a tojásokat felvágjuk, a sárgáját és a fehérjéket külön-külön ledaráljuk a legkisebb reszelőn.

Vágja fel a vörös halat apró és szép kockákra. A sajt is három finom reszelőn. Ahhoz, hogy a saláta egyenletes legyen, és kényelmes legyen a rétegek szétterítése, ajánlatos kerek fémdobozt használni. Ne felejtsen el minden réteget majonézzel bevonni.

Először tegye a burgonyát az üveg aljára. Ne feledje, hogy a rétegeknek jól tömörítettnek kell lenniük, hogy sodrófával megőrizze az alakját.

A második réteg vörös halból, a következő réteg sárgarépából készült. Csak ne használd fel az egészet, hagyj egy keveset a díszítésnek. A sárgarépát szórjuk meg reszelt sárgájával, az utolsó réteg reszelt sajtból készül.

Most megtehetitávolítsuk el a kerek formát, és vonjuk be a saláta széleit majonézzel. A díszítéshez tojásfehérjével meglocsoljuk, a maradék sárgarépából tojásból szemes hal formájú eredeti díszeket készítünk. Eredetinek és nagyon ünnepinek bizonyul. Erre a saláta dekorációra biztosan emlékezni fognak vendégei és családja.

A saláta lédús és jól átitatott lesz, így tortaszerűen vágható. Biztos lehet benne, hogy a vendégek többet fognak kérni.

Sok intézményben a távol-keleti vörös halas saláta jellegzetes ételnek számít. A Pizza Blues sem kivétel. Így hívják például egy népszerű intézményhálózatot Asztanában és Uszt-Kamenogorszkban. Étlapjukon nem csak ezt a salátát, hanem sok más eredeti, ínyenc termékekből készült ételt is megtalálsz.

Ugyanabban az étlapon mindig megtalálja a "Nomad" salátákat marhahússal, csirkével és ecetes uborkával, "Forest Tale" nyelvvel és gombával, "Matador" marhahússal és sonkával, "Karácsony" gombával és csirkével, „Valentin” suluguni sajttal, ananászszal és grapefruittal, „Harbin” lazaccal és funchose-val, „Odüsszeusz” marhahússal és paradicsommal, „Moment” és mások.

A lánc étlapja olyan gazdag és változatos, hogy nem a távol-keleti saláta lesz az egyetlen pozíció, amely kellemesen meglep.