Kiváló desszert - diós pite

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Ma megnézzük, hogyan készítsünk diótortát. Sokan imádni fogják ezt a desszertet. Főleg azoknak, akik szeretik a diót vagy a mogyorót. Több desszertet is megvizsgálunk. Néhányat csokoládémázzal vonnak be.

Diótorta. Recept fotóval

Ez a desszert azoknak tetszeni fog, akik szeretik a fűszereket. Hiszen a sütemény szegfűszeget és fahéjat tartalmaz. Hogy néz ki, az a fenti képen látható.

A főzéshez szüksége lesz:

• egyenként 125 gramm vaj, búzaliszt és zsemlemorzsa;

• fél teáskanál vaníliás cukor;

• teáskanál őrölt fahéj, sütőpor tésztához;

• minden evőkanál könnyű méz és citromlé;

• négy tojás;

• 250 gramm dió (apróra vágva);

• fél teáskanál őrölt szegfűszeg;

• 2 teáskanál citromhéj;

• két evőkanál görög konyak;

• 22 evőkanál tej.

Az első lépés a diótorta elkészítése

1. Először a vajat a vaníliás cukorral habosra keverjük.

2. Ezután keverjük össze a masszát felvert tojással.

3. Ezután adjunk hozzá zsemlemorzsát a liszthez, keverjük össze alaposan.

4. Ezután öntsünk tejet ebbe a masszába, közben folyamatosan keverjük.

5. Ezután adjuk hozzá a tészta többi hozzávalóját.

6. A kész masszát öntsük formába, süssük 180 fokon negyven percig.

Második szakasz – a szirup elkészítése

A főzéshez 250 ml vízre van szükség, mézzel, cukorral felforralva. Forraljuk tűz fölött öt percig. Ezután vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá konyakot, citromlevet.

Harmadik szakasz – a torta begyűjtése

Ha megsült a sütemény, öntsünk rá szirupot. Hagyja kissé kihűlni a desszertet, és tegye át egy edénybe. Tálalás előtt vágja a diós pitét közepes méretű négyzetekre.

Mogyorótorta

Ez a sütemény azoknak fog tetszeni, akik szeretik az édes és lisztes ételeket. Most megvizsgáljuk az előkészítés összes szakaszát. A dió- és sárgabaracklikőrök szokatlan aromát és ízt adnak a pékáruknak.

A főzéshez szüksége lesz:

• 180 gramm vaj;

• 200 gramm dió és cukor;

• 250 gramm liszt;

• négy tojás;

• vanília tasak;

• négy evőkanál tej;

• tasak sütőpor;

• három evőkanál diólikőr;

• két evőkanál baracklekvár.

Desszert készítés

1. Vegyük a diót, pirítsuk meg egy száraz serpenyőben, hűtsük le. Ezután turmixgépben őrölje meg őket.

2. Most vegye a keverőt. Használd fel a tojások felverésérecukorral habosra.

3. Ezután adjunk hozzá apróra vágott diót. Jól keverjük össze.

4. Olvasszuk fel a vajat, hűtsük le.

5. Ezután öntsük a tejet a tojásos-diós keverékhez. Ezután adjon hozzá olajat ugyanoda.

6. A lisztet átszitáljuk, a tésztához adjuk. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, a sütőport. Ezután adjuk hozzá a diólikőrt.

7. Keverjük simára.

8. Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

9. Olajozza ki a formát.

10. Tegye a masszát a formába, egyenlítse ki.

11. Süssük a diós pitét negyven percig.

12. A süteményt lehűtjük, baracklekvárral vagy lekvárral megkenjük. A tetejére vágott diót teszünk.

Diótorta. Recept csokoládémázzal

Ez a finom mogyorótorta krémes csokoládémázzal van bevonva. A süteményt jobb, ha másnap tálaljuk, egy éjszakán át a hűtőben állni hagyjuk. Hogyan készítsünk diótortát, amelynek fényképét a cikk mutatja be? Ez nagyon egyszerűen történik.

A főzéshez szüksége lesz:

• öt tojásfehérje;

• 0,33 csésze liszt;

• 150 gramm mogyoró;

• három evőkanál cukor;

• 220 gramm vaj (+ evőkanál a forma kikenéséhez);

• fél vaníliarúd;

• 1,33 csésze porcukor (+ több a desszert porlasztásához);

• 120 gramm félédes csokoládé (mázhoz);

• 1/4 csésze kemény tejszín (a cukormázhoz);

• fél teáskanál instant kávébab (mázhoz).

Diótorta recept

1. Először a sütőt 175 fokra előmelegítjük. Sütőpapíros tepsire fektetjük a mogyorót. Tizenhárom percig sütjük aranybarnára. Hagyja kihűlni a diót.

2. Vágjon ki egy kört a sütőpapírból, helyezze egy formába.

3. Kenje ki a formát növényi olajjal.

4. Melegítsük fel a vajat egy közepes serpenyőben.

5. Vágja ketté a vaníliarudat, és kaparja ki a magokat az olajhoz.

6. Ezután adjuk hozzá a hüvelyt az edényhez. Addig főzzük a vajat, amíg barna nem lesz és diós ízű lesz. Nyugodj le. Ezután dobja ki a vaníliarudat.

7. Ezután a diót porcukorral ledaráljuk. Ezt konyhai robotgépben is megteheti.

8. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze. Tedd egy tálba.

9. A tojásfehérjét egy másik tálban felverjük, hozzáadjuk a cukrot. Üss öt percig nagy sebességgel.

10. Ezután tegye a fehérjéket egy nagy tálba.

11. Add hozzá a barna vajat és a lisztes keveréket.

12. Gumi spatulával keverjük össze.

13. Öntsük a tésztát a formába. 55 percig sütjük.

14. Hagyja a formát fél órát hűlni.

15. Ekkor készítsük el a mázat. Olvasszuk fel a tejszínt, az előre felvágott csokoládét, kávét egy edényben, amelyet egy fazék forrásban lévő víz fölé állítunk. Időnként keverjük meg. A masszának homogénnek kell lennie.

16. Tedd tányérra a tortát, töltsd meg cukormázzal, szórd meg porcukorral.

Következtetés

Most már tudja, hogyan kell diós pitét készíteni. Recepta cikkben bemutatott fotóval minden háziasszony segít. Ezenkívül számos lehetőséget mérlegeltünk egy ilyen desszert elkészítésére.