Grillsült garnélarák receptje. Garnélarák: grillezett receptek, fotók

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Hogyan készítsünk rövid idő alatt tökéletes ételt egy piknikre vagy leánybúcsúra? A grillezett garnélarák receptje nagyon egyszerű, de minden alkalommal tetszés szerint módosíthatja. Adjon hozzá új fűszereket és fűszereket az étkezéséhez, használjon különböző összetevőket és szószokat.

Fűszeres grillezett garnélarák

Szeretnéd változatosabbá tenni a vasárnapi menüt? Akkor vegye figyelembe receptünket. Ezt a sós ételt hideg sörrel vagy bármilyen más üdítővel az asztalnál tálalhatjuk. A lédús garnélarák vidéki vendégeknek tálalható, vagy városi lakásban is elkészíthető.

A főzéshez szükségünk van:

• nagy fagyasztott garnélarák - 350 gramm;
• paradicsomos ketchup - két evőkanál;
• fokhagyma - öt gerezd;
• chili paprika - fél hüvely;
• friss rozmaring – egy ág;
• kész fűszerek halakhoz - két teáskanál;
• só - ízlés szerint;
• cukor - fél teáskanál.

Te hogyan főzz fűszeres grillezett garnélarákot? előétel recept mirészletek lent:

• Olszítsa fel a tenger gyümölcseit, és öblítse le folyó víz alatt. A fokhagymát meghámozzuk, késsel összetörjük és apróra vágjuk. A borsot magtól mentesítjük és vékony karikákra vágjuk. Keverje össze az összes elkészített ételt egy tálban, és adjon hozzá rozmaringot.
• Egy külön tálban keverje össze a ketchupot, a fűszereket, az olívaolajat, a sót és a cukrot. Öntse le a garnélarákot a kapott szósszal, majd küldje be pácolódni a hűtőszekrénybe egy órára.

Amikor eljön a főzés ideje, tegye át a tenger gyümölcseit a grillserpenyőbe, és grillezze a parázson körülbelül öt percig. Ezután tegyük át a tartalmát egy tányérra, és tálaljuk a vendégeknek.

Grillezett garnélarák recept fotóval

Egy eredeti előétel finom kéksajtmártással lenyűgözi vendégeit. A termékek elkészítése és a főzési folyamat meglehetősen sok időt vesz igénybe, és a recept egyszerűsége kellemesen meg fogja lepni a kezdő szakácsot.

Hozzávalók:

• tigrisrák - kilenc darab;
• citromlé - egy evőkanál;
• fűszer halhoz - egy teáskanál harmada;
• kéksajt - 100 gramm;
• tejszín - 100 ml;
• citromhéj – fél teáskanál.

A grillezett garnélarák receptje egyszerű:

• Olvadd fel a tenger gyümölcseit a hűtőszekrényben, majd hámozd meg és távolítsd el a bélvénát (a farok hagyható). Helyezze a garnélarákot egy tálba, szórja meg fűszerekkel és citromlével.
• Ezután elkészítjük a szószt. Ehhez a sajtot villával pépesítjük, majd összekeverjüktejszínnel és héjjal.
• Egy óra elteltével fűzze fel a nyersdarabokat bambusznyársra (jobb, ha előre beáztatja őket vízbe). A garnélarákot mindkét oldalon két-három percig sütjük.

Fehérborral vagy pezsgővel tálaljuk az előételt.

Grillezett garnélarák. Indiai stílusú recept

A termékek szokatlan kombinációja még a legszigorúbb kritikusokat is értékelni fogja. Az a helyzet, hogy ehhez az ételhez friss gyümölcsös chutney fűszerezést használunk. A hagyományos indiai recept meglehetősen szokatlan, de kiváló eredményt garantál.

Termékek:

• nagy garnélarák;
• barack vagy alma - négy darab;
• gyömbérgyökér - kis darab;
• narancs;
• cukor;
• balzsamecet.

A grillezett garnélarák receptje itt olvasható:

• Az őszibarackot kimagozzuk, majd darabokra vágjuk.
• Tegyen két evőkanál cukrot egy serpenyőbe, és melegítse fel a tűzön. Amikor felolvadt, hozzáadjuk a gyümölcsöt, a reszelt gyömbért és egy kevés balzsamecetet. Pároljuk a fűszerezést, amíg az őszibarack darabok megpuhulnak.
• Hámozza le a narancsot a héjáról, a magokról és a válaszfalakról. Ezután vágja kockákra.
• Kanalazza a chutney-t egy tálra, formázza a fűszereket csónakokba.
• A garnélarákot grillserpenyőben mindkét oldalán egy-egy percig sütjük. Adjunk hozzá egy narancsot, és melegítsük még egy ideig az edényt. Tegye félre a tenger gyümölcseit, és párolja, amíg a szósz besűrűsödik.

Helyezzen garnélarákot chutney-ra, és díszítse narancsszósszal.

Grillezett pácolt garnélarák

Ennek az egyszerű ételnek a titka egy speciális fűszerkészlet használatában rejlik. Készítsen finom ropogós garnélarákot egy könnyű, romantikus vacsorához vagy leánybúcsúhoz.

Hozzávalók:

• garnélarák - 500 gramm;
• szójaszósz - 50 gramm;
• vaj - 50 gramm;
• lime;
• fokhagyma - három gerezd;
• paradicsompüré - egy evőkanál;
• gyömbér - evőkanál;
• só és őrölt bors ízlés szerint.

A grillezett garnélarák receptje nem okoz nehézséget:

• Szúrjon át két gerezd hámozott fokhagymát egy présen. Keverjük össze gyömbérrel, sóval, borssal. Öntsük bele a szójaszószt, a paradicsompürét és egy fél lime levét.
• Mártsa a garnélarákot a kapott pácba, majd küldje be egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
• Készítsen mártást az olvasztott vajból, a lime második felének levéből és a maradék fokhagymából.

Másnap fűzze fel az üres darabokat fapálcákra, majd grillezzen (az egész folyamat körülbelül tíz percig tart). Tálald forrón az asztalra, ne felejtsd el kiegészíteni egy illatos szósszal.

Baconba csomagolt garnélarák a grillen

Egy eredeti étel nem marad észrevétlen. Lepje meg vendégeit sült szalonnaszeletbe csomagolt lédús garnélarákkal. És hozzáadhatja őket olvasztott sajtból és enyhén pirított hagymából készült szósszal.

Szükséges termékek:

• brindlegarnélarák - 400 gramm;
• bacon - 70 gramm;
• szójaszósz - 100 gramm;
• juharszirup - egy teáskanál;
• citromlé - evőkanál;
• fokhagyma - egy gerezd;
• só és bors ízlés szerint.

A grillezett garnélarák receptje egyszerű:

• Először is készítse el a pácot. Egy mély tálban keverje össze a szójaszószt, a citromlevet, a darált fokhagymát, a borsot, a gyömbért, a juharszirupot.
• Forrald fel és tisztítsd meg a garnélarákokat, majd 40 percre merítsd a pácba.
• A megadott idő elteltével távolítsa el a tenger gyümölcseit a szószból. Tekerje be mindegyik garnélarákot egy húscsíkkal, és fűzze fel nyársra.
• Helyezze a nyársakat a grillserpenyőre (nincs szükség olajra), és süsse meg mindkét oldalát két percig.

A garnélarákot egy pohár borral vagy hűtött sörrel tálaljuk.

Következtetés

Reméljük, hogy ízleni fog a lédús sült garnélarák. A grillezési receptek nem bonyolultak, és az eredmény minden várakozást felülmúl. Csodálatos illatos ételeket szolgálhatunk fel a vendégeknek egy partin, pikniken, vagy tehetjük az ünnepi asztalra.