Klasszikus napraforgósaláta chipsekkel: lépésről lépésre recept fotóval

2024 Szerző: Isabella Gilson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 03:28

Csepszes napraforgósaláta a virág formájának köszönhetően a nyári szünetre emlékeztet. Bármely asztalon egy ilyen előétel dekoráció lesz. De a sok recept között még mindig szeretném megtalálni azt a salátát, amely még mindig az emlékezetemben van. Mi az a "Napraforgó" saláta chipssel a klasszikus recept szerint?

Klasszikus recept

A cikkből megtudhatja, hogyan kell főzni klasszikus "napraforgó" salátát chipsekkel a recept szerint, fényképpel.

Hozzávalók:

• csirkefilé - 300 gramm;
• friss csiperkegomba - 300 gramm;
• csirke tojás - öt darab közepes méretű;
• kemény orosz sajt - 150 gramm;
• magozott fekete olajbogyó – fél doboz;
• Pringles burgonya chips – fél doboz;
• majonéz - szükség szerint;
• só – nem kötelező;
• őrölt fekete bors – opcionális.

Főzési mód

A csirkefilét a csap alatt megmossuk és sóval felforraljuk. Befejezetta húst apró kockákra vágjuk.

A tányéron, amelyen a chipses napraforgósalátát tálaljuk, terítsük el a húsréteget. A tetejére majonézes hálót. Emlékeztetni kell arra, hogy a termékrétegek nem a szélekig vannak elhelyezve, hanem helyet hagynak a díszítésnek. A gombát apróra vágjuk és kis mennyiségű napraforgóolajban megpirítjuk. A húsos rétegre gombát kenünk, és szintén majonézes réteggel vonjuk be. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük, megtisztítjuk, a sárgáját és a fehérjéket elválasztjuk. A fehérjéket egy reszelőn dörzsöljük, és egy gombarétegre helyezzük, a tetejükre - majonéz. A kemény orosz sajtot finomra dörzsöljük, megszórjuk salátával, a tetejét ismét megkenjük majonézzel. A félkész salátát hűtőbe tesszük impregnáláshoz. Ekkor a csirke sárgáját finomra dörzsöljük. Egyenletesen oszlassuk el a salátán.

Tálalás előtt terítse el a chips szirmait a saláta szélén. Az olajbogyót félbe vagy negyedbe vágjuk, és a napraforgómagot utánozva salátára helyezzük. Sózzuk és borsozzuk, ha szükséges. A saláta fogyasztásra kész. Jó étvágyat!

Paradicsomos saláta változat

A chipses napraforgósaláta klasszikus receptje természetesen finom, de nem léteznek kevésbé sikeres főzési lehetőségek.

Hozzávalók:

• füstölt csirke - 300 gramm;
• csirke tojás - 3 db. közepes;
• friss csiperkegomba - 300 gramm;
• hagyma - közepes fej;
• napraforgóolaj - néhány evőkanál;
• kemény orosz sajt - 100 gramm;
• majonéz – mennyi kell;
• só – nem kötelező;
• Pringles burgonya chips - 20 darab;
• egy doboz kimagozott olajbogyó;
• koktélparadicsom - pár darab;
• friss petrezselyem – néhány ág.

Műveletalgoritmus

A füstölt csirke ebben a változatban teljesen más ízeket kölcsönöz, mint a chipses napraforgósaláta klasszikus receptjében.

Először is a füstölt filét apró kockákra vágjuk. Ezután finomra vágjuk a hagymát, és közepes méretű kemény sajtot dörzsölünk. A gombát alaposan megmossuk, megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. A csirke tojást megfőzzük, hagyjuk kihűlni, és fehérjére és sárgájára osztjuk. A fehérjét finomra dörzsöljük, a sárgáját villával összegyúrjuk.

A hagymát félkarikára vágjuk, napraforgóolajon serpenyőben karamellszínűre pirítjuk. Amikor a hagyma kezd sötétedni, gombalapokat öntünk bele, pároljuk, amíg meg nem fő. Ha szükséges, sóval ízesítsük.

A húsos réteget egy lapos széles tányérra terítjük, a tetejére majonézt öntünk. A csirkehús réteg tetejére sült hagymát és gombát helyezünk. A vaj szaftossága miatt nem kell nekik majonéz. Ezután egyenletesen eloszlik a reszelt csirkefehérje, amelyre majonézhálót készítenek. Utolsó rétegként reszelt sajtot osztunk szét. A végén az egész salátát megkenjük majonézzel. A tetejét csirke sárgájával megkenjük, villával pépesítjük. A salátát hidegre küldjük, hogy beázzon. Tálalás előtt helyezze körbe az edény szélein.szirmokat utánzó forgácsok. A napraforgómagot pedig olajbogyóval megkenjük. Egészen eredeti dekoráció a chipses napraforgósaláta receptje szerint. Díszítheted koktélparadicsomos katicával és friss petrezselyem ágakkal.

A "napraforgó" saláta chips fényképével ellátott recept szerint megengedett a majonéz tejföllel helyettesítése. Így a kalóriatartalom csökkenni fog, ami azt jelenti, hogy a diétázók megengedhetik maguknak a salátát. Az étel készen áll a tálalásra.

Kukoricakonzerv saláta receptje

Cipsis napraforgósaláta receptnek van egy értelmezése a kukoricával. Hogy milyen finom, azt főzés után ítélheted meg.

Hozzávalók:

• csirke - 400 gramm;
• friss csiperkegomba - 300 gramm;
• csemegekukorica konzerv – egy doboz;
• csirke tojás – három közepes;
• sárgarépa - egy darab;
• hagyma - közepes fej;
• majonéz - 300 gramm;
• magozott olajbogyó díszítéshez.

Hogyan főzzek

A chipses és kukoricás "napraforgó" saláta receptje még finomabb ízű, és egyetlen vendéget sem hagy közömbösen.

Akik már belefáradtak a klasszikusokba, azok szeretni fogják a Napraforgó saláta rákrudakkal ellátott változatát. Érdekes íz érhető el a csirke halra cserélése miatt. De térjünk vissza egy ismerősebb falathoz.

A csirkét megmossuk, megfőzzük és feldaraboljuk. Készítsünk rántást sárgarépából, hagymából ésapróra vágott gombát. A csirke tojást megfőzzük, lehűtjük és reszelőn felaprítjuk. A szirupot a kukoricakonzervből lecsepegtetjük. A saláta összeállítása egy húsréteggel kezdődik, amelyet leöntünk majonézzel. Ezután gombával fektetik a sütést, de majonézes impregnálás nélkül. A reszelt tojást a gombára zöldségekkel rakják, majonézes hálót helyeznek rájuk. Az utolsó réteg konzerv kukoricát öntünk. A salátát hidegben eltávolítjuk, hogy a rétegek telítettek legyenek majonézzel. Egy idő után kiveszik a hűtőből, majonézrácsot rajzolnak, és chipsszirmokkal díszítik. A saláta készen áll, már tálalhatjuk is. Jó étvágyat!

Szokatlan "napraforgó" saláta

Idővel a klasszikus chipses "napraforgó" saláta mellett számos recept jelent meg a fő összetevők cseréjével. Ennek a salátának csak jót tett az ilyen öntés.

Hozzávalók:

• tőkehalmáj - 400 gramm;
• burgonya - 300 gramm;
• csirke tojás - 6 db közepes méretű;
• hagyma - nagy fej;
• majonéz - 200 gramm;
• magozott olajbogyó - 100 gramm;
• Pringles burgonya chips - 70 gramm;
• só – nem kötelező;
• őrölt fekete bors – opcionális;
• vaj - 50 gramm.

Főzés

A chipses napraforgósaláta klasszikus, lépésről lépésre receptje azt javasolja, hogy a hagymát apróra vágjuk, és vajban megpirítjuk. A burgonyát megmossuk, puhára főzzük. Főzés után hagyjuk kihűlni és durvára dörzsöljük. Reszelt burgonya és formákaz első réteg saláta. Ha szükséges sózzuk, majonézzel megkenjük. A hagymát ráfektetjük és majonézes hálót készítünk rá. A tőkehalmájból készült üveget kinyitjuk, az üvegből az olajat lecsepegtetjük, a tartalmát villával összegyúrjuk. A pépesített májat a hagymás rétegre helyezzük. Ismét megkenjük majonézzel. A csirke tojásokat megfőzzük, lehűtjük, a fehérjét és a sárgáját szétválasztjuk. A májréteg tetejére reszelt fehérjéket szórunk, majonézzel megkenjük. Az egész salátát utoljára szórjuk meg sárgájával. Az edényt olajbogyóval vagy olajbogyóval díszítjük, és egy ideig ázni hagyjuk. Tálalás előtt chipseket szúrunk a salátába, virágszirmokat képezve. Jó étvágyat!

"Napraforgó" gomba nélkül

Csepszes napraforgósalátáról készült fotók bármelyik kulináris weboldalon megtalálhatók, gomba pedig mindenhol megtalálható. De mi van azokkal, akik valamilyen okból nem eszik meg őket? Keressen egy csipetnyi gomba nélküli receptet, mint például ez.

Hozzávalók:

• kacsahús - 400 gramm;
• sárgarépa - egy kis méret;
• póréhagyma - 100 gramm;
• csirke tojás - két kicsi;
• ecetes uborka - 2 db. közepes;
• kemény orosz sajt - 150 gramm;
• konzerv csemegekukorica - fél doboz;
• magozott olajbogyó – fél doboz;
• majonéz - 200 gramm;
• Pringles burgonya chips – szükség szerint.

Recept

A kacsahúst megfőzzük, hagyjuk kihűlni és csíkokra vágjuk. A tetejére készítsünk majonézes hálót. főttsárgarépát is durvára dörzsöljük és a húsréteg tetejére helyezzük. Következik a pácolt uborka szívószálak sora, amit szintén majonézzel vonnak be. Az uborkára durvára reszelt sajtot kenünk, sajtpárnára apróra vágott póréhagyma karikákat teszünk, és csak ezután vonjuk be a réteget majonézzel. Végül a salátát lekenjük majonézzel megkent reszelt tojással. Díszítsük az edényt kukoricával, póréhagyma szeletekkel a tányér szélén. A "napraforgó" saláta chipsekkel, amelynek lépésről lépésre készült receptjét figyelembe vették, majdnem készen áll. Időt kap a főzésre, és az asztalra tálalják, előzetesen apróra vágott olajbogyóval és chipsszirmokkal díszítve. Jó étvágyat!

Spratttal használható opció

Egy szokatlan változat, amely feje tetejére állítja a napraforgósaláta gondolatát.

Hozzávalók:

• burgonya - 2 közepes gumó;
• sárgarépa - 1 kis méret;
• hagyma - közepes fej;
• vörösbabkonzerv - 200 gramm;
• spratt olajban - 200 gramm;
• fűszeres rozs kruton - 200 gramm;
• granulált cukor - evőkanál;
• ecetsav - 3 evőkanál;
• majonéz – nem kötelező.

A saláta főzése

A chipses napraforgó saláta lépésenkénti receptjét követve először forraljon burgonyát és sárgarépát. A kihűlt zöldségeket apró kockákra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk, fél órán át ecetes cukros oldatban pácoljuk. lejárta utánidő, a hagymát szűrőedénybe dobjuk, és csapvízzel megmossuk. Nyisson ki egy üveg sprattot, engedje le az összes olajat a tartályból. A halak fejét és farkát eltávolítják. A nagy halakat félbevágják, a kicsiket nem érintik. Egy üveg babot is kinyitunk, és a folyadékot lecsepegtetjük. A rozskekszet és a burgonya chips kivételével mindent összekevernek. Majonézzel ízesítjük, ízlés szerint sózzuk. A salátát egy lapos tányérra csúszdázva, minden oldalról elsimítva terítsük el. A tetejére szórjuk a rozskekszet, adjunk időt a főzéshez. Tálalás előtt napraforgószirmokat imitálva burgonyaforgácsot ragasztunk a saláta oldalára. Jó étvágyat!

Kruton recept

Annak érdekében, hogy még egyszer ne egyen aromákat és vegyszereket, készíthet te is kekszet. Ehhez a fekete kenyeret kényelmes darabokra vágják, sóval és fűszerekkel megszórják. Sütőpapíros tepsire fektetjük. A sütőt magas hőmérsékletre előmelegítik, a tüzet lekapcsolják, és elküldik a rozskenyérszeleteket. A kétszersültet körülbelül tizenöt percig szárítják, majd lehűtik és elfogyasztják.

Főzési tippek

1. Ha a salátához a húst frissen szedjük, akkor azt megfelelően elő kell készíteni. A filét mindig sós vízben főzzük meg. Ügyeljen arra, hogy eltávolítsa a csirke bőrét. Bármilyen étel ízét elronthatja, nem beszélve arról, hogy semmi haszna nincsen. A zsírtöbblet miatti ízromlás miatt a csirkemellen kívül semmi más fogyasztása nem javasolt.
2. A gombák minőségét sem szabad elhanyagolni. Az ideális megoldás az erdei gombák használata, de ha ilyennincs lehetőség, legjobb lenne friss csiperkegombát venni.
3. Gomba az erdőből felhasználásra előkészítés alatt. Ehhez megmossák, tisztítják, különös figyelmet fordítva a lábra. Ezután durvára vágjuk, felöntjük vízzel és tűzre tesszük. Főzzük a gombát tíz percig, sózzuk a vizet. A gombákat időnként ellenőrizni kell és habtalanítani kell. Főzés után a gombát szűrőedénybe tesszük, és megvárjuk, amíg a víz kifolyik.
4. A chipses "napraforgó" saláta íze nagyban függ a hagymától. A finom salátahagyma titka az, hogy minél kisebbre kell vágni. És a legjobb, ha egy darab vajan sütjük, akkor gyengédebb lesz az íze. A hagymát nem szabad túlbarnulni, folyamatosan figyelni kell.
5. A saláta klasszikus változata majonézzel készül, de van alternatíva. Ha valamilyen okból nem akarják tiszta formában használni, akkor egyenlő arányban hígíthatjuk tejföllel. Ez a szósz könnyebb és lágyabb lesz, mint a hagyományos majonéz. De a legjobb, ha a szószt otthon főzi meg, akkor egyszerűen nem lesz kétség a minősége, előnyei és íze felől. De ha majonézt választ a szupermarketben, nem kell pénzt megtakarítania a legolcsóbb megvásárlásával. Hiszen a saláta íze sok tekintetben az öntet minőségétől függ. Kiváló lehetőség a majonéz olívaolajjal a kompozícióban.
6. Krumpli chips. A klasszikus, chipses napraforgósaláta-recept bármelyik fotóján ez az étel úgy néz ki, mint egy virág. Ez pedig azt jelenti, hogy valamiből szirmokat kell készíteni. Itt jön jól a burgonya chips. Könnyűek és segítenek.helyezze íz ékezeteket. A Pringles a legjobb ehhez a salátához, mert a dobozuknak köszönhetően csak ezek maradnak épek.