Garnélarák és avokádó saláta: recept fényképpel

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Mi az avokádós garnélarák saláta? hogyan kell elkészíteni? Ezekre és más kérdésekre választ talál a cikkben. Az avokádó tökéletes összhangban van a garnélával, ezért gyakran keverik salátákba. Az ilyen ételek nemcsak nagyon kielégítőek, hanem hasznosak is. Az avokádós garnélarák saláta magas energiaértékű, önálló ételként is használható. Megették a tányér felét – jóllaktak. Tekintse meg az alábbiakban néhány érdekes receptet ehhez az ételhez.

Tengeri saláta

Szeretnél egy finom salátát főzni garnélával és avokádóval? Vegye:

• 250 g fagyasztott garnélarák;
• 50g fenyőmag;
• egy avokádó;
• 50 ml olívaolaj;
• csokor friss petrezselyem;
• 200g koktélparadicsom;
• egy negyed citrom;
• fekete bors;
• só;
• két gerezd fokhagyma.

Főzze ezt a garnélarák-avokádó salátát a következőképpen:

1. Mosd meg a petrezselymet, és vágd apróra.
2. Tisztítsa meg a fagyasztott garnélarákot, pirítsa meg egy marék petrezselyemmel egy serpenyőben olívaolajon (2 evőkanál).
3. A sütés végén adjuk hozzá a darált fokhagymát.
4. Vágja kockákra a meghámozott avokádót.
5. Vágja negyedekre a koktélparadicsomokat.
6. A fenyőmagot száraz serpenyőben megpirítjuk, lehűtjük, turmixgéppel felaprítjuk.
7. Most készítse el az öntetet a salátához. Ehhez keverje össze a részletes fenyőmagot, borsot, citromlevet, sót, olívaolajat és a maradék petrezselymet. A salátát majonézzel is megkenheted.
8. Egy salátástálban keverje össze a paradicsomot, az avokádót és a garnélarákot. Meglocsoljuk öntettel és tálaljuk.

Ezt az ételt zúzott ananászkonzervvel is édesítheted. Néhány háziasszony salátát és édes paprikát tesz ide. Ünnepi ételhez cserélje ki a zöldeket és a paradicsomot egy üveg vörös kaviárral.

Finom saláta

Vegye fontolóra a következő receptet egy finom garnélarák-avokádó salátához. Vegye:

• pár gerezd fokhagyma;
• két avokádó;
• fekete bors;
• 3 evőkanál. l. olívaolaj;
• 25 királyrák;
• egy citrom;
• 100 g fodor saláta (helyettesíthető jéghegytel).

Főzze ezt a garnélarák-avokádó salátát a következőképpen:

1. Mosd meg az avokádót, a citromot és a fodorsalátát.
2. A fagyasztott garnélarákot öt percig forraljuk. te ishasználhat fagyasztott garnélarákot, de akkor tíz percig kell főzni.
3. Hámozza meg és vágja fel a fokhagymát. Egy serpenyőt olívaolajon felforrósítunk, a fokhagymát megpirítjuk. Vigyázzon, nehogy megégesse.
4. Küldje el a főtt garnélarákot a serpenyőbe néhány perc múlva. Két percig sütjük. Ezután tegye a garnélarákot egy tálba.
5. A fokhagymás olajat egy másik edénybe csöpögtetjük le, facsarjuk ki a citrom levét, és adjuk hozzá. Keverjük össze a kapott szószt.
6. A több darabra tépett fodros leveleket szétterítjük a tányérokon.
7. Most hámozd meg az avokádót. Vágja le a pépet a gyümölcs teljes kerülete mentén, hajlítva a csont körül. Az avokádót két részre osztjuk, késsel kihúzzuk a követ. Késsel távolítsuk el a gyümölcs héját. Egy evőkanál segítségével is elválaszthatja a pépet a bőrtől. Vágja az avokádót kockákra.
8. Az avokádót a fodros levelekre kenjük, ráhelyezzük a sült garnélarákot, és megszórjuk őrölt fekete borssal. Most öntsön szósszal az edényre.

Díszítsd a kész ételt egy szelet citrommal, és kedveskedj a vendégeknek.

Elegáns avokádósaláta

Hogyan készíthetsz finom salátát garnélával és avokádóval? Egy romantikus vacsorához megfelelő látványos lehetőséget mutatunk be. Szükséged lesz:

• két érett avokádó;
• 350 g főtt garnélarák farok nélkül;
• 2 evőkanál. l. majonéz vagy tartárszósz;
• só;
• fekete bors;
• zöldhagyma - 3 db;
• 2 evőkanál. l. citromlé.

Ez a finom saláta avokádóval és garnélávalfőzz így:

1. Vágja az avokádót hosszában két részre, és távolítsa el a magját. Óvatosan távolítsa el a pépet egy evőkanállal, körben mozogva közel a héjához. Egy kanállal dolgozzon úgy, hogy egész csónakokat szedjen ki a gyümölcs héjából.
2. Vágja az avokádót vastag, főtt garnélarák méretű darabokra.
3. Össze össze a szószt, a szeletelt gyümölcsöt és a tenger gyümölcseit, keverje össze.
4. A keveréket házi készítésű tálakba kenjük, megszórjuk apróra vágott zöldhagymával.

Ehhez az ételhez 1 teáskanálnyi majonézt adhatunk. bármilyen csípős szósz (mustár, tkemali, torma, tabasco) vagy egy pár gerezd fokhagyma préseléssel.

koktélparadicsomos saláta

Hogyan készítsünk salátát koktélparadicsomból, garnélarákból és avokádóból? 6 adag elkészítéséhez használja:

• 2 evőkanál. l. tehénvaj;
• 2 gerezd fokhagyma;
• egy kaliforniai paprika;
• 450 g garnélarák farok nélkül;
• olívaolaj - három kanál;
• két kanál univerzális szójaszósz;
• két avokádó;
• 200g konzerv vagy fagyasztott kukorica;
• 1/4 teáskanál só;
• 7 koktélparadicsom;
• 2 evőkanál. l. apróra vágott petrezselyem;
• 3 tk balzsamecet;
• fél csokor salátalevél.

Ez a garnélarákos, avokádós és koktélparadicsomos saláta így készül:

1. A fagyasztott garnélarák általában már megfőtt. Röviddel főzés előtt merítsük sós meleg vízbe, illestétől leolvasztani a hűtőszekrény alsó polcán.
2. Olvasd fel a tehénvajat azonos mennyiségű sovány vajjal egy mély serpenyőben. Adjunk hozzá garnélarákot, szórjuk meg sóval és borssal, főzzük 3 percig keverés közben, amíg a tenger gyümölcsei rózsaszínűvé nem válnak.
3. A sütés második percében adjunk hozzá szójaszószt a garnélához, a végén adjunk hozzá petrezselymet. Hűtsük le a munkadarabot.
4. Hámozzuk meg az avokádót és vágjuk 2 cm-es darabokra.
5. Tépj salátát.
6. Vágja kétfelé a paradicsomot, az édes paprikát vágja apróra.
7. Egy nagy tálban keverje össze a kukoricát és a zöldségeket főtt garnélarákkal, öntse le balzsamecettel és olívaolajjal, majd dobja fel.

Tavaszi garnélarák uborkával

Ettél valaha garnélarák-avokádó salátát uborkával? Megmondjuk, hogyan kell főzni. Szükséged lesz:

• nagy kanál tehénvaj;
• két avokádó;
• két uborka;
• 250 g garnélarák farok nélkül;
• 2 tk darált fokhagyma;
• egy marék földimogyoró;
• ½ csokor saláta vagy kelkáposzta;
• 4 evőkanál. l. apróra vágott zöld koriander vagy petrezselyem.

A szószhoz a következőket kell venni:

• egy csipet cukor;
• 3 evőkanál. l. szójaszósz;
• 1 teáskanál darált fokhagyma;
• 3 evőkanál. l. növényi olaj;
• bors;
• só;
• 3 evőkanál. l. citromlé;
• keményítő (ha szükséges a sűrítéshez).

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg az uborkát és az avokádót, vágja közepes darabokra.
2. Küldje a sovány és tehénvajat egy mély serpenyőbe, melegítse fel. Adjunk hozzá garnélarákot, szórjuk meg sóval és borssal, és főzzük 3 percig folyamatos keverés mellett.
3. A sült garnélarákot összekeverjük apróra vágott fűszernövényekkel és apróra vágott salátával.
4. Most elkészítjük a szószt. Ehhez keverje fel az összes hozzávalót, adjon hozzá keményítőt (ha szükséges) kis adagokban, hogy a szósz sűrű legyen.
5. Öntsük rá a vágásra, és keverjük össze.

Avokádóval és naranccsal

Készítse el ezt a csodálatos salátát, és családja imádni fogja! Vegye:

• egy pár narancs (vagy mandarin);
• 500 g felengedett, hámozott garnélarák;
• egy avokádó;
• hagyma fele;
• zhmenku rukkola levelek (díszítésnek);
• 10 salátalevél.

A szószhoz szüksége lesz:

• 3 evőkanál. l. citromlé;
• 1 evőkanál l. apróra vágott hagyma;
• fekete bors;
• 4 evőkanál. l. narancslé;
• 1 evőkanál l. olívaolaj;
• só (ízlés szerint).

Így készítsd ezt az ételt:

1. Sütjük meg a garnélarákot az előző receptben leírtak szerint.
2. Hámozza meg a narancsot, és vágja fel egész körökre.
3. Hámozza meg az avokádót, és szeletelje vékonyra félhold alakú szeletekre.
4. A hagymát félkarikára vágjuk, és felöntjük forrásban lévő vízzel. Lehűtjük, szűrőedényben lecsepegtetjük.
5. Egy tányérra terítsünk salátaleveleket, a tetejére tegyünk 4 rukkola levelet,ezt követi a narancs és a hagymacsíkok. Szórj rá garnélát és avokádót festői összevisszaságban.
6. Permetezzen vékony sugárban szószt az adagokra, és kezdje el az étkezést.

Királysaláta sulugunival és babbal

A garnélarák pácolásához vegye be:

• citromlé - 1 evőkanál. l.;
• 500 g főtt garnélarák;
• egy csipet só.

A salátához a következőkre lesz szüksége:

• 2 evőkanál. l. finomra vágott kékhagyma;
• egy nagy uborka kis kockákra vágva;
• 2 nagy marék salátalevél (ujjnyi széles csíkokra vágva);
• 400g sötét babkonzerv;
• 2 evőkanál. l. petrezselyem (finomra vágva);
• 300g kukoricakonzerv;
• két paradicsom (kis kocka);
• suluguni sajt (rövid szálhosszúság);
• egy avokádó (kis kockák).

Ha megzavarja a sajt sós íze, előre beáztathatja, vagy durvára reszelt hollandra cserélheti. A szószhoz szüksége lesz:

• két gerezd fokhagyma;
• három evőkanál majonéz;
• 5 evőkanál. l. tejföl;
• bármilyen zöld (ízlés szerint).

Így készítsd ezt az ételt:

• Az alkatrészek őrlésének módja a terméklistában van feltüntetve. Először pácoljuk be a garnélát. Ehhez fél órán át öntsük fel sós citromlével. Hozzáadhat egy kis mogyoróvajat.
• Most készítsd el a szószt. Ehhez keverje össze az összes hozzávalót egy turmixgéppel.
• Fekj lerétegezd a salátát egy átlátszó tálba így: először egy salátalevél csíkokat, majd kukorica, bab, kékhagyma és petrezselyem, majd uborka, majd paradicsom és avokádó. A következő vékony rétegnek apróra vágott suluguni rostokból kell állnia. Tetejét pácolt garnélarákkal.

A salátát öntettel tálaljuk, amelyet külön tálba teszünk. A szószt mindegyikhez poharakba is önthetjük. Ennek eredményeként az étkezésben résztvevők személyes preferenciáik szerint fűszerezhetik az adagjukat.

Egyszerű saláta

Vegyünk egy másik receptet avokádó, garnélarák és koktélparadicsom saláta fényképével. Szükséged lesz:

• fél kiló garnélarák;
• citromlé (ízlés szerint);
• két avokádó;
• nagy kanál olívaolaj;
• 12 koktélparadicsom.

Főzze meg ezt az egyszerű ételt a következőképpen:

1. Főzzük meg és tisztítsuk meg a garnélarákot.
2. Az avokádót meghámozzuk, szeletekre vágjuk, tányérra tesszük.
3. Tedd oda a paradicsomot is.
4. Adjunk hozzá garnélarákot, olívaolajat, csepegtessük meg citromlével, és keverjük össze.

Egy kicsit az avokádóról

Tudott, hogy ez a mezőgazdasági kultúra ma az egyik legrégebbi: az avokádó első termése a Kr.e. 3. évezredből származik. e. Dél-Amerika indiánjai fogyasztották. Végül is ez a gyümölcs hatalmas mennyiségben tartalmaz egyszeresen telített zsírokat, ásványi anyagokat és különféle, az emberi szervezet számára szükséges vitaminokat.

Avokádó salátát érdemes naponta fogyasztani azoknak, akik sportolnak, cukorbetegek. Ez a gyümölcs képes javítani a gyomor-bélrendszer, a szív és az erek működését is.

karácsonyi saláta

Megkérjük, hogy tanulmányozza a rukkolával és garnélarákos saláta receptjét, és természetesen avokádóval. A létrehozásához a következőkre van szüksége:

• egy csomag rukkola;
• egy citrom;
• 1 kg királyrák (főtt-fagyasztott);
• pár gerezd fokhagyma;
• 350 g koktélparadicsom;
• két érett avokádó;
• szójaszósz (ízlés szerint);
• olívaolaj - négy kanál.

Ezt az ételt a következőképpen kell elkészíteni:

1. Töltsön forrásban lévő vizet a garnélarákra, és hagyja állni öt percig. Ezután engedje le a vizet, távolítsa el a garnélarák héját, bélrendszerét és fejét.
2. Egy serpenyőben olívaolajat hevítünk, és a zúzott fokhagymát barnára pirítjuk. Tedd egy tányérra.
3. Küldje a garnélarákot a serpenyőbe, süsse 4 percig, időnként megkeverve. Tedd át egy tálba és tedd hűtőbe.
4. Vágja negyedekre a koktélparadicsomokat. Az avokádót meghámozzuk, kimagozzuk, meglocsoljuk citrommal és szeletekre vágjuk.
5. Tegye az összes elkészített hozzávalót egy salátástálba, adjon hozzá rukkolát, ízesítse szójaszósszal és citromlével, keverje össze.

Ha szeretné, megszórhatja az ételt reszelt parmezánnal.

Rukolával, avokádóval és tigrisgarnélával

Vedd:

• 10g fenyőmag;
• 35 ml olívaolaj;
• 10 tigrisrák;
• 80g koktélparadicsom;
• 80g rukkola;
• 20g virágméz;
• 200g avokádó;
• egy lime;
• sajtparmezán - 60 g;
• 10 g balzsamec krém;
• só (ízlés szerint);
• 10 ml szójaszósz;
• fekete bors.

Ez a recept a következő műveletek végrehajtását írja elő:

1. Mosd meg és szárítsd meg a rukkolát.
2. Vegye le a fél lime héját, és nyomja ki a levét.
3. Össze össze az olívaolajat, a mézet, a lime levét és héját, a balzsamecetejszínt és a szójaszószt, keverje össze habverővel.
4. Bőrös avokádó, közepes kockákra vágva.
5. Vágja félbe a koktélparadicsomokat, vágja vékony szirmokra a parmezánt.
6. Melegítsen fel egy serpenyőt olívaolajjal, tegye rá a garnélarákot, és süsse három percig. Megszórjuk sóval és borssal.
7. Helyezze a rukkola leveleket a tányér közepére. A saláta köré felváltva parmezánt, garnélarákot és paradicsomot tegyünk, öntettel meglocsoljuk, fenyőmaggal megszórjuk és tálaljuk.

Különleges saláta

Mi a jó ebben a csodálatos salátában? Az avokádó, a garnélarák, a koktélparadicsom és az összetételében található egyéb összetevők egész napra energiával töltenek fel. Tehát vedd:

• öt fürjtojás;
• egy avokádó;
• 100g salátalevél;
• egy paradicsom;
• édes paprika fele;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• só.

Így készítsd ezt az ételt:

1. A garnélarákot sós vízben három percig főzzük. Ezután hűtsük le és hámozzuk meg őket.
2. Főzzük meg a tojást.
3. A paradicsomot, a tojást, a borsot és a hámozott avokádót vágd apró darabokra.
4. Kézzel szaggatja le a salátaleveleket.
5. Az edényt meglocsoljuk majonézzel, és garnélarákokkal díszítjük.

Görög öltözettel

Az étel elkészítéséhez vegye be:

• két avokádó;
• egy uborka;
• 500 g friss vagy fagyasztott garnélarák;
• két édes paprika;
• 10 koktélparadicsom;
• zöldek (petrezselyem, koriander vagy rukkola);
• pár salátalevél (díszítésnek).

A salátaöntethez a következőkre lesz szüksége:

• snidling;
• 2 tk almaecet;
• fél csésze natúr joghurt;
• bors;
• só.

Így készítsd ezt az ételt:

1. Hámozza meg az avokádót és vágja kockákra. Küldd az edényekhez.
2. Töltsön vizet egy kis serpenyőbe, sózzuk meg és forraljuk fel. Öntsük rá a garnélarákot, és főzzük tíz percig. Ezután húzzuk le őket a héjáról. Hűtsük le és tegyük át egy tál avokádóba.
3. Vágja apró kockákra az édes paprikát és az uborkát. Mindegyik koktélparadicsomot két részre vágjuk. Tedd egy tálba a már elkészített hozzávalókkal.
4. Készítse el a kötszert. Ehhez küldjön borsot, almaecetet, joghurtot, apróra vágott fokhagymát és sót egy tálba, keverje össze.
5. Párosítsa az öntetet étellel, keverje meg, és kezdje el szolgálni szeretteit.

Egyél örömmel!