2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28
Ma cikkünk hőse a burgonya – édesburgonya lesz. Az ebből a zöldségből készült receptek sajnos nem túl népszerűek hazánkban, de hiába! Végül is nem csak nagyon finom, hanem nagyon hasznos termék is. Számos receptet ajánlunk figyelmébe ennek a zöldségnek a főzéséhez.
Mi az édesburgonya?
Ez a zöldség a burgonya édes fajtája. A távoli Amerikából érkezett hozzánk, ahol hosszú évtizedek óta megérdemelt népszerűségnek örvend. Íze egyszerre édes és csípős, így jól passzol az édes kíséretet igénylő húsokhoz (például sertés vagy pulyka). Így a hagyományos hálaadás napján az amerikaiak rendszeresen főznek pulykát édesburgonyával. Emellett az édesburgonya jól passzol a különféle savanyú ételekhez (citromlé, narancshéj stb.), valamint csípős fűszerekhez (bors, curry). Az édesburgonyás ételek, amelyek receptjeit ma elmondjuk, nemcsak az elsőt és a másodikat tartalmazzák, hanem különféle desszerteket is (például pudingokat). Mellesleg édes ízűezt a zöldséget hazájában sárga cukor vagy juharszirup hozzáadásával fokozzák.
Töltött édesburgonya főzése: receptek fotókkal
bors, vaj, olívaolaj és némi só.
Az édesburgonyát megmossuk, villával megszurkáljuk, rácsra tesszük, majd a sütőben megsütjük. Kenjük meg kicsit olívaolajjal. Minden zöldségről vágjon le egy kis darabot kupak formájában, és vegye ki a pépet. Egy külön tálban összekeverjük a tejföllel, a citromlével és a reszelt héjjal, a konzerv zöldpaprika szemekkel és a sóval. Keverjük össze az összes hozzávalót, és töltsük meg ezzel az édesburgonya masszával. Minden zöldség tetejére tegyünk egy kis vajat. A sütőt előmelegítjük, és az édesburgonyát puhára sütjük. A töltött édesburgonya, melynek receptjét most elmondtuk, asztala igazi dísze lesz. Ez az étel elkészíthető napi ebédre vagy vacsorára, valamint egy ünnepi bankettre. Jó étvágyat!
Édesburgonya: püréleves recept
Ennek az ételnek az elkészítéséhez a következő termékeket kell beszereznünk: édesburgonya - öt darab, vaj - egy evőkanál, ugyanannyi liszt, másfél teáskanál só, kevés gyömbér, fahéj,kakukkfű, barna cukor - evőkanál, másfél csésze húsleves és egy pohár tej.
Az édesburgonyát meghámozzuk, megmossuk, és körülbelül fél órán át puhára főzzük. Leöntjük a vizet, és a tej kivételével az összes elkészített hozzávalót a serpenyőbe tesszük. Egy mixer segítségével keverje össze az összes terméket püré állagúra. Adjunk hozzá tejet és tegyük tűzre. Amikor a massza felforr, tovább főzzük körülbelül 7-10 percig. Elkészült a finom édesburgonya leves! Forrón kell az asztalra tálalni. Jó étvágyat!
Mázas édesburgonya
Az édesburgonya, melynek receptjére szeretnénk felhívni a figyelmet, remekül passzol különféle húsételekhez, például báránysülthez. Egy ilyen köret elkészítéséhez a következő termékeket kell beszereznünk: 800 gramm édesburgonya, egy teáskanál só, juharszirup - 125 ml, 1 teáskanál keserű angostura, ugyanennyi citromlé és három evőkanál vaj.
Az édesburgonyát kefével folyó víz alatt megmossuk, majd áttesszük egy serpenyőbe, lefedjük vízzel, és körülbelül fél órán át főzzük. Egy kés hegyével ellenőrizzük a zöldség készenlétét. Engedje le a vizet, hagyja kissé kihűlni az édesburgonyát, vágja mindegyik gumót négy szeletre, és szórja meg sóval. Keverje össze a juharszirupot, a citromlevet, a keserű angosturát és a vajat egy kis serpenyőben. Tűzre tesszük és állandó keverés mellett felmelegítjük. Ezután a kapott masszába belekenjük az édesburgonyát. Az így elkészített édesburgonya nagyon lédús és illatos. Jó étvágyat!
Hogyan főzzünk édesburgonyás gesztenyét
Jam, melynek receptjét ajánljuk, remek desszert. Ennek az ételnek a kifinomult íze és finom aromája meglepi és magával ragadja családtagjait és vendégeit egyaránt. Tehát a desszert elkészítéséhez a következő termékekről kell gondoskodnunk: 400 gramm gesztenyekonzerv, egy kilogramm édesburgonya, 1,3 csésze kristálycukor, desszertbor - 4 evőkanál, kétharmad csésze gesztenyeszirup és egy kis méz.
Az édesburgonyát meghámozzuk, megmossuk, főzésig főzzük és szárítjuk. Tedd turmixgépbe és turmixold homogén állagúra. Az édesburgonyát egy kis serpenyőbe tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a szirupot, a mézet, a bort, és állandó keverés mellett lassú tűzön körülbelül negyed óráig főzzük. Ezután ráöntjük a gesztenyét, összekeverjük és még pár percig főzzük. Elkészült egy finom édesburgonya desszert gesztenyével! Tálalhatod az asztalra!
Édesburgonya receptje darált hússal és paradicsommal
Ez az étel rizs körettel párosítva tökéletes egy kiadós és finom ebédhez vagy vacsorához. Elkészítéséhez a következő hozzávalókra van szükségünk: egy kilogramm édesburgonya, 4 paradicsom, fél kiló darált hús, egy hagyma, kevés növényi olaj, valamint ízlés szerint fűszerek és só.
Az édesburgonyát jól megmossuk, több darabra vágjuk és megszárítjuk. Egy serpenyőbe tesszük és növényi olajon addig sütjüksötétedés. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Külön serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezt követően hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket, a sót, és készre sütjük. A paradicsomomat lehúzzuk a bőréről, apróra vágjuk és rákenjük a darált húsra. Keverjük össze és főzzük további 10 percig. Helyezze az édesburgonyát egy tálba. A tetejére terítjük a darált húst, és ráöntjük a sütésből megmaradt szószt. Felkapcsoljuk a tüzet, és állandó keverés mellett felforraljuk. Ezt az ételt forrón kell az asztalra tálalni.
Ma jobban megtudtuk, mi az édesburgonya, amelynek receptjei meglehetősen egyszerűek és megfizethetőek, az ételek pedig finomak, illatosak és finomak.
Ajánlott:
Édesburgonya: hasznos tulajdonságok, ártalmak és ellenjavallatok az egészségre
Az édesburgonya vagy édesburgonya egy ősi zöldségkultúra, aminek valójában semmi köze az általunk megszokott burgonyához. A Bindweed családból származó zöldség, körülbelül 10 000 éve használják élelmiszerként. Amerika adta a világnak az édesburgonyát, és a zöldség mindig is népszerű volt. Ma az édesburgonyát trópusi és szubtrópusi országokban egyaránt termesztik. Az édesburgonya-termelésben a vezető pozíciókat Indonézia, India és Kína foglalja el. Ezekben az országokban a zöldséget a "hosszú élet gyümölcsének" nevezték
Milyen finom a bolgár lecsó főzése: egy finom téli harapnivaló receptje
A bolgár lecsó az egyik népszerű nyári étel, amelyet érett házi zöldségekből készítenek és télre tartanak. Az elkészítésének eredeti receptjét meglehetősen ritkán használják. Sok háziasszony a szokásos összetevőkön kívül más zöldségeket is megpróbál ízlése szerint hozzáadni. De mivel itt nem a recept eredetisége a fő, hanem a végeredmény, ezeknek a lehetőségeknek is joguk van létezni, és "lecho" szónak nevezni őket
A pite finom. Finom és egyszerű pite recept. Finom kefires pite
Egy finom és egyszerű pite receptje teljesen különböző összetevőket tartalmazhat. Végül is egy ilyen házi készítésű terméket édes és sós töltelékkel is sütnek. Ma a különféle piték elkészítésének számos módját mutatjuk be. Azt is érdemes megjegyezni, hogy nem csak a töltelékben, hanem a tésztában is különböznek egymástól
Édesburgonya recept
Ki tud a modern világban élni édesség nélkül? Mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretik az édes ételeket, és ez különösen vonatkozik az olyan süteményekre, mint a burgonya, amelyet gyermekkorunk óta ismerünk. Ennek az édes ételnek a receptje nem igényel hatalmas mennyiségű összetevőt, ezért ezt a finom kulináris remekművet a Szovjetunió sok lakosa készítette a szűkösség idején. Ma megvitatjuk a legnépszerűbb édesburgonya recepteket, valamint egyéb hasznos és érdekes információkat
Édesburgonya: kalória, hasznos tulajdonságok, főzési receptek
Ma egyre több új termék jelenik meg étrendünkben, amelyek előnyeiről és tulajdonságairól mindenkinek tudnia kell. Az édesburgonya kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy a zöldséget diétázva is használhassuk, édessége pedig egyáltalán nem akadály a cukorbetegek számára. mi a titok?
