Puff saláta rákrudakkal és kolbásszal: főzési jellemzők, receptek

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

A lakoma órájában a saláták soha nem feleslegesek. Egy nagy cég hihetetlen gyorsasággal kezel tetszőleges számú snacket. Különösen népszerűek a rákrudakkal és kolbásszal készült saláták. Ha legalább egy ilyen étel nincs az asztalon, az egyik vendég ettől kissé ideges lehet. Ilyen esetben ezekből az összetevőkből készletezzen a legtöbbet elfogyasztott falatokra. A rákrudakkal és kolbászos saláták receptjeinek válogatását állítottuk össze, figyelembe véve azok visszajelzéseit, akik szeretnek egy ilyen finom csemegét élvezni. Válassza ki az ízlésének leginkább megfelelő lehetőségeket. De ne feledkezzünk meg kedvenc vendégei preferenciáiról sem.

Saláta "Gyengédség"

Rákrudakkal, kukoricával és kolbásszal készült puffos saláta nagyszerű változata. A termékek ismerősek és ismerősek. Emiatt az edény szó szerint lesöpör az asztalról.

Amire szüksége van a termékekből:

• rákrudak – 1 csomag (100 gramm);
• főtt kolbász - 100gramm;
• sajt félkemény vagy kemény - 50 gramm;
• alma - 1 db;
• paradicsom - díszítéshez;
• tojás - 4 db;
• 1\2 vagy 1 doboz konzerv csemegekukorica;
• közepes izzó;
• majonéz – sőt.

Főzési sorrend

Ez a saláta gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Először is tisztítsuk meg a hagymát és a főtt tojást. Tetszőleges frakciójú sajtot lereszelünk. Három alma, mint a sajt. Tojás - egy nagy reszelőn. A rudakat megtisztítjuk és 3 mm-nél nem vastagabb körökre vágjuk. A hagymát késsel apróra vágjuk. A kolbász is három vagy apróra vágott.

Rétegek elrendezése

Minden háziasszony olyan sorrendben készíti el a harapnivalók végső kiszerelését, amelyet megfelelőbbnek tart. Ebben a rákrudakkal és főtt kolbásszal készült salátareceptben ezt a rétegezést végezheti el:

1. A tojás az első réteg. Tegyünk rá egy hálós majonézt, sózzuk meg.
2. A második réteg majonézzel kevert kolbász. Szórj egy kis hagymát a tetejére.
3. Tedd a rákrudak karikáit a hagymára. A réteget nem nagyon vékonyra tesszük. Ne felejtsd el a majonézt.
4. Szórjuk meg kukoricaszemekkel.
5. A pürésített alma az ötödik réteg. Jól fednie kell a kukoricaréteget. Enyhén kenje be az almareszeléket majonézzel, hogy a gyümölcs ne sötétedjen.
6. A kész kolbásszal és kukoricás puffasztott ráksaláta felületét tetszőleges réteg megismétlésével díszítjük. A lényeg az, hogy ezek nem almák: elsötétítik és elrontják az edény külső dekorációját. Tökéletesen elkészíthető sajttal megszórva. Boca ételekfriss paradicsom szeletekkel díszítjük. Ezenkívül a felső rétegben rákrudak vagy kolbász készíthetők. Az egyik utolsó réteget megkenheti majonézzel, és díszítheti fűszernövényekkel. Hagyja ázni az előételt két órán keresztül, majd élvezheti a vendégeket.

Saláta "Új"

A saláta füstölt kolbásszal, rákrudakkal és friss uborkával egyszerűbb megoldás.

Amire szüksége van a főzéshez:

• 200 gramm füstölt kolbász;
• 200 gramm rákrúd;
• 150 gramm friss uborka;
• kukoricakonzerv - 150 gramm;
• 2 csirketojás előre megfőzve és meghámozva;
• zöldek – nem kötelező;
• majonéz és só ízlés szerint.

Főzés

Gyönyörű adag lesz, ha minden adagot külön edénybe teszünk. De a kolbásszal és fűszernövényekkel készült ráksaláta receptje nem fog szenvedni, ha klasszikus módon, salátástálban tálaljuk.

Az étel elkészítése:

1. Első réteg. Füstölt kolbász vékony rudakra vágva, majonézzel vékonyan megkenve.
2. Második réteg. Kolbászszerűen apróra vágott uborka, kevés szósszal keverve.
3. A harmadik réteg. Zöldek, finomra vágva.
4. Negyedik réteg – kis kockák rákrudak.
5. Ötödik réteg. A kukoricaszemeket bőkezűen kikent rúdra helyezzük. Megint majonéz.
6. Hatodik réteg. Itt lesz egy tört tojás. A sárgáját külön is kiteríthetjük, megkenjük mártással. DEszórjuk meg a felületet majonézzel kevert fehérjével.

Fél óra hűvös helyen áztatás után kóstolható a saláta rákrudakkal, kolbásszal és uborkával. A friss uborka sok folyadékot biztosít, ezért ne hagyja az uzsonnát a jelzett időnél tovább.

Paradicsommal és krutonnal

A termékek is egyszerűek, de egy ilyen lédús és gyönyörű salátáról nagyon jók a vélemények. Gyors harapnivalóként a vendégek asztalára is teheti, és ebédre is megajándékozza a családnak. Mindenki boldogan fogyasztja.

Alkatrészek listája:

• 170-200 gramm rúd;
• főtt kolbász vagy sonka - 150 gramm;
• főtt tojás - 2 db;
• sajt - 100 gramm;
• kis főtt sárgarépa;
• normál paradicsom - 1 vagy 2, használhatsz helyette két vagy négyfelé vágott koktélparadicsomot;
• crouton kedvenc ízzel - egy kis csomag fele;
• majonéz – mennyi ételre lesz szükség:
• só – opcionális és ízlés szerint.

Vágja apróra a rákrudat. Gyűrűk, kockák vagy rudak - nem számít. Azt csináljuk, amit a családod szeret. A kolbászt (sonkát) is tetszőlegesen aprítjuk. A tojásokat a reszelő finom frakcióján átpasszírozzuk. A sajtot is letöröljük. A paradicsomot megmossuk és kockákra forgatjuk. A feldolgozás során felszabaduló felesleges levet el kell távolítani a zöldségszeletekről.

Saláta tálalása és elkészítése

A salátarétegeket salátástálba, illadagonként elosztva, a kulináris gyűrű segítségével. A saláta kis adagos tálkában való tálalása egyre nagyobb népszerűségnek örvend. Ebben az esetben az egyszerű hozzávalókból készült finomság szokásos receptje bizonyos pompát kap, és magabiztosan vezet az ünnepi asztal egyéb ételei között.

Egy salátástál (vagy egy lapos edény) alján tedd ki a pálcikák teljes mennyiségét. Megkenjük mártással, meglocsoljuk a tojás normájának felével. A tojás majonézzel is megkent felületére rátesszük a feldarabolt kolbászt. Kicsit megkenjük szósszal, meglocsoljuk a főtt tojás második részével. A majonézzel kevert sajt lesz az ötödik szint. Ne felejtse el kissé simítani a kócos alkatrészeket, így az edény szebb lesz. A paradicsomkockákat a sajtágyra fektetjük. Sózzuk egy kicsit. Kenjük meg mártással. A kész saláta tetejét krutonnal díszítjük. Használhatja a zöldet díszítéshez. Ennek a salátának egy könnyebb változata - keksz használata nélkül. Nagyon tisztességes snack is lehet belőle.

Gyengéd saláta főtt sárgarépával

Akkor közelebbről megvizsgálva kiderült, hogy meglehetősen híres. Az ételek őrlésének más módját használva megkapjuk ezt a csodálatos harapnivalót.

Hozzávalók listája:

• nagy csomag rákrudat;
• 100 gramm bármely főtt kolbásztermék;
• két közepes sárgarépa;
• 4-5 burgonyagumó;
• 4 tojás;
• majonéz - szükség szerint;
• zöldek és só - ízlés szerint.

A saláta elkészítésének lépései

Mosd meg a sárgarépát és a burgonyát. Főzzük őket főzésig. Megtisztítjuk az ehetetlentől. A tojást is forrástól számítva 10 percig főzzük. Ha zöldeket használ, öblítse le és vágja apróra.

A csomagolástól mentesen ragad, és csíkokra vagy kockákra vágva. Használhat egy nagy reszelőt. Ugyanígy járunk el a kolbásztermékkel is: úgy vágjuk, mint a rákrudat.

Hámozzon meg minden zöldséget és tojást, amikor kihűlt. Három reszelt sárgarépa és burgonya. Célszerű a tojásokat különböző edényekben törölni. A fehérjék és a sárgája külön-külön is jól jöhet. Ha nem tetszik ez a szétválasztás, akkor dörzsölje össze az egészet. Mentálisan ossza fel az egyes komponenskategóriákat két részre.

Rákrudakkal, kolbásszal és sárgarépával salátához elkészített termékek, tedd egy salátástálba.

Először jön egy darab krumpli. Sózzuk nem túl erősen, és vékonyan kenjük meg mártással. Fedjük le a burgonya felületét rákrudakkal. Ezután a tojásfehérjét majonézbe áztatjuk és sózzuk (ha szükséges). Kolbász és majonéz. Ismételje meg a burgonya réteget (sóval és szósszal). Következő - reszelt főtt sárgarépa. Újra tankolás. Reszelt sárgájával vagy teljesen tojásos masszával díszítjük. Másfél óra múlva a saláta készen áll a kóstolásra.

Megengedett a rétegek változtatása az evők ízlésének megfelelően, a hozzávalók mennyiségének csökkentése vagy hozzáadása, de ez mind a konyhában végzett próbaminta után történik.