Érdekes recept - sajtos-kolbászos pite

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Manapság a piték az egyik kedvenc étel. Képzelje csak el: egy csodálatos illatba csomagolt forró finomság … És természetesen ne feledkezzünk meg a töltelék szerepéről a pitékben. A hús és a sajt sokak kedvenc terméke, melyeket manapság kulináris remekeinkben kombinálunk. Kezdjük a következő recepttel: sajtos-kolbászos pite. Az étel elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükségünk:

- liszt - 160 gramm;

- tojás - 3 dolog;

- só - fél teáskanál;

- majonéz - 4 evőkanál;

- sütőpor - 2 teáskanál;

- csipet őrölt fekete bors;

- kolbász - 300 gramm;

- növényi olaj - 1 evőkanál;

- sajt - száz gramm.

Vegyünk egy mély tálat, üssük bele a tojásokat, fokozatosan adjuk hozzá a sütőport, a majonézt és a lisztet. Ezután ezt a masszát borsozzuk és sózzuk. Amikor az összes hozzávalót összekevertük, marad az egészet mixerrel jól felverni.

Vegyük a sajtot és lereszeljük, lehetőleg egy nagyot. Kolbász karikára vágva (kicsi). Adjunk hozzá mindent a tésztához.

Eközben a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A kívánt hőmérséklet elérésekor olajozott edénybena kapott tésztát tepsibe öntjük, és készre sütjük. Körülbelül negyven perc múlva elkészül a sajtos-kolbászos lepényünk.

Ez a recept nagyon egyszerű. A pékáruk nagyon finomak. Kolbászos-sajtos piténk 12 adagra készült.

Ezután lépjen tovább a következő receptre – sajtos-sonkás pite. Leveles tésztából készítjük el ezt a finomságot. Ez a kenyér nagyon puha és ízletes. Neki a következő összetevőkre van szükségünk:

- sonka - 400 gramm;

- leveles tészta - 1 csomag;

- kemény sajt - 200 gramm;

- tejföl - 2-3 evőkanál;

- egy tojás;

- szezámmag (szórjuk a pite tetejére).

A sajtot és a sonkát vékony, nagy szeletekre kell vágni. Külön-külön keverjük össze a tojást a tejföllel, kanállal vagy villával kicsit habverjük. Vegyünk egy lapot sütőpapírból, szórjuk meg liszttel. Kinyújtjuk és szélesre terítjük a leveles tésztából készült szalagot. Az egyik felére terítsen sonka- és sajtszeleteket (mindegyik összetevőből két rétegben felváltva).

A tojásos-tejfölös keverék háromnegyedét a sajt tetejére öntjük. Ennek a masszának a negyedét hagyjuk a torta tetejére kenni. Ezután a lepényt a tészta szabad széleivel befedjük, a kapott varratokat összecsípjük. Szilikon ecsettel kenjük meg a tortát a maradék tejföl-tojás keverékkel, és szórhatjuk meg szezámmaggal is. Annak érdekében, hogy a pite teteje ne duzzadjon meg túlságosan sütés közben, szúrja meg néhányszor egy villával, vagy készítsen kis lyukakat egy késsel. Papírral együtttegyük át a tortát egy tepsire. 180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Hagyja kissé kihűlni a kész ételt, majd vágja darabokra.

Néha kolbász van a hűtőben. Úgy tűnik, kár kidobni, és nem akarod megenni. Ebben az esetben süthetsz pitét sajttal és kolbásszal. Tehát szükségünk van:

- kefir - egy pohár;

- liszt - egy pohár;

- tojás - 3 db;

- szóda - teáskanál;

- kolbász - 200 gramm;

- majonéz - 100 gramm;

- sajt - száz gramm;

- íj - 2 dolog;

- fűszerek - ízlés szerint.

A hagymát meghámozzuk és feldaraboljuk, majd megpirítjuk. Finomra vágjuk a kolbászt, három sajtot egy reszelőn. A tojást, a szódát és a kefirt összekeverjük a fűszerekkel és a liszttel, hozzáadva a kolbászt, a sajtot és a hagymát. Most öntsük ezt a masszát egy kivajazott tepsibe, tegyünk mindent előmelegített sütőbe. A péksüteményünk körülbelül fél órát vesz igénybe. Pár perccel a készenlét előtt a kreativitásunkat megkenjük majonézzel.

Tehát megnéztünk pár receptet finom és gyorsételekhez a keményítőtartalmú ételek szerelmeseinek. Remélem, te is annyira élvezed őket, mint én. Addig is megyek és csinálok magamnak egy sajtos-kolbászos lepényt vacsorára. Mindenkinek jó étvágyat kívánok!