2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Egyetlen ünnepi esemény sem teljes saláta nélkül. És ez nem meglepő. Végül is a saláták egészséges, ízletes és kielégítő alkotás.
Az ünnepi asztalokon sokféle saláta található: zöldséges, gombás, húsos, gyümölcsös és így tovább. Minden háziasszonynak megvan a maga eredeti receptje. Fontos, hogy a saláták készítéséhez használt alapanyagok frissek és jó minőségűek legyenek.
A saláták hidegtálak. Minden saláta legalább két összetevőből áll, napraforgóolajjal, majonézzel vagy tejföllel. Gyümölcsös joghurttal fűszerezve. Az öntet kiválasztása attól függ, hogy milyen ételt szeretne készíteni: kiadós vagy könnyű.
A saláták előételek. Ebben a cikkben gombás, paradicsomos és sajtos saláta készítésének receptjeit tekintjük át.
A folyamat indítása
Minden terméknek frissnek kell lennie. Különösen jó lesz, haa felhasznált zöldségeket saját kertjükből gyűjtik, a gombát ökológiailag tiszta helyről kézzel szedik, a sajtokat és a húsokat saját gazdaságukról. Akkor az étel környezetbarát és biztonságos lesz.
A saláta étvágygerjesztő és szép elkészítéséhez nagyon fontos a hozzávalók helyes és szép darabolása. Az üzletekben speciális göndör késeket vásárolhat, amelyek lehetővé teszik a zöldségek virágok és más formájú vágását. A saláták megfelelő tálalása a siker 70%-a.
A szükséges összetevőket alaposan megmossuk, meghámozzuk és apróra vágjuk. A hússalátákhoz a húst általában kockára vágják, a kolbászt, a zöldségeket és a gyümölcsöket csíkokra vagy kockákra vágják.
Nagyon szeretjük a paradicsomot és a gombát
A saláta gombával, paradicsommal és természetesen sajttal sokak kedvenc étele. Nézzük meg közelebbről, hogyan készült.
Ez a saláta elkészíthető rétegesen vagy vegyesen is.
A gomba mindenhez illik: vargányához, vargányához, rókagombához, csiperkegombához. Alaposan megmossuk és kockákra vágjuk. Vannak, akik szívesebben lereszelik őket. Ezután a hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk és serpenyőben szép aranyszínűre sütjük. A hagyma tetejére gombát helyezünk. Mindezt együtt sütjük körülbelül tíz percig. Elkészült az üres egy réteghez.
A paradicsomnak keményen kell választania. Ha puhák, akkor a saláta vizes lesz. A kiválasztott paradicsomokat megmossuk és felkockázzuk.
Ehhez a salátához adhatunk csíkokra vágott füstölt kolbászt. Ha a saláta nem puffadt, hanem kevert, akkor mehet belekonzerv kukorica.
A sajtnak kemény fajtának kell lennie. Durva reszelőn kell lereszelni.
Ezután salátarétegek képződnek: az első - gomba hagymával, a második - paradicsom. Majonézzel bevonva. A harmadik réteg füstölt kolbász, a tetejére majonéz. Ezután reszelt sajt és gyógynövények (kapor, petrezselyem). A saláta gombával, paradicsommal és sajttal készen áll. Minimális hozzávalók, maximális élvezet.
A csirke finom saláta-alapanyag
A salátában lévő bármely hús érdekes ízt és aromát kölcsönöz az ételnek. Főleg, ha a legfinomabb csirkehúsról van szó.
A saláta csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal nagyon ízletes és kielégítő lesz. Ráadásul könnyen elkészíthető. Az előző recepthez hasonlóan az összes hozzávalót először elkészítjük: a zöldségeket és a gombát megmossuk, meghámozzuk és felvágjuk. A sajtot reszelőn dörzsöljük. A csirkehúst először meg kell főzni, és ha kész, kockákra vágjuk, vagy kézzel szálkásítjuk (kb. 1 cm x 1 cm).
A hagymát és a gombát megpirítjuk. Ez az első réteg saláta.
Második réteg – paradicsom és majonéz.
A harmadik réteg csirkehús.
Negyedik réteg - ecetes uborka, kis kockákra vágva. Mindent majonézzel fűszereznek.
Következik a sajt és a fűszernövények.
Sósaláta csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal nem kötelező. Mert az étel majonézt, savanyúságot és sajtot tartalmaz. És a húslevest, amelyben a hús főtt, sózni kellett.
Ünnepi saláta"Izabella"
Mindenki kedvenc salátája, az „Isabella” biztosan minden lakomán megjelenik. Mert egyszerre kielégítő és egészséges, könnyen elkészíthető és egyszerűen finom.
Szükséges saláta hozzávalók: csirke, gomba, paradicsom, sajt, tojás. Paradicsom (3 db) egyszerű és cseresznye is lehet. Utóbbival szebb lesz a saláta. Vágjuk negyedekre. Gomba (300 gramm) hosszában vágva. Célszerű gombát szedni. Pirítsuk meg hagymával (1-2 db). A főtt csirkehúst (300 gramm) rostokra osztjuk. A tojást (3 db) megfőzzük és felaprítjuk. Ez a saláta mozzarella sajtot használ, amelyet nagy kockákra vágnak.
Elkészültek a hozzávalók. A salátát rétegesen rakhatjuk csirkével, gombával, paradicsommal és sajttal (ebben az esetben használhatunk másik reszelt sajtot is). Minden hozzávalót összekeverünk és olívaolajjal (vagy növényivel) ízesítjük. Ízlés szerint sót, borsot és fűszereket adunk hozzá.
Füstölt csirke, gomba, sajt és paradicsom saláta
Bár úgy tűnik, hogy sok salátában ugyanazok az összetevők, de ez nem teljesen igaz. Érdemes egyik hozzávalót egy másikra cserélni, és egészen más ízű és illatú salátát kapunk. Például, ha a fenti gomba, sajt, tojás, paradicsom és csirke salátában főtt csirke helyett füstölt húst használnak, akkor a leendő saláta íze jelentősen megváltozik.
Fontos a megfelelő füstölt hús kiválasztása. Nos, ha házi készítésű termékről van szó. De nem mindenkinek van lehetősége megtartani a gazdaságát. Ígyvásárolhat húst a boltokban. Szerencsére bármelyik szupermarketben megtalálható. Salátához a füstölt hús a főtt húshoz hasonlóan rostokra osztható, vagy csíkokra vágható. Az összes többi hozzávalót ugyanúgy vágjuk, mint az előző receptekben. A fűszeresség kedvéért adhatunk hozzá koreai sárgarépát. Lehetővé teszi az étel ízének és színének megváltoztatását. A salátát rétegezhetjük vagy feldobhatjuk és olajjal megkenhetjük.
A rétegek a következőképpen oszlanak meg: az első - hagymával sült gomba (vargánya, csiperkegomba); a második a paradicsom; a harmadik a füstölt hús; a negyedik a sárgarépa koreaiul. Minden réteget megkenünk majonézzel. A tetejére reszelt sajtot szórunk. Az egész ételt egy levél petrezselyemmel vagy bazsalikommal díszítjük.
Saláta tippek
Minden háziasszonynak megvannak a maga titkai az ízletes, egészséges, kielégítő, sőt gyönyörű saláta elkészítésében. Vegyünk néhányat közülük:
- Ahhoz, hogy a kivágott összetevők egyenletesek és szépek, azonos alakúak legyenek, göndör késeket vagy speciális zöldségvágót kell használni.
- A zöldségek főzve és nyersen is használhatók.
- A salátákat speciális salátástálakba tálaljuk. Ha ez egy közönséges tányérban történik, akkor nem lesz egészen szép és étvágygerjesztő.
- A majonéz helyettesíthető tejföllel.
- A paradicsomot lehetőleg citromlével ízesítsük, ne ecettel.
- A tojásokat legalább tíz percig kell főzni.
Utószó
A saláta gombával, paradicsommal és sajttal az asztalon minden vendégnek tetszeni fog. Végül is nem csak finom, hanemszép, hasznos. Nem csak a felnőttek, hanem a gyermekek számára is vonzó lesz. Kiegészítő hozzávalóként krutont, borsókonzervet, koreai sárgarépát, babot stb. adhatunk a salátához. Ezért azt szeretném tanácsolni, hogy az asztalnál mindenki legyen gyakori vendég.
Ajánlott:
Saláta paradicsommal, uborkával és sajttal: főzési receptek
A sajt egy nagyon ősi ecetes sajt, amelyet juhtejből vagy kecsketejből nyernek. Sós sajátos íze, jó kompatibilitása számos termékkel, a feta sajt elérhető áron való elérhetősége sok étel kedvelt összetevőjévé teszi. A paradicsommal és uborkával való kombináció klasszikusnak számít, és gyakran megtalálható salátákban. Egyes országokban ez a saláta nemzeti étel
Pite sajttal és paradicsommal puffasztott és normál élesztőtésztából
A sajtos-paradicsomos pite a legfinomabb és hihetetlenül ízletes péksütemény, amely a család minden tagjának tetszeni fog. Felkészítetted már? Ideje kijavítani ezt a félreértést. A legegyszerűbb pite recepteket kínáljuk, amelyek fő összetevői a sajt és a paradicsom. Sok sikert kívánunk kulináris munkájukhoz
Sertéshús paradicsommal és sajttal a sütőben – többféle főzési lehetőség
A sertéshúsból készült ételek a legnépszerűbbek Oroszországban. Ez a fajta hús nagyon könnyen elkészíthető, és az ételek nagyon finomak. Sütéshez vagy sütéshez a legjobb húsrészeket kell kiválasztani - sonka, karaj, szegy, lapocka
Francia hús gombával és paradicsommal – orosz válasz a francia élvezetekre
Egyszer régen egy francia séf zsenge borjúhúst főzött Orlov grófnak, az oroszok számára ismerős zöldségekkel – burgonyával és hagymával. A kompozíciót a legfinomabb besamel szósszal díszítették, és egy eredeti ételt tál altak az asztalra, amelyet „francia húsnak” neveztek. Gombával és paradicsommal ezt a remekművet már a híres gróf szülőföldjén főzték. De mint? A titok az alábbiakban derül ki
Csirketekercs gombával és sajttal: recept fényképpel. Hogyan főzzünk csirke tekercset gombával és sajttal fóliában a sütőben?
A cikk elmagyarázza, hogyan kell megfelelően főzni a csirkemellet gombával és sajttal. Ennek a bájos ételnek a csodálatos ízére kivétel nélkül mindenki sokáig emlékezni fog
